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    Four à pizza PIZZAIOLI porte en acier noir

    €946,90 Prix régulier €1.052,11

    Livraison sous 1 à 2 semanes

    Visa Mastercard Maestro PayPal Apple Pay Google Pay

    Garantie de 2 ans

    Four à Pizza PIZZAIOLI 120 cm – cuisson parfaite au feu de bois, de 90 à 120 cm

    Le four à pizza bois PIZZAIOLI est disponible en 90 cm, 100 cm, 110 cm et 120 cm : vous choisissez la capacité de cuisson qui correspond à votre espace extérieur et à vos besoins. Le modèle 90 cm est le plus compact de la gamme, pensé pour les amoureux de la cuisine traditionnelle disposant d’un espace réduit.

    Son isolation brevetée My-Barbecue en laine de roche assure une conservation optimale de la chaleur, permettant des cuissons rapides et homogènes tout en réduisant la consommation de bois.

    Grâce à sa porte spécialement pensée pour les pizzas, il offre un contrôle parfait de la température et un flux d’air idéal, garantissant une cuisson précise et des résultats dignes d’un pizzaiolo professionnel.

    Solide et durable grâce à ses matériaux réfractaires de qualité, le PIZZAIOLI est parfait pour réaliser pizzas, pains et plats au four, sans compromis sur la performance, quelle que soit la taille choisie.

    Complétez votre four à bois avec nos accessoires essentiels. Envie d’inspiration ? Explorez nos recettes et révélez tout le potentiel de votre four à bois !

    Avantages

    Pourquoi choisir notre four à bois ?
    Notre four à bois a été conçu pour ceux qui recherchent des performances professionnelles, une polyvalence totale et le véritable goût du feu de bois, aussi bien pour un usage domestique que professionnel. Grâce à sa conception avancée, il garantit une chaleur intense et uniforme pendant plus de 3 heures, assurant une cuisson homogène même porte fermée. Cette excellente rétention thermique permet d’obtenir des résultats constants et de haute qualité. Avec un seul four, vous pouvez préparer des pizzas croustillantes, du pain artisanal, des rôtis, des plats au four, des plats mijotés et des barbecues. Les modèles Four à Pizza ont été spécialement conçus pour les foodtrucks et les utilisations intensives, garantissant des pizzas à la base parfaitement croustillante et au goût authentique.
    En plus de ses performances, ce four se distingue par son efficacité et son économie : faible consommation d’énergie, perte de chaleur minimale, installation simple et coûts d’utilisation réduits. Enfin, il préserve l’essentiel — le véritable goût du four à bois, avec des textures, des arômes et des saveurs impossibles à reproduire avec des fours conventionnels.

    Qualité et durabilité exceptionnelles:
    Modèle breveté au niveau international
    Voûte de type « Igloo », conçue pour tous les types de cuisson
    Produit ULTRAFIRE anti-fissures, résistant au temps et aux hautes températures
    Isolation intérieure en laine de roche, garantissant une excellente rétention thermique
    Finition extérieure en ciment et argile réfractaire 100 % naturelle
    Aucun habillage extérieur supplémentaire nécessaire
    Dôme et sole entièrement construits en briques réfractaires
    Conduit de cheminée de 14 cm de diamètre, assurant un tirage efficace et un meilleur contrôle de la cuisson
    Conserve un aspect impeccable même après plusieurs années d’utilisation
    Le four propose 3 types de portes, adaptés à différents besoins, styles et niveaux d’utilisation :
    Porte en acier galvanisé - Excellente relation qualité-prix, grande durabilité et protection contre l’humidité et la rouille. Idéale pour les environnements extérieurs et un style robuste et industriel.
    Porte en acier inoxydable - Durabilité maximale, hygiène élevée et excellente stabilité thermique. Résistante à l’air marin, aux rayures et à la chaleur, avec un design moderne qui valorise le four.
    Porte en aluminium et verre - Allie durabilité, hautes performances thermiques et contrôle précis de la cuisson. La fenêtre permet de surveiller les aliments sans ouvrir la porte, tandis que le régulateur d’air assure une gestion parfaite du feu, avec un design moderne et professionnel.
    Praticité, transport sécurisé et tranquillité totale:
    Utilisation professionnelle ou particulière, en intérieur ou extérieur
    Livraison sécurisée en caisse-palette, protégeant le four pendant tout le transport
    Transport effectué par camion équipé d’une plateforme élévatrice, facilitant le déchargement
    Construction robuste et durable, conçue pour une utilisation intensive
    Garantie de 2 ans, assurant confiance et tranquillité au client





    Compris

    En acquérant notre four à bois, vous recevez un ensemble complet, conçu pour garantir performance, durabilité et tranquillité dès le premier jour :

    - Four à bois en briques réfractaires : Dôme de couleur blanche, entièrement construit en briques réfractaires, assurant une excellente rétention de chaleur et une cuisson homogène.

    - Produit anti-fissures ULTRAFIRE : Traitement spécial protégeant le four contre les fissures, augmentant sa résistance au temps et aux hautes températures.

    - Thermomètre professionnel (0–400 °C) : Permet de surveiller avec précision la température à l’intérieur du four, garantissant un contrôle total de la cuisson.

    - Sortie de cheminée en acier zingué : Incluse d’origine (sans rallonge inox ni chapeau), garantissant un tirage efficace.

    - Livre de recettes en PDF – Four à Bois : Parfait pour commencer immédiatement à exploiter tout le potentiel du four, avec des recettes adaptées à la cuisson au bois.

    - Assurance transport 100 % incluse : Envoi totalement assuré contre les accidents, pour un achat sans risques et en toute tranquillité.

    Utilisation

    Four à bois hautes performances avec chambre en brique réfractaire et isolation multicouche (laine de roche / fibre céramique + chanvre). Double treillis métallique, enduits techniques et finition extérieure en résine thermopolymère.
    Résultat : excellente rétention de chaleur, cuisson homogène, robustesse et durabilité pour une utilisation extérieure toute l’année.

    Caractéristiques Techniques

    Mesures et performances du four à bois

    - Dimensions et poids:

    Intérieures : 62 × 75 cm

    Extérieures : 88 × 88 × 62 cm

    Poids : 450 kg

    Porte : L36 × H29 cm

    - Capacité et rendement:

    Rendement : Jusqu’à 30 pizzas Ø 30 cm/heure ou 5 kg de pâte à pain par fournée

    Capacité : 2 pizzas Ø 30 cm par cuisson

    - Bois et consommation

    Bois conseillés : Chêne, hêtre, charme

    Consommation : Environ 5 kg/h (varie selon qualité et

    humidité du bois)

    - Transport et fabrication:

    Transport sécurisé : livré dans une caisse-palette protégée

    Fabrication artisanale : chaque four est unique, avec de
    légères variations de teinte

    Couleurs : peuvent varier légèrement selon l’éclairage et
    les réglages d’écran

    Construction professionnelle et isolation hautes performances

    Ce Four à bois est conçu pour offrir une montée en température rapide, une excellente rétention de chaleur et une durabilité exceptionnelle. Sa structure interne en brique réfractaire et son système d’isolation multicouche garantissent une cuisson homogène, stable et parfaitement adaptée à un usage extérieur intensif.

    Structure technique du four

    Le four est composé d’une succession de couches spécialement sélectionnées pour maximiser la performance thermique :

    - Chambre interne en brique réfractaire — accumulation et diffusion uniforme de la chaleur.
    - Treillis métallique (1ère couche)
    - stabilisation et adhérence des enduits.
    - Enduit technique — protection et régularisation de la surface.
    - Isolation en laine de roche - résistance extrême à la chaleur, isolation maximale.
    - Tapis de chanvre — amélioration de l’isolation et gestion thermique naturelle.
    - Treillis métallique (2e couche) — renforcement structurel.
    - Enduit imperméabilisant — protection contre l’humidité et les intempéries.
    - Finition extérieure en résine thermopolymère — surface résistante, durable et adaptée à l’extérieur.

    Conditions de Livraison

    – Conditions importantes

    Mode de livraison

    Livraison en limite de propriété, accessible uniquement par un camion de 3,5 à 21 tonnes. Aucune manutention ou installation à domicile n’est proposée par défaut.

    Accessibilité et frais éventuels

    • Assurez-vous que le lieu de livraison est accessible à ce type de véhicule.
    • En cas d’accès difficile (chemin étroit, terrain escarpé, voie non goudronnée...), des frais supplémentaires peuvent être facturés par le transporteur.
    • Contactez-nous avant la commande en cas de doute pour éviter tout refus ou supplément.

    Réception du colis – vigilance nécessaire

    • Vérifiez soigneusement l’état du colis à la livraison, même si l’emballage semble intact.
    • En cas de doute ou si le livreur est pressé, inscrivez systématiquement “colis endommagé” sur le PDA ou
      le bon de livraison avant de signer.
    • Sans cette mention, aucun recours ne pourra être exercé en cas de dommage constaté ultérieurement.
    Installation
    1. Pour installer votre four, il vous suffira de construire deux murets d’environ 15 cm d’épaisseur (en ciment, parpaings, ou autre matériau solide). La base du four représente déjà la dalle que vous poserez sur les murets.
    2. Pour prolonger la durabilité de votre four et aider à
      prévenir les fissures, installez-le dans un endroit sec et couvert (ou protégez-le avec une housse) et utilisez le produit anti-fissures ULTRAFIRE, un revêtement résistant à la chaleur et aux intempéries, disponible sur notre site.

     

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    Pourquoi choisir ce four à bois 100 % isolé ?

    Un four à bois 100 % isolé limite les pertes de chaleur et conserve une température plus stable pendant la cuisson. Cette meilleure efficacité thermique permet d’enchaîner plusieurs cuissons, de maintenir la chaleur plus longtemps et de mieux maîtriser la consommation de bois.
    En savoir plus sur l’isolation de nos fours à bois

    Le four dispose d’un système d’isolation thermique conçu pour limiter les déperditions de chaleur autour de la chambre de cuisson. Selon le modèle, des matériaux isolants adaptés aux hautes températures sont utilisés afin de conserver efficacement la chaleur produite par le feu de bois.

    Oui. En limitant les pertes thermiques, l’isolation permet au four de conserver plus efficacement la chaleur produite par le bois. Il est ainsi généralement nécessaire d’ajouter moins de combustible pour maintenir une température de cuisson stable qu’avec un four moins bien isolé.

    Grâce à son isolation et à ses matériaux réfractaires, le four accumule la chaleur et la restitue progressivement, permettant d’enchaîner plusieurs cuissons.

    Ce four à bois ne sert pas uniquement à préparer des pizzas. Selon la température et la gestion du feu, il permet de cuisiner pizzas, pains, viandes, poissons, légumes, rôtis, gratins, plats mijotés et desserts.

    La chaleur accumulée dans les matériaux réfractaires permet d’adapter la cuisson à différentes recettes et de profiter pleinement de la polyvalence du feu de bois.

    Pourquoi choisir ce four à bois 100 % isolé ?

    Avis de nos clients

    Amigos a conviver à volta do barbecue no terraço

    Fabrication artisanale, livraison européenne

    Depuis 1988, Impexfire fabrique des barbecues et fours à bois de qualité au Portugal.

    Grâce à notre site my-barbecue.com, nous livrons directement chez vous dans toute l’Europe, en quelques jours seulement. Choisissez un produit authentique, durable et conçu pour les vrais moments de partage.