FAQ conseils Prime

FAQ conseils – Tout savoir pour bien profiter du four à bois Maximus Prime

Qui peut acheter en ligne le four à bois Maximus Prime ?

Le four à bois Maximus Prime est conçu pour les amateurs de cuisine au feu de bois recherchant un four à la fois compact, esthétique et performant. Il s’intègre facilement dans un jardin, une terrasse ou un patio. Il convient aussi bien aux particuliers qu’aux professionnels de la petite restauration souhaitant proposer une cuisson authentique au bois.

Tous nos fours Maximus en ligne !

Quelles sont les dimensions utiles du four à pain et pizza ?

Les dimensions extérieures du four sont de 98 cm (largeur) x 99 cm (profondeur) x 77 cm (hauteur). À l’intérieur, la chambre de cuisson mesure environ 90 cm x 90 cm,

Quel est le poids du Maximus ?

Le four pèse 135 kg.

Est-il facile à utiliser pour un débutant ?

Oui ! Le Maximus Prime est simple à allumer, rapide à chauffer (environ 30 minutes) et très intuitif à l’usage. Grâce à son thermomètre intégré en façade, vous pouvez contrôler la température sans ouvrir la porte. Il suffit de quelques cuissons pour prendre le coup de main, même sans expérience préalable avec un four à bois.

Que peut-on cuisiner dans le four à bois ?

Avec une température pouvant atteindre 400°C, le Maximus Prime est extrêmement polyvalent :

Pizzas cuites à la perfection en moins de 2 minutes,
Pains maison à croûte bien dorée,
Plats mijotés comme les daubes, tajines ou gratins,
Légumes grillés, viandes rôties, poissons en papillote,
Et même des desserts comme des tartes ou des gâteaux rustiques.

Retrouvez l'ensemble de nos recettes gourmandes

Combien de pizzas puis-je faire cuire en même temps?

5 pizzas de 25 cm ou 3 pizzas de 40cm, ce qui vous permet de régaler l'ensemble de vos invités en même temps, ou servir plusieurs clients à la fois.

Quelle est la consommation de bois du Maximus Prime ?

Le Maximus Prime est un four économe en bois. Il faut généralement 2 à 3 kg de bois sec pour atteindre une température optimale. La combustion se fait dans une chambre séparée de celle de la cuisson, garantissant une bonne autonomie thermique et une cuisson homogène.

Quel type de bois utiliser pour la cuisson ?

Utilisez du bois dur bien sec, comme le hêtre, le chêne ou le frêne. Ces bois garantissent une combustion efficace, sans fumée toxique. Évitez les bois résineux (pin, sapin), trop riches en sève, et les bois traités.

Retrouvez nos conseils sur le bon choix du bois

Le Maximus Prime résiste-t-il aux intempéries ?

Oui. Le four est conçu avec une structure en acier peint et une voûte en inox qui le rendent résistant à la chaleur, à la corrosion et aux intempéries. Toutefois, pour préserver son aspect et prolonger sa durée de vie, l’usage d’une housse de protection adaptée est vivement recommandé.

Peut-on l’utiliser toute l’année ?

Absolument. Grâce à son isolation efficace et à sa montée en température rapide, le Maximus Prime peut être utilisé aussi bien en été qu’en hiver. Il est parfait pour des moments conviviaux quelle que soit la saison.

Quels accessoires recommandez-vous pour accompagner le four ?

Pour tirer le meilleur parti de votre four Maximus Prime, nous conseillons :

Une pelle à pizza pour enfourner et défourner facilement,
Une brosse métallique pour l’entretien de la sole,
Des gants thermiques pour la sécurité,
Une housse de protection sur mesure,
Un chariot ou support adapté si vous souhaitez le surélever.