Barbecue Brique Refractaire Avec Evier AV334F

BARBECUE BRIQUE REFRACTAIRE AVEC EVIER AV334F

Inclus dans le prix :

- Barbecue à monter par vous-même (2 heures)

- Grilloir avec récupérateur de cendres

- Grilles en Inox

- Évier et robinet en inox

- Plan technique de montage

- Super livre de recettes pour Barbecue et four à bois

- Assurance transport (100% assuré contre accidents)

Si vous avez besoin d'une rehausse, d'un grilloir, ou autre accessoire, cliquez ICI!

Important

L’évier peut être à gauche ou à droite du barbecue et peut même être remplacé par une pierre en marbre poli, le prix ne changera pas !

Délai de livraison : 7-8 jours

Moyens de règlement disponibles

- Carte de Débit / Carte de Crédit - Payement 100% sécurisé

- Virement bancaire

Transport gratuit pour la France métropolitaine*, Monaco, Belgique, Luxembourg, Italie et Espagne. Autres destinations, veuillez nous contacter.

*Exceptée la Corse

Recette pour votre barbecue

Assiette de fête de pilons de poulet fumé de CB

Ingrédients :

20 pilons d’ailes de poulet

2 c. à soupe (30 ml) poudre d’ail

1 c. à thé (5 ml) gingembre moulu

1 c. à thé (5 ml) moutarde moulue

1 pincée cumin moulu

Gros sel et poivre au goût

¼ t. (60 ml) huile d’arachide ou de canola

¼ t. (60 ml) vin blanc

¼ t. (60 ml) sauce BBQ préférée comme trempette

2 Hors-d’oeuvre et collations

Préparation :

Rincer et assécher les pilons d’ailes de poulet, puis les déposer dans un grand bol à mélanger.

Ajouter les cinq ingrédients suivants et bien mélanger.

Napper les pilons d’huile et mélanger jusqu’à ce que le poulet soit légèrement enduit d’huile et d’épices.

Préchauffer le gril à intensité élevée.

Placer un petit paquet de copeaux de bois humides sur le gril : lorsqu’ils commencent à fumer, régler le feu à intensité moyenne.

Faire griller le poulet de 8 à 10 minutes, en le retournant pour l’empêcher de brûler.

Refermer le couvercle une fois les morceaux tournés pour s’assurer que la fumée pénètre bien la viande.

Une fois les pilons suffisamment dorés, les retirer du gril et les placer au centre d’une grande feuille de papier aluminium.

Replier le papier sur les pilons, en prenant soin de laisser une petite ouverture.

Verser le vin par l’ouverture et refermer lâchement.

Placer la papillote de pilons sur le gril jusqu’à ce que le vin commence à produire de la vapeur.

Retirer les pilons et garnir de laitue, de céleri ou de persil.

Servir avec votre sauce BBQ préférée.