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Four a pizza et Pain au feu de bois - AVALOIR 100cm

- Mesures: Diamètre Intérieur : 73x73 cm Dimensions extérieures: Largeur: 98.5 cm Profondeur: 98.5 cm Hauteur: 75 cm Poids: 450 kg Porte : L40 cm x H33 cm Rendement : jusqu'à 40-50 pizzas/heure (30cm) ou 6kg de pâte à pain dans chaque fournée Capacité : 3 pizzas Ø 30cm Consommation de bois : 6 kilos par heure (peut varier selon la qualité du bois et de son humidité) - Garantie de 3 ans! - Transport Gratuit!
€ 597,59
€ 664,00
Fabricant: Impexfire
Transport Gratuit
+ -

Paiement sécurisé 

 

Livraison :

- La livraison se fera en limite de propriété.

- Il est important de prendre le temps de vérifier systématiquement l’état du colis à réception. Vous devez obligatoirement signaler "colis endommagé" sur le PDA avant signature!  Si l'emballage n'est pas endommagé ou si le livreur ne veut pas attendre, signalez «colis endommagé» car il peut y avoir des dégâts à l'intérieur causés pendant le transport. Sans ces réserves, il nous est impossible de faire appel à l’assurance.

 

Pour plus d´infomations relatife au mode d´expeditions, cliquez ICI.

 

FOUR A PIZZA ET PAIN AU FEU DE BOIS - AVALOIR 100 CM

 

Transport Gratuit

Pour installer votre four, il vous suffira de construire deux murets d’environ 15 cm d’épaisseur (en ciment, parpaings, ou autre matériau solide).
La base du four représente déjà la dalle que vous poserez sur les murets.

Pour prolonger la durabilité de votre four, installez-le dans un endroit sec et couvert (évitant une exposition directe du four aux intempéries) ou, pour le moins, protégez-le avec une housse ou une toiture.

 

Mesures :

Diamètre Intérieur : 75x70cm

Dimensions extérieures :

Largeur: 98.5cm

Profondeur: 98.5cm

Hauteur: 75cm

Poids: 450 kg

Porte : L40cm x H33

 

Rendement : jusqu'à 40-50 pizzas/heure (30cm) ou 6kg de pâte à pain dans chaque fournée

Capacité : 3 pizzas Ø 30cm

Bois conseillés : chêne, hêtre et charme

Consommation de bois : 6 kilos par heure (peut varier selon la qualité du bois et de son humidité)

 

Envoi: protégé dans 1 caisse-palette

 

Inclus dans le prix:

- Four à bois en brique 100x100 cm (dôme de couleur blanche)

- Produit contre fissures (Ultrafire-produit Impexfire)

- Thermomètre de porte gradué de 0 à 400° pour aider à surveiller la température à l’intérieur de votre four

- Porte en acier zingué jaune (si vous désirez un autre type de porte, veuillez l'indiquer en option)

- Sortie de cheminée en acier zingué jaune (sans rallonge inox ou chapeau)

- Super livre de recettes pour four à bois

- Assurance transport 100% assuré contre accidents

 

Si vous souhaitez acheter une rallonge de cheminée de 100 cm de hauteur + chapeau en INOX, une protection pour l'hiver ou une grille, rendez-vous dans les accessoires four à bois

 

 Détails techniques :

- Modèle breveté au niveau international

- La voute de ce four à bois est du type « Igloo », un modèle conçu pour tous les genres de plats : pizzas, pain, rôtis, plats mijotées, barbecue, etc...

- Four à bois pour intérieur et extérieur

- Garantie contre fissures

- L`isolation intérieure de nos fours est faite à la laine de roche; l`extérieur est fini avec du ciment et de l'argile réfractaire 100% naturelle

- Pas besoin d`habillage extérieur supplémentaire

- Dôme et sole construits totalement en briques réfractaires

- Conduit de cheminéede 14 cm de diamètre

- Conserve la chaleur plus de 3 heures pour cuisiner tous genres de plats à porte fermée

- Conserve son aspect formidable même après plusieurs années d’utilisation

- Pour faciliter son transport et éviter des dégâts, votre four est livré dans une caisse-palette

- Usage professionnel et particulier

- Style traditionnel méditerranéen

- Haute qualité et garantie de 3 ans

- La livraison sera effectuée en camion. Celui-ci dispose d’un hayon avec une plate-forme de déchargement. Cela sans coûts supplémentaires pour nos clients

 

Délai de livraison : 7-8 jours* (Voir nos conditions générales)

 

Moyens de règlement disponibles :

- Carte crédit / Carte Bleu

- Virement Bancaire

 

Transport Gratuit pour la France métropolitaine*, Monaco, Belgique, Luxembourg, Italie et Espagne. Autres destinations veuillez nous contacter.

*Excepté la Corse

 

 

IMPORTANT: Four à bois de haute qualité

Tous nos fours en briques sont 100% isolés à la laine de roche (regardez la vidéo) mais ils sont aussi garantis contre fissures externes grâce au produit «Ultrafire», un enduit spécial et exclusif de traitement de fissures.

90% des fours sur le marché font des fissures après les premières utilisations, nous sommes les seuls à fabriquer des fours à bois qui offrent une solution pour ce problème!

 

 

 

 

La marque de nos fours: PORTOFORNO

 

 

 

 

 

Recette:

 

La gâche vendéenne

 

Ingrédients:

550g de farine

1/2 cs de sel

2 oeufs et 1 pour dorer

110g de sucre

110g de beurre

1 1/2 cs de crème fraîche

12,5cl de lait tiède

25g de levure de boulanger

1/2 gousse de vanille

1 cc d'eau de fleur d'oranger et on peut ajouter 1 cs à soupe d'eau de vie, kirsch par exemple.

 

Cette recette est faite à la main, donc avec de la levure fraîche, mais si vous avez une machine à pain alors prenez de la levure sèche.(1 sachet)

 

Préparation:

Faire bouillir le lait avec la demi gousse de vanille fendue en deux.

Dans une grande terrine, versez la farine, faire un puits, ajoutez le sel, cassez les 2 oeufs, ajoutez le sucre et le beurre ramolli détaillé en petits morceaux.

Délayez la levure dans un verre de lait tiède, travaillez la pâte en ajoutant le reste du lait celui que vous avez fait bouillir avec la vanille.

Dans une jatte, versez la levure délayée dans le lait, la crème fraîche, l'eau de fleur d'oranger et l'eau de vie (si vous aimez), mélangez et ajoutez cettepréparation à la pâte, et la travailler jusqu'à ce qu'elle soit souple et élastique.

Couvrir la terrine d'un linge et faire lever pendant 6 heures dans un endroit à température ambiante.

Après 6 heures, farinez la plaque du four et façonnez la pâte en forme de miche.

Laissez lever encore 1 heure.

Préchauffez le four à 180°C.

Dorer la surface de la gâche avec un oeuf battu.

Faire une incision au couteau au milieu de la gâche.

Mettre au four 45 minutes.

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j'accepte les Conditions d'utilisation et déclaration de confidentialité 

FOUR A PIZZA ET PAIN AU FEU DE BOIS - AVALOIR 100 CM

 

Transport Gratuit

Pour installer votre four, il vous suffira de construire deux murets d’environ 15 cm d’épaisseur (en ciment, parpaings, ou autre matériau solide).
La base du four représente déjà la dalle que vous poserez sur les murets.

Pour prolonger la durabilité de votre four, installez-le dans un endroit sec et couvert (évitant une exposition directe du four aux intempéries) ou, pour le moins, protégez-le avec une housse ou une toiture.

 

Mesures :

Diamètre Intérieur : 75x70cm

Dimensions extérieures :

Largeur: 98.5cm

Profondeur: 98.5cm

Hauteur: 75cm

Poids: 450 kg

Porte : L40cm x H33

 

Rendement : jusqu'à 40-50 pizzas/heure (30cm) ou 6kg de pâte à pain dans chaque fournée

Capacité : 3 pizzas Ø 30cm

Bois conseillés : chêne, hêtre et charme

Consommation de bois : 6 kilos par heure (peut varier selon la qualité du bois et de son humidité)

 

Envoi: protégé dans 1 caisse-palette

 

Inclus dans le prix:

- Four à bois en brique 100x100 cm (dôme de couleur blanche)

- Produit contre fissures (Ultrafire-produit Impexfire)

- Thermomètre de porte gradué de 0 à 400° pour aider à surveiller la température à l’intérieur de votre four

- Porte en acier zingué jaune (si vous désirez un autre type de porte, veuillez l'indiquer en option)

- Sortie de cheminée en acier zingué jaune (sans rallonge inox ou chapeau)

- Super livre de recettes pour four à bois

- Assurance transport 100% assuré contre accidents

 

Si vous souhaitez acheter une rallonge de cheminée de 100 cm de hauteur + chapeau en INOX, une protection pour l'hiver ou une grille, rendez-vous dans les accessoires four à bois

 

 Détails techniques :

- Modèle breveté au niveau international

- La voute de ce four à bois est du type « Igloo », un modèle conçu pour tous les genres de plats : pizzas, pain, rôtis, plats mijotées, barbecue, etc...

- Four à bois pour intérieur et extérieur

- Garantie contre fissures

- L`isolation intérieure de nos fours est faite à la laine de roche; l`extérieur est fini avec du ciment et de l'argile réfractaire 100% naturelle

- Pas besoin d`habillage extérieur supplémentaire

- Dôme et sole construits totalement en briques réfractaires

- Conduit de cheminéede 14 cm de diamètre

- Conserve la chaleur plus de 3 heures pour cuisiner tous genres de plats à porte fermée

- Conserve son aspect formidable même après plusieurs années d’utilisation

- Pour faciliter son transport et éviter des dégâts, votre four est livré dans une caisse-palette

- Usage professionnel et particulier

- Style traditionnel méditerranéen

- Haute qualité et garantie de 3 ans

- La livraison sera effectuée en camion. Celui-ci dispose d’un hayon avec une plate-forme de déchargement. Cela sans coûts supplémentaires pour nos clients

 

Délai de livraison : 7-8 jours* (Voir nos conditions générales)

 

Moyens de règlement disponibles :

- Carte crédit / Carte Bleu

- Virement Bancaire

 

Transport Gratuit pour la France métropolitaine*, Monaco, Belgique, Luxembourg, Italie et Espagne. Autres destinations veuillez nous contacter.

*Excepté la Corse

 

 

IMPORTANT: Four à bois de haute qualité

Tous nos fours en briques sont 100% isolés à la laine de roche (regardez la vidéo) mais ils sont aussi garantis contre fissures externes grâce au produit «Ultrafire», un enduit spécial et exclusif de traitement de fissures.

90% des fours sur le marché font des fissures après les premières utilisations, nous sommes les seuls à fabriquer des fours à bois qui offrent une solution pour ce problème!

 

 

 

 

La marque de nos fours: PORTOFORNO

 

 

 

 

 

Recette:

 

La gâche vendéenne

 

Ingrédients:

550g de farine

1/2 cs de sel

2 oeufs et 1 pour dorer

110g de sucre

110g de beurre

1 1/2 cs de crème fraîche

12,5cl de lait tiède

25g de levure de boulanger

1/2 gousse de vanille

1 cc d'eau de fleur d'oranger et on peut ajouter 1 cs à soupe d'eau de vie, kirsch par exemple.

 

Cette recette est faite à la main, donc avec de la levure fraîche, mais si vous avez une machine à pain alors prenez de la levure sèche.(1 sachet)

 

Préparation:

Faire bouillir le lait avec la demi gousse de vanille fendue en deux.

Dans une grande terrine, versez la farine, faire un puits, ajoutez le sel, cassez les 2 oeufs, ajoutez le sucre et le beurre ramolli détaillé en petits morceaux.

Délayez la levure dans un verre de lait tiède, travaillez la pâte en ajoutant le reste du lait celui que vous avez fait bouillir avec la vanille.

Dans une jatte, versez la levure délayée dans le lait, la crème fraîche, l'eau de fleur d'oranger et l'eau de vie (si vous aimez), mélangez et ajoutez cettepréparation à la pâte, et la travailler jusqu'à ce qu'elle soit souple et élastique.

Couvrir la terrine d'un linge et faire lever pendant 6 heures dans un endroit à température ambiante.

Après 6 heures, farinez la plaque du four et façonnez la pâte en forme de miche.

Laissez lever encore 1 heure.

Préchauffez le four à 180°C.

Dorer la surface de la gâche avec un oeuf battu.

Faire une incision au couteau au milieu de la gâche.

Mettre au four 45 minutes.

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