Rohová pizza pec Pizzaioli

Proč si vybrat naši dřevěnou troubu?
Naše dřevěná trouba byla navržena pro ty, kteří hledají profesionální výkon, maximální všestrannost a pravou chuť dřeva, a to jak pro domácí, tak profesionální použití. Díky pokročilému designu zajišťuje intenzivní a rovnoměrné teplo po dobu více než 3 hodin, což umožňuje rovnoměrné pečení i při zavřených dveřích. Tato vynikající tepelná akumulace zaručuje konzistentní a vysoce kvalitní výsledky. S jednou troubou můžete připravit křupavé pizzy, řemeslný chléb, pečeně, zapékaná jídla, dušená jídla i barbecue. Modely trouby na pizzu byly speciálně navrženy pro foodtrucky a intenzivní použití, zaručují perfektně křupavý základ a autentickou chuť pizzy.
Kromě výkonu se tato trouba vyznačuje efektivitou a úsporou: nízkou spotřebou energie, minimální ztrátou tepla, jednoduchou instalací a nízkými provozními náklady. Nakonec zachovává to nejdůležitější — pravou chuť dřevěné trouby s texturami, vůněmi a chutěmi, které nelze napodobit běžnými troubami.

Výjimečná kvalita a odolnost:
Mezinárodně patentovaný model
Klenba typu „Igloo“, navržená pro všechny druhy pečení
Produkt ULTRAFIRE odolný proti prasklinám, odolný vůči času a vysokým teplotám
Vnitřní izolace z kamenné vlny, zajišťující vynikající tepelnou akumulaci
Vnější povrch z cementu a 100% přírodní žáruvzdorné hlíny
Není potřeba žádné další vnější obložení
Dóm a dno plně postavené z žáruvzdorných cihel
Komínová trubka o průměru 14 cm zajišťuje efektivní tah a lepší kontrolu pečení
Zachovává bezchybný vzhled i po několika letech používání
Trouba nabízí 3 typy dveří, přizpůsobené různým potřebám, stylům a úrovním používání:
Dveře z pozinkované oceli – vynikající poměr cena/výkon, vysoká odolnost a ochrana proti vlhkosti a korozi. Ideální pro venkovní prostředí a robustní průmyslový styl.
Dveře z nerezové oceli – maximální odolnost, vysoká hygiena a vynikající tepelná stabilita. Odolné vůči mořskému vzduchu, poškrábání a teplu, s moderním designem, který zdůrazňuje troubu.
Dveře z hliníku a skla – kombinují odolnost, vysoký tepelný výkon a přesnou kontrolu pečení. Okno umožňuje sledovat jídlo bez otevírání dveří, zatímco regulátor vzduchu zajišťuje dokonalé řízení ohně, s moderním a profesionálním designem.
Praktičnost, bezpečný transport a úplný klid:
Profesionální nebo soukromé použití, uvnitř i venku
Bezpečné doručení v paletové bedně, která chrání troubu během přepravy
Přeprava kamionem vybaveným zdvihací plošinou usnadňující vykládku
Robustní a odolná konstrukce navržená pro intenzivní používání
2letá záruka, která zákazníkovi poskytuje důvěru a klid

Zakoupením naší pece na dřevo obdržíte kompletní sadu navrženou tak, aby zaručila výkon, odolnost a klid od prvního dne:

- Pec na dřevo z žáruvzdorných cihel: Bílá kopule, zcela postavená z žáruvzdorných cihel, zajišťující vynikající uchování tepla a rovnoměrné pečení.

- Produkt proti prasklinám ULTRAFIRE: Speciální ošetření chránící pec před prasklinami, zvyšující její odolnost vůči času a vysokým teplotám.

- Profesionální teploměr (0–400 °C): Umožňuje přesně sledovat teplotu uvnitř pece, což zaručuje plnou kontrolu nad pečením.

- Dveře z pozinkované oceli: Pozinkovaná ocel nabízí vynikající poměr cena/výkon, odolnost a estetiku. Její vrstva zinku účinně chrání proti vlhkosti a korozi, což ji činí ideální pro pece instalované venku a vystavené povětrnostním vlivům.
Její kovové provedení přináší industriální a robustní styl, který ladí jak s rustikálním, tak moderním designem. (Pokud si přejete jiný typ dveří, vyberte jej prosím v možnostech.)

- Nerezový komínový vývod: Zahrnutý v základní výbavě (bez nerezového prodloužení a krytky), zajišťující efektivní tah.

- Receptář ve formátu PDF – Pec na dřevo: Perfektní pro okamžité využití plného potenciálu pece, s recepty přizpůsobenými pečení na dřevo.

- 100% pojištění přepravy v ceně: Zasílání plně pojištěné proti nehodám, pro nákup bez rizika a s klidem.

Profesionální konstrukce a vysoce výkonná izolace

Tato dřevěná trouba je navržena tak, aby rychle dosáhla vysoké teploty, výborně udržovala teplo a byla mimořádně odolná. Její vnitřní struktura z žáruvzdorných cihel a vícevrtstvý izolační systém zajišťují rovnoměrné, stabilní pečení, které je dokonale přizpůsobené pro intenzivní venkovní použití.

Technická struktura trouby

Trouba se skládá z několika vrstev pečlivě vybraných pro maximalizaci tepelného výkonu:

- Vnitřní komora z žáruvzdorných cihel — akumulace a rovnoměrné rozptýlení tepla.
- Kovová síť (1. vrstva)
- stabilizace a přilnavost omítek.
- Technická omítka — ochrana a vyrovnání povrchu.
- Izolace z kamenné vlny — extrémní odolnost vůči teplu, maximální izolace.
- Konopná rohož — zlepšení izolace a přirozená tepelná regulace.
- Kovová síť (2. vrstva) — strukturální zesílení.
- Voděodolná omítka — ochrana proti vlhkosti a povětrnostním vlivům.
- Vnější povrch z termopolymerové pryskyřice — odolný, trvanlivý a vhodný pro venkovní použití.