Quel est le fonctionnement des thermomètres mécaniques ?

R: Les thermomètres que nous fournissons avec nos fours à bois sont des thermomètres mécaniques (type horloge) qui peuvent indiquer une température plus basse en comparaison à la température réelle.

D'un côté parce qu'ils sont plus longs à réagir aux changements de température (pendant la montée en température) et, par ailleurs, parce qu'ils ont une marge d'erreur qui peut aller, en cas extrêmes, jusqu'à 150 degrés (vidéo de démonstration ci-dessous).

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