Four et Barbecue en Brique avec évier CE9020F

FOUR ET BARBECUE EN BRIQUE AVEC EVIER CE9020F

Inclus dans le prix :

- Four à bois diamètre de Ø80cm X Ø80cm intérieur (s'agissant d'une construction artisanale, cette mesure a une marge d’erreur entre 2-5 cm) pour la cuisson de pain, pizza, plats mijotés et rôtis au feu de bois

- Barbecue à monter soi-même (6-7 heures)

- Grilloir avec récupérateur de cendres

- Grilles en Inox

- Porte en inox pour le four à bois.

- Plan technique de montage

- Super livre de recettes pour Barbecue et four à bois

- Assurance transport (100% assuré contre accidents)

Si vous avez besoin d'une rehausse, d'un grilloir, ou autre accessoire, cliquez ICI!

Important !

Le four peut être à gauche ou à droite du barbecue, le prix ne changera pas!

Possibilité d'ajout d'un range bouteille sur devis!

Délai de livraison : 7-8 jours* (Voir nos conditions générales)

Moyens de règlement disponibles

- Carte de Débit / Carte de Crédit - Payement 100% sécurisé

- Virement bancaire

Transport gratuit pour la France métropolitaine*, Monaco, Belgique, Luxembourg, Italie et Espagne. Autres destinations veuillez nous contacter.

*Exceptée la Corse

Livraison :

- La livraison se fera en limite de propriété.

- Il est important de prendre le temps de vérifier systématiquement l’état du colis à réception. Vous devez émettre les réserves sur le bordereau de livraison (et sur le PDA si présenté) avant signature si vous trouvez des dégâts sur le colis, ou bien refuser le colis si le produit arrive très endommagé. Sans ces réserves il nous est impossible de faire appel à l’assurance.

- Merci de lire attentivement les conditions générales de livraison pour plus d'informatures.

Recette pour votre barbecue

Barbecue à la coréenne

Temps de préparation : 45 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Ingrédients (6 Personnes) : 

- 500 g de viande coupée en fines tranches (bœuf, porc...)

- 2 cuillères à soupe d'huile de sésame

Marinade :

- 5 cuillères à soupe de sauce de soja

- 2 cuillères à soupe de saké

- 1 cuillère à soupe de mirin

- 2 cuillères à soupe de sucre de poivre

- 4 cuillères à soupe de poireaux émincés

- 1 cuillère à soupe d'ail haché

- 2 cuillères à soupe de sésame pilé

- 1 morceau de gingembre frais (de la taille d'1 gousse d'ail, découpé en rondelles)

Sauce :

- 20 cl de sauce soja

- 50 g de sucre

- 50 cl de mirin

- 1/2 citron en rondelles

- 1 moitié de pomme

- 50 cl de saké

Préparation :

Mélanger les ingrédients de la marinade, y mettre la viande à macérer, puis rajouter l'huile de sésame sans remuer.

Laisser environ 1 à 2 h avant le repas.

Pour faire la sauce, faire chauffer tous les ingrédients de cette sauce sauf saké, rondelles de citron et pomme, que l'on rajoutera en dehors du feu, le temps que la sauce refroidisse (environ 1 h).

Présenter la viande avec sa marinade.

Les convives prennent un morceau de viande et la font griller sur grill ou pierre de cuisson avant de la tremper dans la sauce.