Four a Pizza et Pain Grand Père - PORTO 90cm

………………….. Transport Gratuit …………………

Mesures :

Diamètre Intérieur : 65x65cm

Dimensions extérieurs:

Largeur: 88.5cm

Profondeur: 88.5cm

Hauteur: 74cm

Poids: 450 kg

Porte : L36cm x H29cm

   «   Il vous suffit de construire deux murets en bloc ciment de 15cm pour poser votre four à bois, vu que la dalle en béton est déjà incluse sur nos Four à bois »

Inclus dans le prix:

- Four à Bois en Brique 90x90cm et couleur blanche

- Produit contre fissures (Ultrafire-produit Impexfire)

- Thermomètre de porte gradué de 0 à 400° pour aider à surveiller la température à l’intérieur de votre four

- Porte en Acier zingué Jaune (si vous désirez la porte et l’issue de cheminée  en inox, veuillez nous contacter)

- Issue de Cheminée en Acier zingué Jaune (sans rallonge inox ou chapeau)

- Assurance transport 100% assuré contre accidents

IMPORTANT: Four à bois de haute qualité

Tous nos Fours en brique sont 100% isolées avec de la laine de roche (regardez la vidéo) mais aussi ils sont garantis contre fissures puisqu’ils sont livrés avec un produit spécial anti-fissures et résistant aux Intempéries.

90% de fours sur le marché font des fissures après les premières utilisations, nous sommes les seuls à fabriquer des fours à bois qui offrent une garantie contre ce problème!

Détails techniques : Four a Pizza et Pain Gran Mêre - PORTO 90cm

- La voute de ce four á bois ce du tipe « Igloo » avec Cheminée avant la porte ce modelé de est conçu pour tous les genres de plats: Pizzas, pain, rôtis, plats mijotées, barbecue, etc...

- Modèle breveté au niveau international 

- Four à Bois pour intérieur et extérieu

- Garantie contre fissures

- L`Isolation intérieur de nos fours est faite avec de la laine de roche; l`extérieur avec du ciment et argile réfractaire 100% naturelle.

- Pas besoin d`habillage extérieur supplémentaire

- Dôme et sole construits totalement en Briques réfractaires

- Conserve la chaleur plus de 4 heures pour cuisiner tout genre de plats à porte fermée

- Pour faciliter son transport et éviter des dégâts votre four arrive sur une caisse-palette

- Usage professionnel et particulier

- Style traditionnel méditerranéen

- Issue de  conduite de fumée de 14cm de diamètre

- Pour prolonger la durabilité de vie de votre four, installez-le dans un endroit sec et couvert pour éviter une exposition directe du four à l’intempérie (pluie, gel...).Notre suggestion est que le four soit protégé avec une bâche ou un toit.

- Haute qualité garantie 2 ans

- La livraison sera effectuée en camion. Celui-ci dispose d’un hayon avec une plate-forme de déchargement. Cela sans coûts supplémentaires pour nos clients

- Super livre de recettes pour four à bois

Le vrai choix en Four a Pizza et Pain Gran Mêre - PORTO 90cm

Si vous désirez une rallonge de cheminée de 100 cm de hauteur + chapeau en INOX, une protection pour l´hiver ou d´une Grille, rendez-vous dans les accessoires four à bois

Productivité : jusqu'à 30 pizzas/heure (30cm) ou 5 kg de pâte à pain dans chaque fournée

Capacité : 2 pizzas Ø 30cm

Bois à utiliser dans nos fours, de préférence : chêne, hêtre et charme

Consommation de bois : 5 kilos par heure (peut varier selon la qualité du bois et de son umidité)

Délai de livraison : 7-8 jours

  * L´options porte en Aluminium et porte en INOX peut allonger le délai a 15 jours.

Mode de payement :

- Carte crédit / Carte Bleu

- Virement Bancaire

- Paypal - Lorsque vous achetez un objet avec Paypal, vous êtes livrés ou remboursés, pour plus d’infos consulté ici le site: Paypal

Four a Pizza et Pain Gran Mêre - PORTO 90cm.Transport Gratuit pour la France métropolitaine*, Monaco, Belgique, Luxembourg, Italie, Espagne et Angleterre. Outre destinations veuillez nous contacter.

*Sauf  pour la Corse

La marque de nos fours: PORTOFORNO

Recette: 

Le pain aux figues sèches et au levain

Ingrédients:

780g farine T55

250 g de levain

35cl d'eau tiède

150 g de figues sèches

18g sel

2 Càs d'huile d'olive

Préparation:

Mélanger la farine ,le sel,l'huile et mettre le levain en ajoutant l'eau tiède et pétrir jusqu'à l'obtention d'une pâte souple et non collante et y incorporer les figues fraîches, coupées en morceaux.

Mettre en boule.

Couvrir, laissez lever pendant 2h à 25°c ou en pousse lente à T° ambiante toute la nuit.

Façonner avec la paume de la main en pliant plusieurs fois le pain sur lui-même pour redonner de la force à la pâte.

Faire lever encore 2 h.

Inciser le pâton, enfourner à 250°, pendant 20mn.

Puis baisser le T° à 180°c le reste de la cuisson.

Les proportions sont données pour un pain de 1,4kg délicieux avec un fromage de chèvre ou du Roquefort.