Tällä verkkosivustolla on selausrajoituksia. Suosittelemme käyttämään selainta, kuten Edgeä, Chromea, Safaria tai Firefoxia.

-10 % kaikista Maximus-uuneista • Tarjous voimassa 9. marraskuuta 2026 asti
    Logo MyBarbecue boutique en ligne de barbecue

      Ostoskori 0

      Lisää tuotteita saatavilla ostettavaksi

      Tuotteet
      Yhdistä kanssa
      Välisumma Ilmainen
      Näytä ostoskori
      ALV sisältyy voimassa olevaan verokantaan. Toimituskulut lasketaan kassalla. Jatkamalla hyväksyt myyntiehtomme.

      Ostoskori on tyhjä.

      four a bois maximus

      Puu-uuni Maximus

      €539,10 €599,00

      Loppu varastosta
      Côte de bœuf grillée au four à bois Maximus avec cuisson parfaite

      3. syyskuuta

      Maximus-uuni grillattu naudan kylkirivi

      Tutustu reseptiimme naudan kyljysfileestä, joka grillataan suoraan Maximus-puunuuni uunin pohjalla ja päällystetään ruohosipulivoilla. Maukasta ja yhteisöllistä lihaa, valmista 10 minuutissa.
      Vaikeustaso
      Valmistelu 10 minuuttia
      Kypsennys 6–10 minuuttia
      Annokset 4
      Ainekset
      • 1 kunnon naudan rib eye -pihvi luun kanssa (mieluiten lihakaupasta)
      • 30 g pehmeää voita
      • 5 g fleur de sel -suolaa
      • 1 g murskattua vihreää pippuria
      • Pieni nippu ruohosipulia
      Ohjeet
      1. Sytytä Maximus-uuni noin 1 tunti etukäteen ja nosta lämpötila yli 400°C:seen. Luullinen kylkipihvi kypsyy suoraan uunin pohjalla.
      2. Silppua ruohosipuli pehmeään voihin. Siirrä sivuun.
      3. Suolaa ja pippuroi pihvi molemmilta puolilta juuri ennen kypsennystä (älä koskaan suolaa etukäteen, jotta liha ei vuoda mehua).
      4. Laita suoraan uunin pohjalle. Kypsennä 3 min (raaka), 4 min (medium rare) tai 5 min (medium). Käännä pihdeillä tai lastalla (älä pistele) ja kypsennä sama aika toiselta puolelta.
      5. Ota liha uunista ja aseta päälle ruohosipulivoi, jotta se sulaa hitaasti. Tarjoile heti.