Vedugn Maximus Pro

Tradition, Teknik och Smak
Förvandla vilken plats som helst till en verklig gastronomisk mötesplats. Maximus Vedugn kombinerar traditionen av vedeldad matlagning med modern ingenjörskonst, och erbjuder en autentisk upplevelse, professionell prestanda, hög värmeeffektivitet och enastående hållbarhet.
Robust Struktur
• 1 mm tjockt rostfritt stål — dubbelt så tjockt som standardversionen. • Förstärkt struktur, designad för intensiv användning. • Fronten är förankrad i den inre metallstrukturen. • Aluminiumhölje, invändiga väggar i rostfritt stål 304 och eldfasta tegelstenar. • Överlägsen motståndskraft mot värme, väder och korrosion.
Överlägsen Prestanda
• Uppnår 350 °C på bara 20 minuter — extremt snabb uppvärmning. • Stor värmeinerti: behåller värmen upp till 3 timmar efter att elden slocknat. • Optimerad förbrukning: endast 2 till 3 kg ved per timme.
Matlagningsupplevelse
• Högdensitets eldfast kammare som lätt överstiger 400 °C. • Kupan är designad för jämn värmefördelning. • Full kontroll över förbränningen tack vare inbyggd termometer, värmetålig 2 mm tjock borstad rostfri ståldörr i 304-stål med glas, och justerbar luftintag.
Perfekt för att tillaga: • hantverkspizzor • traditionellt bröd • stekar • ugnsrätter och långsam tillagning • grillrätter och mycket mer
Enkel Skötsel
Till skillnad från traditionella tegel- eller betongugnar som kräver årligt underhåll, kräver Maximus endast: • regelbunden rengöring genom att ta bort aska och fett från de inre metalliska ytorna • lätt smörjning av metallkomponenter under vintern
Mobilitet
• Lätt att flytta — kan transporteras av två personer eller av en person med en vagn. • Perfekt för trädgårdar, terrasser, evenemang och alla utomhusmiljöer.
Design & Anpassning
• Anpassningsbar front. • 5 ytbehandlingar med naturliga texturer och toner. • 4 färger på höljet finns tillgängliga för att passa alla miljöer.

- Rostfri skorsten på 35 cm (Observera: tillägg av förlängningar är inte möjligt med denna skorsten. För alla tillägg av förlängningar måste man obligatoriskt köpa en 1 meters kanal)
- Eldfast dörr i borstat rostfritt stål på 2 mm med eldtåligt glas; Den borstade rostfria ståldörren på 2 mm är utrustad med ett låssystem som säkerställer perfekt fäste på fronten. Dess borstade rostfria stål ger utmärkt värme- och korrosionsbeständighet samtidigt som den garanterar en elegant och hållbar finish.
- Inbyggd termometer
- Kolseparator 2 mm PRO
- 2 extra eldfasta tegelstenar
- Receptbok för vedugn (pappersversion eller PDF)