Barbecue en Granit Portugais GR51F

BARBECUE EN GRANIT PORTUGAIS GR51F

 Inclus dans le prix:

- Barbecue à monter soi-même (2 heures)

- Grilloir avec récupérateur de cendres

- Grilles en Inox

- Grille Rotative non inclus

- Plan technique de montage

- Super livre de recettes pour barbecue et four à bois

- Assurance transport (100% assuré contre accidents)

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Délai de livraison : 7-8 jours* (Voir nos conditions générales)

Moyens de règlement disponibles

- Carte de Débit / Carte de Crédit - Payement 100% sécurisé

- Virement bancaire

Transport gratuit pour la France métropolitaine*, Monaco, Belgique, Luxembourg, Italie et Espagne. Autres destinations veuillez nous contacter.

*Exceptée la Corse

Livraison :

- La livraison se fera en limite de propriété.

- Il est important de prendre le temps de vérifier systématiquement l’état du colis à réception. Vous devez émettre les réserves sur le bordereau de livraison (et sur le PDA si présenté) avant signature si vous trouvez des dégâts sur le colis, ou bien refuser le colis si le produit arrive très endommagé. Sans ces réserves il nous est impossible de faire appel à l’assurance.

- Merci de lire attentivement les conditions générales de livraison pour plus d'informations.

À savoir que, en raison de l'expansion causée par la chaleur, les pièces peuvent avoir un petit espacement de milimètres entre les pièces afin de prévenir possible fissures.

  Recette pour votre barbecue

"Poitrine de dinde grillée Premier Prix"

Ingrédients :

1 poitrine de dinde non désossée (environ 3 ½ à 4 lb/1,5 à 1,8 kg)

Marinade

¾ t. (175 ml) jus d’orange

¾ t. (175 ml) sauce soja

¼ t. (60 ml) miel

½ t. (125 ml) oignon vert haché

4 gousses d’ail écrasées

2 c. à thé (10 ml) poivre noir fraîchement moulu

2 c. à thé (10 ml) gingembre moulu

"Relish à la mangue et à la papaye"

(1 ½ t./375 ml)

1 mangue pelée et coupée en dés

1 papaye pelée et coupée en dés

2 oignons verts hachés

¼ t. (60 ml) coriandre hachée

2 c. à thé (10 ml) cassonade

1 c. à soupe (15 ml) jus de citron Sauce piquante au goût

Préparation :

Mélanger tous les ingrédients dans un bol ; couvrir et réfrigérer pendant au moins 1 heure avant de servir.

Mélanger le jus d’orange, la sauce soja, le miel, l’oignon vert, l’ail et les assaisonnements. Réserver ¼ t. (60 ml) de marinade. Verser le reste de la marinade dans un grand sac refermable en plastique. Ajouter la poitrine de dinde et refermer ; mariner au réfrigérateur pendant 12 à 24 h, en retournant le sac assez souvent. Retirer la dinde de la marinade et égoutter. Préparer le gril pour une cuisson indirecte. Placer la dinde, le côté poitrine vers le haut, au-dessus du bac, sur la grille. Couvrir et faire griller la poitrine de dinde pendant 1 h 15 à 1 h 45. Pendant les 30 dernières minutes, badigeonner du reste de marinade réservé.

Cuire jusqu’à ce qu’un thermomètre à viande inséré dans la partie la plus charnue de la poitrine enregistre 170 °F (75 °C). Retirer du gril et laisser reposer pendant 15 minutes avant de découper. Servir avec la relish à la mangue et à la papaye.