Crask matlaging : exploiterz de høye temperaturene i vedovn Maximus !
Det er ofte antatt at vedovnen er best for langsom matlaging – brød, steker, gryteretter… Men visste du at den også kan brukes til raske oppskrifter, ultrarask og ultrasmakfull? Takket være den raske oppvarmingen, er ovn Maximus lar deg lage deilige retter på få minutter, perfekt for fine kvelder sensommer eller spontane anledninger.
Mester i rask matlaging vedfyrt
Den Vedovn Maximus varmer opp veldig raskt, noe som gjør den til en perfekt alliert for raske, smakfulle vedfyrte retter. Lett, bærbar og allsidig, den lar deg lage pizza, brød, grillmat, fisk, men også små raske retter på rekordtid.
Hvordan det på ?
-
Oppvarmingstid: omtrent 20 minutter for å nå 350 °C
-
Bærbarhet: bare 55 kg, lett å flytte (ideell hjemme, på camping, ute i naturen…)
-
Allsidighet i bruk: pizzaer (2 min), brød, fisk, grillmat og andre raske retter
3 raske oppskrifter å prøve
Her er tre originale oppskrifter som utnytter ovnens kraft fullt ut Maximus, kombiner med våre oppskrifter for vedovn.
Forrett: crostini med sopp og burrata
Rask forberedelse av oppskriften (5–7 min):
SPå en tynn baguetteskive, fordel en blanding av sauterte sopp med hvitløk og persille, noen dråper olje, og legg deretter et lite stykke burrata i midten. Sett i ovnen Maximus ved å følge med: sprøheten oppnås på 2–3 minutter, den myke kjernen på et øyeblikk.
Hva er fordelene med vedovnen ?
Den intense varmen gir rask overflateoppvarming, noe som gjør crostinis sprø og burrata deilig smeltende, uten risiko for å tørke ut osten.
Hovedrett: flaksefileter med urter – lynsteking
Rask forberedelse av oppskrift (10 min):
AKrydre små laksefileter med urter (dill, sitron, olje), stek direkte på steinen. På 4–5 minutter blir skinnet sprøtt og innsiden forblir saftig.
Hva er fordelene med Maximus ?
Den intense varmen sikrer en fin gyllen og sprø skorpe, samtidig som fisken forblir mør på rekordtid.
Dessert: mini-søte tarteletter i “brûlée minute”-stil
Rask forberedelse av oppskrift (8–10 min):
GFyll små forstekte bunnskjell med en fruktkrem (fersken, aprikos, fiken). Dryss lett med sukker og stek til sukkeret karamelliserer.éoverflatelise.
Hva er fordelene med ovnen Maximus ?
Dens kraft gir rask karamellisering samtidig som bunnen forblir myk — “crème brûlée”-effekt på noen få øyeblikk.
Kjøp din ovn Maximus og nyt!
Har du ikke en vedovn ennå Maximus ? Oppdag den nå i vår butikk My Grill: rask, bærbar, multifunksjonell – det er det ideelle verktøyet for å utforske rask vedfyrt matlaging.
Med My Grill, pLegg ut på kulinarisk eventyr i dag!