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Four a pizza et Pain au feu de bois - AVALOIR 100cm

- Mesure: Diamètre Intérieur : 75x70cm Dimensions extérieurs: Largeur: 98.5cm Profondeur: 98.5cm Hauteur: 75cm Poids: 450 kg Porte : L40cm x H33 - Garantie 2 ans! - Transport Gratuit!
Fabricant: Impexfire
Transport Gratuit
€ 649,00
€ 584,10

………………….. Transport Gratuit …………………

 

Mesures :

Diamètre Intérieur : 75x70cm

 

Dimensions extérieurs:

Largeur: 98.5cm

Profondeur: 98.5cm

Hauteur: 75cm

Poids: 450 kg

Porte : L40cm x H33

 

 Envoi: protégé dans 1 caisse-palette

 

   «   Il vous suffit de construire deux murets en bloc ciment de 15cm pour poser votre four à bois, vu que la dalle en béton est déjà incluse sur nos Four à bois »

 

Inclus dans le prix:

- Four à Bois en Brique 100x100cm et couleur blanche

- Produit contre fissures (Ultrafire-produit Impexfire)

- Thermomètre de porte gradué de 0 à 500° pour aider à surveiller la température à l’intérieur de votre four

- Porte en Acier zingué Jaune (si vous désirez la porte et l’issue de cheminée  en inox, veuillez nous contacter)

- Issue de Cheminée en Acier zingué Jaune (sans rallonge inox ou chapeau)

- Assurance transport 100% assuré contre accidents

 

IMPORTANT: Four à bois de haute qualité

 

Tous nos Fours en brique sont 100% isolées avec de la laine de roche (regardez la vidéo) mais aussi ils sont garantis contre fissures puisqu’ils sont livrés avec un produit spécial anti-fissures et résistant aux Intempéries.

 

90% de fours sur le marché font des fissures après les premières utilisations, nous sommes les seuls à fabriquer des fours à bois qui offrent une garantie contre ce problème!

 

 

 

 

Détails techniques : Four a pizza et Pain au feu de bois - AVALOIR 100cm

 

- La voute de ce four á bois ce du tipe « Igloo » cheminée avant la porte avec sortir carrée, ce modelé de est conçu pour tous les genres de plats: Pizzas, pain, rôtis, plats mijotées, barbecue, etc... 

- Four à Bois pour intérieur et extérieu

- Garantie contre fissures

- L`Isolation intérieur de nos fours est faite avec de la laine de roche; l`extérieur avec du ciment et argile réfractaire 100% naturelle

- Pas besoin d`habillage extérieur supplémentaire

- Dôme et sole construits totalement en Briques réfractaires

- Conserve la chaleur plus de 3 heures pour cuisiner tout genre de plats à porte fermée

- Conserve son aspect formidable même après plusieurs années d’utilisation

- Pour faciliter son transport et éviter des dégâts votre four arrive sur une caisse-palette

- Usage professionnel et particulier

- Style traditionnel méditerranéen

- Issue de  conduite de fumée de 14cm de diamètre

- Haute qualité garantie 2 ans

- La livraison sera effectuée en camion. Celui-ci dispose d’un hayon avec une plate-forme de déchargement. Cela sans coûts supplémentaires pour nos clients

- Super livre de recettes pour four à bois

 

Le vrai choix en Four a pizza et Pain au feu de bois - AVALOIR 100cm

 

Si vous désirez une rallonge de cheminée de 100 cm de hauteur + chapeau en INOX, une protection pour l´hiver ou d´une Grille, rendez-vous dans les accessoires four à bois

 

Productivité : jusqu'à 40-50 pizzas/heure (30cm) ou 6kg de pâte à pain dans chaque fournée

Capacité : 3 pizzas Ø 30cm

Bois à utiliser dans nos fours, de préférence : chêne, hêtre et charme

Consommation de bois : 6 kilos par heure (peut varier selon la qualité du bois et de son humidité)

 

Délai de livraison : 7-8 jours

 

Mode de payement :

- Carte crédit / Carte Bleu

- Virement Bancaire

- Paypal - Lorsque vous achetez un objet avec Paypal, vous êtes livrés ou remboursés, pour plus

  d’infos consulté ici le site: Paypal

 

Four a pizza et Pain au feu de bois - AVALOIR 100cm.Transport Gratuit pour la France métropolitaine*, Monaco, Belgique, Luxembourg, Italie, Espagne et Angleterre. Outre destinations veuillez nous contacter.

*Sauf  pour la Corse

 

 

La marque de nos fours: PORTOFORNO

 

 

 

 

 

 

 

 

Recette: 

La gâche vendéenne 


Ingrédients:

 

550g de farine

1/2 cs de sel

2 oeufs et 1 pour dorer

110g de sucre

110g de beurre

1 1/2 cs de crème fraîche

12,5cl de lait tiède

25g de levure de boulanger

1/2 gousse de vanille

1 cc d'eau de fleur d'oranger et on peut ajouter 1 cs à soupe d'eau de vie, kirsch par exemple.

 

Cette recette on la fait à la main donc avec de la levure fraîche, mais si vous avez  une machine à pain alors prenez de la levure sèche.(1 sachet)

 

Préparation:

Faire bouillir le lait avec la demi gousse de vanille fendue en deux.


Dans une grande terrine, versez la farine, faire un puits, ajoutez le sel, cassez les 2 oeufs, ajoutez le sucre et le beurre ramolli détaillé en petits morceaux.


Délayez la levure dans un verre de lait tiède, travaillez la pâte en ajoutant le reste du lait celui que vous avez fait bouillir avec la vanille.


Dans une jatte, versez la levure délayée dans le lait, la crème fraîche, l'eau de fleur d'oranger et l'eau de vie (si vous aimez), mélangez et ajoutez cettepréparation à la pâte, et la travailler jusqu'à ce qu'elle soit souple et élastique.


Couvrir la terrine d'un linge et faire lever pendant 6 heures dans un endroit à température ambiante.


Après 6 heures, farinez la plaque du four et façonnez la pâte en forme de miche.


Laissez lever encore 1 heure.

 

Préchauffez le four à 180°C.

 

Dorer la surface de la gâche avec un oeuf battu.


Faire une incision au couteau au milieu de la gâche.


Mettre au four 45 minutes.

………………….. Transport Gratuit …………………

 

Mesures :

Diamètre Intérieur : 75x70cm

 

Dimensions extérieurs:

Largeur: 98.5cm

Profondeur: 98.5cm

Hauteur: 75cm

Poids: 450 kg

Porte : L40cm x H33

 

 Envoi: protégé dans 1 caisse-palette

 

   «   Il vous suffit de construire deux murets en bloc ciment de 15cm pour poser votre four à bois, vu que la dalle en béton est déjà incluse sur nos Four à bois »

 

Inclus dans le prix:

- Four à Bois en Brique 100x100cm et couleur blanche

- Produit contre fissures (Ultrafire-produit Impexfire)

- Thermomètre de porte gradué de 0 à 500° pour aider à surveiller la température à l’intérieur de votre four

- Porte en Acier zingué Jaune (si vous désirez la porte et l’issue de cheminée  en inox, veuillez nous contacter)

- Issue de Cheminée en Acier zingué Jaune (sans rallonge inox ou chapeau)

- Assurance transport 100% assuré contre accidents

 

IMPORTANT: Four à bois de haute qualité

 

Tous nos Fours en brique sont 100% isolées avec de la laine de roche (regardez la vidéo) mais aussi ils sont garantis contre fissures puisqu’ils sont livrés avec un produit spécial anti-fissures et résistant aux Intempéries.

 

90% de fours sur le marché font des fissures après les premières utilisations, nous sommes les seuls à fabriquer des fours à bois qui offrent une garantie contre ce problème!

 

 

 

 

Détails techniques : Four a pizza et Pain au feu de bois - AVALOIR 100cm

 

- La voute de ce four á bois ce du tipe « Igloo » cheminée avant la porte avec sortir carrée, ce modelé de est conçu pour tous les genres de plats: Pizzas, pain, rôtis, plats mijotées, barbecue, etc... 

- Four à Bois pour intérieur et extérieu

- Garantie contre fissures

- L`Isolation intérieur de nos fours est faite avec de la laine de roche; l`extérieur avec du ciment et argile réfractaire 100% naturelle

- Pas besoin d`habillage extérieur supplémentaire

- Dôme et sole construits totalement en Briques réfractaires

- Conserve la chaleur plus de 3 heures pour cuisiner tout genre de plats à porte fermée

- Conserve son aspect formidable même après plusieurs années d’utilisation

- Pour faciliter son transport et éviter des dégâts votre four arrive sur une caisse-palette

- Usage professionnel et particulier

- Style traditionnel méditerranéen

- Issue de  conduite de fumée de 14cm de diamètre

- Haute qualité garantie 2 ans

- La livraison sera effectuée en camion. Celui-ci dispose d’un hayon avec une plate-forme de déchargement. Cela sans coûts supplémentaires pour nos clients

- Super livre de recettes pour four à bois

 

Le vrai choix en Four a pizza et Pain au feu de bois - AVALOIR 100cm

 

Si vous désirez une rallonge de cheminée de 100 cm de hauteur + chapeau en INOX, une protection pour l´hiver ou d´une Grille, rendez-vous dans les accessoires four à bois

 

Productivité : jusqu'à 40-50 pizzas/heure (30cm) ou 6kg de pâte à pain dans chaque fournée

Capacité : 3 pizzas Ø 30cm

Bois à utiliser dans nos fours, de préférence : chêne, hêtre et charme

Consommation de bois : 6 kilos par heure (peut varier selon la qualité du bois et de son humidité)

 

Délai de livraison : 7-8 jours

 

Mode de payement :

- Carte crédit / Carte Bleu

- Virement Bancaire

- Paypal - Lorsque vous achetez un objet avec Paypal, vous êtes livrés ou remboursés, pour plus

  d’infos consulté ici le site: Paypal

 

Four a pizza et Pain au feu de bois - AVALOIR 100cm.Transport Gratuit pour la France métropolitaine*, Monaco, Belgique, Luxembourg, Italie, Espagne et Angleterre. Outre destinations veuillez nous contacter.

*Sauf  pour la Corse

 

 

La marque de nos fours: PORTOFORNO

 

 

 

 

 

 

 

 

Recette: 

La gâche vendéenne 


Ingrédients:

 

550g de farine

1/2 cs de sel

2 oeufs et 1 pour dorer

110g de sucre

110g de beurre

1 1/2 cs de crème fraîche

12,5cl de lait tiède

25g de levure de boulanger

1/2 gousse de vanille

1 cc d'eau de fleur d'oranger et on peut ajouter 1 cs à soupe d'eau de vie, kirsch par exemple.

 

Cette recette on la fait à la main donc avec de la levure fraîche, mais si vous avez  une machine à pain alors prenez de la levure sèche.(1 sachet)

 

Préparation:

Faire bouillir le lait avec la demi gousse de vanille fendue en deux.


Dans une grande terrine, versez la farine, faire un puits, ajoutez le sel, cassez les 2 oeufs, ajoutez le sucre et le beurre ramolli détaillé en petits morceaux.


Délayez la levure dans un verre de lait tiède, travaillez la pâte en ajoutant le reste du lait celui que vous avez fait bouillir avec la vanille.


Dans une jatte, versez la levure délayée dans le lait, la crème fraîche, l'eau de fleur d'oranger et l'eau de vie (si vous aimez), mélangez et ajoutez cettepréparation à la pâte, et la travailler jusqu'à ce qu'elle soit souple et élastique.


Couvrir la terrine d'un linge et faire lever pendant 6 heures dans un endroit à température ambiante.


Après 6 heures, farinez la plaque du four et façonnez la pâte en forme de miche.


Laissez lever encore 1 heure.

 

Préchauffez le four à 180°C.

 

Dorer la surface de la gâche avec un oeuf battu.


Faire une incision au couteau au milieu de la gâche.


Mettre au four 45 minutes.

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