Barbecue en Pierre et Four a Bois AV245F

BARBECUE EN PIERRE ET FOUR A BOIS AV245F 

Inclus dans le prix :

- Four à bois diamètre de Ø60cm X Ø60cm intérieur pour la cuisson de pain, pizza, plats mijotés et rôtis au feu de bois

- Barbecue à monter soi-même (2 heures)

- Évier et robinet Inox

- Grilloir à POSER avec récupérateur de cendres

- Thermomètre gradué de 0 à 500° pour surveiller la température à l’intérieur du four à Bois

- Grilles en Inox

- Plan technique de montage

- Super livre de recettes pour Barbecue et four à bois

- Assurance transport (100% assuré contre accidents)

Pour visualiser le grilloir pivotant F50 qui se trouve en option, cliquez ICI

Si vous avez besoin d'une rehausse, d'un grilloir, ou autre accessoire, cliquez ICI!

Important :

Le four peut être à gauche ou à droite du barbecue et l’évier peut même être remplacé par des briques réfractaires, le prix ne change pas

 Si vous désirez modifier le barbecue, veuillez nous contacter avant de faire votre achat!

Délai de livraison : 7-8 jours* (Voir nos conditions générales)

Moyens de règlement disponibles

- Carte de Débit / Carte de Crédit - Payement 100% sécurisé

- Virement bancaire

Transport gratuit pour la France métropolitaine*, Monaco, Belgique, Luxembourg, Italie, Espagne. Autres destinations veuillez nous contacter.

*Exceptée la Corse

Livraison :

- La livraison se fera en limite de propriété.

- Il est important de prendre le temps de vérifier systématiquement l’état du colis à réception. Vous devez émettre les réserves sur le bordereau de livraison (et sur le PDA si présenté) avant signature si vous trouvez des dégâts sur le colis, ou bien refuser le colis si le produit arrive très endommagé. Sans ces réserves il nous est impossible de faire appel à l’assurance.

- Merci de lire attentivement les conditions générales de livraison pour plus d'informations.

Recette pour votre barbecue

Saucisses et choucroute,façon Wisconsin

6 portions • Préparation : 45 min • Grillage : 15 à 20 min au total 133

Ingrédients :

12 oz (360 ml) bière

½ gros oignon haché

3 c. à soupe (45 ml) moutarde brune (moutarde chinoise)

½ c. à thé (2 ml) graines de carvi

½ c. à thé (2 ml) coriandre moulue

12 saucisses Bratwurst fraîches (4-5 oz/120-150 g chacune) coupées dans le sens de la longueur

Préparation :

Préparer la marinade en amenant à ébullition, dans une casserole, les 5 premiers ingrédients ; laisser mijoter 5 minutes.

Ajouter les saucisses au liquide ; réduire à feu bas ; couvrir et cuire pendant 15 minutes.

Retirer la casserole du feu ; laisser les saucisses macérer dans le liquide.

Préchauffer le gril à intensité élevée.

Préparer la relish de choucroute en faisant fondre le beurre dans une casserole, à feu moyen.

Incorporer l’oignon et le carvi ; faire cuire jusqu’à ce que l’oignon soit translucide, soit pendant 1 à 2 minutes.

Ajouter les autres ingrédients de la relish et bien réchauffer.

Garder la relish chaude.

Égoutter les saucisses et jeter la marinade.

Couper les demi-saucisses en deux, dans le sens de la longueur, pour obtenir quatre turions de saucisses.

Faire griller les morceaux de saucisse, à découvert, sur un feu élevé pendant environ 2 minutes par côté, jusqu’à ce qu’elles soient bien grillées.

Faire griller les pains aux extrémités de la grille.

Pour assembler les sandwichs, étendre de la moutarde sur chaque moitié de pain.

Sur le pain du dessous, ajouter une tranche de fromage, 8 morceaux de saucisse et une grosse cuillerée de relish.

Parsemer de cornichons à l’aneth ; garnir de l’autre pain. Répéter avec les autres sandwichs.