Hoekoven Buenaventura

Waarom kiezen voor onze houtgestookte oven?
Onze houtgestookte oven is ontworpen voor wie professionele prestaties, totale veelzijdigheid en de echte smaak van houtvuur zoekt, zowel voor thuisgebruik als professioneel gebruik. Dankzij het geavanceerde ontwerp garandeert hij een intense en gelijkmatige warmte gedurende meer dan 3 uur, wat zorgt voor een gelijkmatige garing, zelfs met de deur gesloten. Deze uitstekende warmtebehoud zorgt voor constante en hoogwaardige resultaten. Met één oven kunt u knapperige pizza's, ambachtelijk brood, braadstukken, ovenschotels, stoofgerechten en barbecues bereiden. De Houtgestookte Pizzaovens zijn speciaal ontworpen voor foodtrucks en intensief gebruik, en garanderen pizza's met een perfect knapperige bodem en authentieke smaak.
Naast zijn prestaties onderscheidt deze oven zich door zijn efficiëntie en zuinigheid: laag energieverbruik, minimale warmteverlies, eenvoudige installatie en lage gebruikskosten. Tot slot behoudt hij het essentiële — de echte smaak van de houtgestookte oven, met texturen, aroma's en smaken die onmogelijk te reproduceren zijn met conventionele ovens.

Uitzonderlijke kwaliteit en duurzaamheid:
Internationaal gepatenteerd model
Koepel van het « Iglo »-type, ontworpen voor alle soorten bereidingen
ULTRAFIRE anti-scheur product, bestand tegen tijd en hoge temperaturen
Binnenisolatie van steenwol, die uitstekende warmtebehoud garandeert
Buitenkant afgewerkt met 100% natuurlijke cement- en vuurvaste klei
Geen extra buitenbekleding nodig
Koepel en bakvloer volledig opgebouwd uit vuurvaste stenen
Schoorsteenbuis van 14 cm diameter, die een efficiënte trek en betere controle van het bakproces garandeert
Behoudt een onberispelijk uiterlijk, zelfs na jaren gebruik
Aluminium deur - Combineert duurzaamheid, hoge thermische prestaties en nauwkeurige bakcontrole. Het raam maakt het mogelijk om het voedsel te controleren zonder de deur te openen, terwijl de luchtregelaar een perfecte vuurregeling biedt, met een modern en professioneel design.
Praktisch, veilig transport en totale gemoedsrust:
Professioneel of particulier gebruik, binnen of buiten
Veilige levering in palletkist, die de oven tijdens het transport beschermt
Transport per vrachtwagen met hefplatform, wat het lossen vergemakkelijkt
Robuuste en duurzame constructie, ontworpen voor intensief gebruik
2 jaar garantie, die vertrouwen en gemoedsrust aan de klant biedt

Bij aankoop van onze houtgestookte oven ontvangt u een complete set, ontworpen om vanaf dag één prestaties, duurzaamheid en gemoedsrust te garanderen:

- Houtgestookte oven in vuurvaste stenen: Koepel in witte kleur, volledig opgebouwd uit vuurvaste stenen, die een uitstekende warmteopslag en gelijkmatige garing verzekert.

- ULTRAFIRE anti-scheur product: Speciale behandeling die de oven beschermt tegen scheuren, waardoor de weerstand tegen tijd en hoge temperaturen toeneemt.

- Professionele thermometer (0–400 °C): Hiermee kunt u de temperatuur binnenin de oven nauwkeurig volgen, wat volledige controle over het bakproces garandeert.

- Gesmede aluminium deur met roestvrijstalen schoorsteen: Hoogwaardige deur die duurzaamheid, sterke warmtebehoud en efficiënte rookafvoer biedt. Perfecte pasvorm, minimaal onderhoud en optimale prestaties.

- Roestvrijstalen schoorsteenuitlaat: Standaard inbegrepen (zonder roestvrijstalen verlengstuk of kap), wat een efficiënte trek garandeert.

- Receptenboek in PDF – Houtgestookte oven: Perfect om direct te beginnen met het benutten van het volledige potentieel van de oven, met recepten aangepast aan houtgestookt koken.

- 100% transportverzekering inbegrepen: Volledig verzekerd tegen ongevallen tijdens verzending, voor een risicovrije en zorgeloze aankoop.

Professionele constructie en hoogrendement isolatie

De Buenaventura houtoven met hoekopstelling is ontworpen om snel op te warmen, uitstekende warmteopslag te bieden en uitzonderlijke duurzaamheid te garanderen. De interne structuur van vuurvaste baksteen en het meerlaagse isolatiesysteem zorgen voor een gelijkmatige, stabiele garing die perfect geschikt is voor intensief buitengebruik.

Technische structuur van de oven

De oven bestaat uit een opeenvolging van speciaal geselecteerde lagen om de thermische prestaties te maximaliseren:

- Interne kamer van vuurvaste baksteen — accumulatie en gelijkmatige verspreiding van warmte.
- Metaalgaas (1e laag)
- stabilisatie en hechting van de pleisters.
- Technische pleister — bescherming en egalisatie van het oppervlak.
- Isolatie van steenwol — extreme hittebestendigheid, maximale isolatie.
- Hennepmat — verbetering van de isolatie en natuurlijke warmtebeheer.
- Metaalgaas (2e laag) — structurele versterking.
- Waterdichte pleister — bescherming tegen vocht en weersinvloeden.
- Buitenafwerking in thermopolymeerhars — duurzame, weerbestendige en buitengeschikte oppervlakte.