Deze website heeft navigatiebeperkingen. Het wordt aanbevolen om een browser te gebruiken zoals Edge, Chrome, Safari of Firefox.

-10% op alle Maximus-ovens • Aanbieding geldig tot 9 november 2026
    Logo MyBarbecue boutique en ligne de barbecue

      Winkelwagen 0

      Meer producten beschikbaar om te kopen

      Producten
      Combineer met
      Subtotaal Gratis
      Bekijk winkelwagen
      BTW inbegrepen tegen het geldende tarief. De verzendkosten worden berekend bij het afrekenen. Door verder te gaan, gaat u akkoord met de Algemene Verkoopvoorwaarden.

      Uw winkelwagen is leeg.

      four a bois maximus

      Houtoven Maximus

      €539,10 €599,00
      Calzone italienne cuite au four à bois Maximus avec garniture fromage

      9 september

      Calzone in de Maximus houtoven

      Ontdek ons recept voor calzone gebakken in de Maximus houtoven: knapperig deeg gevuld met mozzarella, ham, champignons en verse basilicum. Een heerlijke Italiaanse pastei om te delen met familie of vrienden.
      Moeilijkheid
      Voorbereiding 30 minuten
      Baktijd 6 tot 7 minuten
      Personen 2
      Ingrediënten
      • 280 g pizzadeeg
      • 130 g geraspte mozzarella
      • 130 g tomatenpuree
      • 2 plakjes gekookte ham, in reepjes gesneden
      • 1 mooie champignon, in plakjes
      • Een paar kappertjes
      • 1 ei
      • Een paar blaadjes verse basilicum
      Instructies
      1. Steek de houtoven aan en breng hem op 380°C.
      2. Rol het deeg uit door met uw vingertoppen te drukken en daarna met de platte kant van beide handen in cirkelbewegingen, tot een ovale vorm.
      3. Verdeel de mozzarella over de helft van het deeg en laat 2 cm vrij langs de rand (hou een beetje achter voor bovenop). Voeg de ham en de champignons toe. Tip: laat de tomaat goed uitlekken en gebruik geraspte mozzarella in plaats van verse.
      4. Hak de basilicum grof en verdeel hem erover. Breek het ei, scheid het wit van de dooier en leg de dooier in het midden van de vulling.
      5. Smeer voorzichtig de tomatenpuree uit en sluit dan de calzone. Druk de rand rondom dicht door hem om te vouwen en met uw vingertoppen aan te drukken.
      6. Leg de calzone op bakpapier op een rooster. Smeer wat tomaat over de bovenkant en verdeel de rest van de mozzarella.
      7. Schuif in de oven op 380°C. Leg de calzone niet te dicht bij de vlammen. Draai hem regelmatig voor een gelijkmatige bruining.
      8. Wanneer de calzone vanzelf van het bakpapier glijdt, leg je hem rechtstreeks op de ovenbodem om de onderkant te garen.
      9. Haal hem na 6 tot 7 minuten uit de oven, wanneer de onderkant goudbruin en de bovenkant gegratineerd is. Werk af met de resterende basilicumblaadjes en de kappertjes.