Pizzaofen BRACARA

Entdecken Sie den idealen Holzofen:
Sein „Igloo“-Design hält die Temperatur über 3 Stunden konstant und ermöglicht exzellentes Kochen aller Art von Gerichten. Unvergleichliche Vielseitigkeit: Pizza, Brot, Braten, Schmorgerichte, Barbecue… alles ist möglich! Dank der doppelten Steinverkleidung der Modelle Lisboa Pietra, Lisboa Azul, Cielo und Bracara bieten diese Öfen eine außergewöhnliche Wärmespeicherung und gleichmäßige Verteilung, die authentische Aromen und Texturen bewahren. Obwohl diese Modelle nicht optimal für Brot geeignet sind, entfaltet jedes Gericht traditionelle, hervorragende Geschmacksnoten und unvergessliche kulinarische Erlebnisse, was diesen Ofen zu einer Referenz für professionelle und private Küche macht.

Außergewöhnliche Qualität und Langlebigkeit:
Innenisolierung aus Steinwolle; Außen mit 100 % natürlichem Zement- und feuerfestem Tonputz – keine zusätzliche Verkleidung nötig.
Kuppel und Boden vollständig aus feuerfesten Ziegeln gebaut.
14 cm Durchmesser Schornsteinrohr für effizienten Zug und gleichmäßiges Garen.
Aluminiumtür – verbindet Langlebigkeit, hohe thermische Leistung und präzise Garregelung. Das Fenster ermöglicht die Überwachung der Speisen ohne Türöffnung, während der Luftregler eine perfekte Feuersteuerung gewährleistet, mit modernem und professionellem Design.

Vielseitigkeit und Praktikabilität:
Für den professionellen oder privaten Gebrauch, innen oder außen.
Authentischer mediterraner Stil, der Tradition und Ästhetik in Ihre Küche bringt.
Sichere Lieferung auf Palettenkisten, transportiert per LKW mit Hebebühne.
Kostengünstig und einfach zu installieren, kein Schornstein für perfektes Garen erforderlich.
2 Jahre Garantie für Ruhe und Vertrauen.

Beim Kauf unseres Holzofens erhalten Sie ein komplettes Set, das von Anfang an Leistung, Langlebigkeit und Ruhe garantiert:

Holzofen aus Ziegeln 100x100 cm mit Natursteinauskleidung: Robuste und geräumige Struktur, ideal für intensive Nutzung, sorgt für hervorragende Wärmespeicherung und gleichmäßiges Garen.

Professionelles Thermometer (0–400 °C): Ermöglicht die präzise Überwachung der Temperatur im Ofeninneren und garantiert volle Kontrolle über den Garvorgang.

Tür aus geschmiedetem Aluminium mit Edelstahlkamin: Hochwertige Tür mit großer Haltbarkeit, hoher Wärmespeicherung und effizienter Rauchabführung. Perfekte Passform, minimaler Wartungsaufwand und optimale Leistung für kontrolliertes Garen.

Edelstahl-Kaminabzug: Original enthalten (ohne Edelstahlverlängerung oder Haube), sorgt für effektiven Zug.

Rezeptbuch als PDF – Holzofen: Ideal, um sofort das volle Potenzial des Ofens auszuschöpfen, mit Rezepten, die auf das Garen mit Holz abgestimmt sind.

100 % Transportversicherung inklusive: Vollständig gegen Unfälle versandversichert, für einen risikofreien und sorgenfreien Kauf.

Maße und Leistung des ofen mit Holzfeuer
- Abmessungen und Gewicht:
Innenmaße: 62 × 81 cm
Außenmaße: 98 × 98 × 65 cm
Gewicht: 650 kg
Tür: B50 × H21 cm
- Kapazität und Wirkungsgrad:
Wirkungsgrad: Bis zu 40-50 Pizzen Ø 30 cm/Stunde oder 6 kg Brotteig pro Backvorgang
Kapazität: 3 Pizzen Ø 30 cm pro Backvorgang
- Holz und Verbrauch:
Empfohlenes Holz: Eiche, Buche, Hainbuche
Verbrauch: Ca. 6 kg/h (variiert je nach Qualität und Feuchtigkeit des Holzes)
- Transport und Herstellung:
Sicherer Transport: Lieferung in einer geschützten Kistenpalette
Handgefertigte Herstellung: Jeder ofen ist einzigartig, mit leichten Farbabweichungen
Farben: Können je nach Beleuchtung und Bildschirmeinstellungen leicht variieren