Barbecue en Granit Evier du Portugal GR42F

BARBECUE EN GRANIT EVIER DU PORTUGAL GR42F

Inclus dans le prix:

- Barbecue à monter soi-même (2 heures)

- Grilloir avec récupérateur de cendres

- Grille en Inox

- Plan technique de montage

- Super livre de recettes pour Barbecue et four à bois

- Assurance transport (100% assuré contre accidents)

- Hotte de cheminée en pierre reconstituée pour une meilleur resistance.

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Délai de livraison : 7-8 jours* (Voir nos conditions générales)

Moyens de règlement disponibles

- Carte de Débit / Carte de Crédit - Payement 100% sécurisé

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Transport gratuit pour la France métropolitaine*, Monaco, Belgique, Luxembourg, Italie et Espagne. Autres destinations veuillez nous contacter.

*Exceptée la Corse

Livraison :

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- Merci de lire attentivement les conditions générales de livraison pour plus d'informations.

À savoir que, en raison de l'expansion causée par la chaleur, les pièces peuvent avoir un petit espacement de milimètres entre les pièces afin de prévenir possible fissures.

Recette pour votre barbecue

"Fajitas de dinde épicés à la lime et à la coriandre"

Ingrédients :

1 c. à soupe (15 ml) paprika

½ c. à thé (2 ml) sel d’oignon

½ c. à thé (2 ml) poudre d’ail

½ c. à thé (2 ml) piment de Cayenne

½ c. à thé (2 ml) graines de fenouil concassées

½ c. à thé (2 ml) thym séché

¼ c. à thé (1 ml) poivre blanc

1 lb (450 g) filets de dinde papillon jus de 1 lime

1 t. (250 ml) crème sure (régulière ou à teneur réduite en matières grasses)

¼ t. (60 ml) oignon vert finement tranché

¼ t. (60 ml) coriandre fraîche finement hachée

1 boîte (4 oz/120 g) piments verts doux égouttés

1 tomate italienne épépinée et finement hachée

½ c. à thé (2 ml) poivre noir

¼ c. à thé (1 ml) piment de Cayenne

4 pitas ronds coupés en deux

½ t. (125 ml) laitue déchiquetée

4 portions • Préparation : 15 min • Marinade : 1 h • Grillage : 5 à 6 min

Préparation :

Dans un plat peu profond, mélanger le paprika, le sel d’oignon, la poudre d’ail, le piment de Cayenne, le fenouil, le thym et le poivre blanc.

Enduire la dinde du mélange ; couvrir et réfrigérer pendant 1 heure.

Préchauffer le gril à une intensité moyenne-élevée.

Faire griller la dinde, en la retournant une fois, de 5 à 6 minutes ou jusqu’à ce que la température du thermomètre à viande enregistre 170 °F (75 °C) dans la partie la plus charnue du filet.

Déposer la dinde dans une assiette de service ; presser le jus de lime sur la dinde.

Couper les filets en diagonale en tranches de ¼ po (6 cm).

Pendant ce temps, dans un petit bol, mélanger la crème sure, l’oignon, la coriandre, le piment, la tomate, le poivre etle piment de Cayenne.

Pour servir, remplir de dinde, à moitié, chaque pain pita, et garnir de crème sure.

Ajouter la laitue déchiquetée.