Barbecue a Poser en Pierre PR4040F

BARBECUE A POSER EN PIERRE PR4040F

Inclus dans le prix :

- Barbecue à monter soi-même (2 heures)

- Évier et robinet Inox

- Grilloir avec récupérateur de cendres

- Grilles en Inox

- Plan technique de montage

- Super livre de recettes pour Barbecue et four à bois

- Assurance transport (100% assuré contre accidents)

Si vous avez besoin d'une rehausse, d'un grilloir, ou autre accessoire, cliquez ICI!

Important :

Le plan de travail peut être à gauche ou à droite du barbecue et l’évier peut même être remplacé par des briques réfractaires, le prix ne change pas

 Si vous désirez modifier le barbecue, veuillez nous contacter avant de faire votre achat!

Délai de livraison : 7-8 jours* (Voir nos conditions générales)

Moyens de règlement disponibles

- Carte de Débit / Carte de Crédit - Payement 100% sécurisé

- Virement bancaire

Transport gratuit pour la France métropolitaine*, Monaco, Belgique, Luxembourg, Italie et Espagne. Autres destinations veuillez nous contacter.

*Exceptée la Corse

Livraison :

- La livraison se fera en limite de propriété.

- Il est important de prendre le temps de vérifier systématiquement l’état du colis à réception. Vous devez émettre les réserves sur le bordereau de livraison (et sur le PDA si présenté) avant signature si vous trouvez des dégâts sur le colis, ou bien refuser le colis si le produit arrive très endommagé. Sans ces réserves il nous est impossible de faire appel à l’assurance.

- Merci de lire attentivement les conditions générales de livraison pour plus d'informations.

Recette pour votre barbecue

Filet de porc au pesto sur planche

4 portions • Préparation : 45 min • Marinade : 8 h ou jusqu’au lendemain • Grillage : 60 min

Ingrédients :

2 lb (900 g) filet de porc

1 planche d’aulne, de chêne ou de hickory, trempée dans l’eau

Recette de pesto (voir plus bas)

Pesto à l’ail et à la sauge 20 feuilles de sauge fraîche 4 grosses gousses d’ail hachées Zeste de 1 citron

2 c. à thé (10 ml) sel

1 c. à soupe (15 ml) huile d’olive

Préparation :

Au mélangeur, mixer les ingrédients du pesto choisi jusqu’à l’obtention d’une consistance onctueuse.

Couper tout surplus de gras et de peau du filet.

Étendre le pesto sur un filet de porc et le déposer dans un sac de plastique refermable.

Faire mariner au réfrigérateur pendant au moins 8 heures ou jusqu’au lendemain.

Laisser reposer à la température ambiante pendant 15 minutes avant de faire griller.

Déposer le filet de porc mariné sur la planche préparée.

Préchauffer le gril à une intensité moyenne-élevée.

Faire griller pendant environ 1 heure.

Le porc est cuit lorsque la température interne atteint 155 °F (68 °C) et que le centre est à peine rosé.

Pesto de tomates séchées au soleil

1 ½ t. (375 ml) tomates séchées dans l’huile, égouttées 6 gousses d’ail pelées

1 t. (250 ml) parmesan râpé

1 t. (250 ml) feuilles de basilic frais

½ t. (125 ml) huile d’olive

2 c. à thé (10 ml) vinaigre balsamique

Pesto de basilic et de parmesan

1 1/3 t. (325 ml) feuilles de basilic

1 ½ c. à thé (7 ml) ail frais finement haché

¼ t. (60 ml) noix de pin grillées

½ t. (125 ml) parmesan râpé

¼ t. (60 ml) huile d’olive

Sel et poivre au goût