Four Pizza Pain a Bois - BRAGA 100cm

………………….. Transport Gratuit …………………

Mesures :

Diamètre Intérieur : 83x78cm

Dimensions extérieurs:

Largeur: 98.5cm

Profondeur: 98.5cm

Hauteur: 83cm

Poids: 550 kg

Porte : L40cm x H33cm

 Envoi: protégé dans 1 caisse-palette

   «   Il vous suffit de construire deux murets en bloc ciment de 15cm pour poser votre four à bois, vu que la dalle en béton est déjà incluse sur nos Four à bois »

Inclus dans le prix:

- Four à Bois en Brique 100x100cm et couleur blanche

- Produit contre fissures (Ultrafire-produit Impexfire)

- Thermomètre de porte gradué de 0 à 500° pour aider à surveiller la température à l’intérieur de votre four

- Porte en Acier zingué Jaune (si vous désirez la porte et l’issue de cheminée  en inox, veuillez nous contacter)

- Issue de Cheminée en Acier zingué Jaune (sans rallonge inox ou chapeau)

- Assurance transport 100% assuré contre accidents

IMPORTANT: Four à bois de haute qualité

Tous nos Fours en brique sont 100% isolées avec de la laine de roche (regardez la vidéo) mais aussi ils sont garantis contre fissures puisqu’ils sont livrés avec un produit spécial anti-fissures et résistant aux Intempéries.

90% de fours sur le marché font des fissures après les premières utilisations, nous sommes les seuls à fabriquer des fours à bois qui offrent une garantie contre ce problème!

Détails techniques : Four Pizza Pain a Bois - BRAGA 100cm

- La voute de ce four á bois ce du tipe « Igloo » cheminée au centre de la voute (prevoir petite perte de chaleur) ce modelé de est conçu pour tous les genres de plats: Pizzas, pain, rôtis, plats mijotées, barbecue, etc... 

- Four à Bois pour intérieur et extérieu

- Garantie contre fissures

- L`Isolation intérieur de nos fours est faite avec de la laine de roche; l`extérieur avec du ciment et argile réfractaire 100% naturelle

- Pas besoin d`habillage extérieur supplémentaire

- Dôme et sole construits totalement en Briques réfractaires

- Conserve la chaleur plus de 3 heures pour cuisiner tout genre de plats à porte fermée

- Conserve son aspect formidable même après plusieurs années d’utilisation

- Pour faciliter son transport et éviter des dégâts votre four arrive sur une caisse-palette

- Usage professionnel et particulier

- Style traditionnel méditerranéen

- Issue de  conduite de fumée de 14cm de diamètre

- Haute qualité garantie 2 ans

- La livraison sera effectuée en camion. Celui-ci dispose d’un hayon avec une plate-forme de déchargement. Cela sans coûts supplémentaires pour nos clients

- Super livre de recettes pour four à bois

Le vrai choix en Four Pizza Pain a Bois - BRAGA 100cm

Si vous désirez une rallonge de cheminée de 100 cm de hauteur + chapeau en INOX, une protection pour l´hiver ou d´une Grille, rendez-vous dans les accessoires four à bois

Productivité : jusqu'à 40 pizzas/heure (30cm) ou 6 kg de pâte à pain dans chaque fournée

Capacité : 3 pizzas Ø 30cm

Bois à utiliser dans nos fours, de préférence : chêne, hêtre et charme

Consommation de bois : 6 kilos par heure (peut varier selon la qualité du bois et de son humidité)

Délai de livraison : 7-8 jours

Mode de payement :

- Carte crédit / Carte Bleu

- Virement Bancaire

- Paypal - Lorsque vous achetez un objet avec Paypal, vous êtes livrés ou remboursés, pour plus

  d’infos consulté ici le site: Paypal

Four Pizza Pain a Bois - BRAGA 100cm.Transport Gratuit pour la France métropolitaine*, Monaco, Belgique, Luxembourg, Italie, Espagne et Angleterre. Outre destinations veuillez nous contacter.

*Sauf  pour la Corse

La marque de nos fours: PORTOFORNO

Recette:

Terrine de dinde

Ingrédients pour 6 ou 8 personnes:

500 g d'escalopes de dinde 

500 g de chair à saucisse

12 fines tranches de lard fumé 

1 oignon

1 échalote

4 branches de persil

1 oeuf

2 cuil.à soupe de Marc de Bourgogne ou de Cognac

2 branches de thym

1 feuille de laurier

1/2 sachet de gelée 

sel et poivre

Pour souder le couvercle:

90 g de farine

7 cl d'eau

Préparation:

Épluchez et hachez menu l'oignon, l'échalote et le persil, mettez le tout dans un saladier avec la chair à saucisse, la moitié du thym, l'œuf, le Marc, le sel et le poivre.

Mélangez le tout.

Faites chauffer le four à 200°C.

Étalez au fond de la terrine le tiers de la farce, disposez dessus une couche de lard fumé (3 tranches),puis une couche avec une escalope de dinde et à nouveau une couche de lard.

Recouvrez avec le deuxième tiers de la farce et continuez l'opération en terminant par le reste de farce.

Effeuillez le reste de thym et déposez la feuille de laurier.

Délayez la farine et l'eau pour souder le couvercle de la terrine.

Enfournez au bain-marie pour 1h30.

Laissez refroidir.

Retirez le cordon de pâte, ouvrir la terrine, préparez la gelée, la laisser refroidir et la verser sur le dessus.

Placez la terrine au réfrigérateur jusqu'au moment de passer à table.

Accompagnez d'une salade et de cornichons.