Four á bois - BRAGA 120cm

………………….. Transport Gratuit …………………

Mesures :

Diamètre Intérieur : 102x97cm

Dimensions extérieurs:

Largeur: 118.5cm

Profondeur: 118.5cm

Hauteur: 90cm

Poids: 850 kg

Porte : L40cm x H33cm

Envoi: protégé dans 1 caisse-palette

«   Il vous suffit de construire deux murets en bloc ciment de 15cm pour poser votre four à bois, vu que la dalle en béton est déjà incluse sur nos Four à bois »

Inclus dans le prix:

- Four à Bois en Brique 120x120cm et couleur blanche

- Produit contre fissures (Ultrafire-produit Impexfire)

- Thermomètre de porte gradué de 0 à 400° pour aider à surveiller la température à l’intérieurde votre four

- Porte en Acier zingué Jaune (si vous désirez la porte et l’issue de cheminée  en inox, veuilleznous contacter)

- Issue de Cheminée en Acier zingué Jaune (sans rallonge inox ou chapeau)

- Assurance transport 100% assuré contre accidents

IMPORTANT: Four à bois de haute qualité

Tous nos Fours en brique sont 100% isolées avec de la laine de roche (regardez la vidéo) mais aussi ils sont garantis contre fissures puisqu’ils sont livrés avec un produit spécial anti-fissures et résistant aux intempéries.

90% de fours sur le marché font des fissures après les premières utilisations, nous sommes les seuls à fabriquer des fours à bois qui offrent une garantie contre ce problème!

Détails techniques : Four a Pizza et pain á vendre - BRAGA  120cm

- La voute de ce four á bois ce du tipe « Igloo » ce modelé de est conçu pour tous les genres

de plats: Pizzas, pain, rôtis, plats mijotées, barbecue, etc...

- Modèle breveté au niveau international

- Four à Bois pour intérieur et extérieur

- Garantie contre fissures

- L`Isolation intérieur de nos fours est faite avec de la laine de roche; l`extérieur avec du ciment et argileréfractaire 100% naturelle

- Pas besoin d`habillage extérieur supplémentaire

- Dôme et sole construits totalement en Briques réfractaires

- Conserve la chaleur plus de 4 heures pour cuisiner tout genre de plats à porte fermée

- Pour faciliter son transport et éviter des dégâts votre four arrive sur une caisse-palette

- Usage professionnel et particulier

- Style traditionnel méditerranéen

- Issue de  conduite de fumée de 14cm de diamètre

- Haute qualité garantie 2 ans

- Pour prolonger la durabilité de vie de votre four, installez-le dans un endroit sec et couvert pour éviter une exposition directe du four à l’intempérie (pluie, gel...).Notre suggestion est que le four soit protégé avec une bâche ou un toit.

- La livraison sera effectuée en camion. Celui-ci dispose d’un hayon avec une plate-forme dedéchargement. Cela sans coûts supplémentaires pour nos clients

- Super livre de recettes pour four à bois

Le vrai choix en Four a Pizza et pain á vendre - BRAGA 120cm

Si vous désirez une rallonge de cheminée de 100 cm de hauteur + chapeau en INOX, une protection pour l´hiver ou d´une Grille, rendez-vous dans les accessoires four à bois

Productivité : jusqu'à 120 pizzas/heure (30cm) ou 12 kg de pâte à pain dans chaque fournée

Capacité : 4 pizzas Ø 30cm

Bois à utiliser dans nos fours, de préférence : chêne, hêtre et charme

Consommation de bois : 8kilos par heure (peut varier selon la qualité du bois et de son humidité)

Délai de livraison : 7-8 jours

* L´options porte en Aluminium et porte en INOX peut allonger le délai a 15 jours.

Mode de payement :

- Carte crédit / Carte Bleu

- Virement Bancaire

- Paypal - Lorsque vous achetez un objet avec Paypal, vous êtes livrés ou remboursés, pour plus

d’infos consulté ici le site: Paypal

Four a Pizza et pain á vendre - BRAGA 120cm.

Transport Gratuit pour la France métropolitaine*, Monaco, Belgique, Luxembourg, Italie, Espagne et Angleterre. Outre destinations veuillez us contacter.

*Sauf  pour la Corse

La marque de nos fours: PORTOFORNO

Recette:

Pain aux 6 céréales

Ingrédients pour 2 pains:

4 sachets de levure déshydratée
2 cuil.à soupe d'huile d'olive
2 cuil.à soupe de sucre
1 ou 2 cuil.à soupe de sel
80 cl d'eau tiède
1,5 kg de farine 6 céréales (Farine de blé, de seigle, d’avoine, d’orge, de maïs et de sarrasin)

Préparation:

Mélangez la levure à la farine, le sel, l'eau, le sucre et l'huile.

Pétrissez la pâte qui doit être ferme. Couvrez d'un linge et laissez lever(pointage) pendant 10 à 20 mn dans une pièce sans courant d'air.

Divisez la pâte en 2.

Façonnez 2 gros pains ovales (le façonnage).

Une fois façonné, humidifiez le pâton et roulez-le dans les graines de sésame et de lin.

Posez-les dans les bannetons.

Couvrez-les et laissez-les lever à nouveau (l’apprêt)pendant 1h dans une pièce à 23-24°C.

Avant d'enfourner faites des entailles profondes sur le dessus des pâtons

Les mettre à cuire à 240-230°c pour 40 mn .

Ne pas oublier de mettre un récipient d'eau dans le four pour l'embuage .