Pizzaugn - ARTISAN

Varför välja vår vedugn?
Vår vedugn är designad för dem som söker professionell prestanda, total mångsidighet och den äkta smaken av vedeld, både för hemmabruk och professionellt bruk. Dess "Igloo"-design håller temperaturen i över 3 timmar, vilket säkerställer jämn tillagning även med stängd lucka. Denna utmärkta värmeisolering ger konsekventa och högkvalitativa resultat. Med en enda ugn kan du laga krispiga pizzor, hantverksbröd, stekar, ugnsrätter, grytor och grillrätter.
Denna ugn utmärker sig också genom sin rustika charm: dess autentiska design ger ditt kök eller utomhusområde en varm och välkomnande atmosfär, samtidigt som den erbjuder modern och pålitlig prestanda. Pizzaugnsmodellerna är särskilt utformade för foodtrucks och intensiv användning, vilket garanterar pizzor med perfekt krispig botten och äkta smak. Förutom sin prestanda utmärker sig denna ugn genom sin effektivitet och ekonomi: låg energiförbrukning, minimal värmeförlust, enkel installation och låga driftskostnader. Slutligen bevarar den det viktigaste – den äkta smaken av vedugn, med texturer, aromer och smaker som är omöjliga att återskapa med konventionella ugnar.

Exceptionell kvalitet och hållbarhet:
Ugnens valv är av typen "Igloo", designad för alla typer av matlagning: pizza, bröd, stekar, grytor, grill, med mera.
Inre isolering i stenull, som garanterar utmärkt värmeisolering
Ytbehandling i 100 % naturlig cement och eldfast lera
Ingen ytterligare ytbeklädnad krävs
Kupol och botten helt byggda i eldfasta tegelstenar
Håller temperaturen i över 3 timmar med stängd lucka
Behåller sitt felfria utseende även efter flera års användning
Vedugn för både inomhus- och utomhusbruk
Skorstenens diameter: 14 cm
För att underlätta transport och undvika skador levereras ugnen i en pall-låda
Hög kvalitet och 2 års garanti
Leverans med lastbil utrustad med lyftplattform, utan extra kostnad för kunden
Exceptionell lucka:
Aluminium-glas: Denna lucka kombinerar modern design och funktionalitet, vilket gör att du kan följa tillagningen utan att öppna ugnen, bevara värmen och säkerställa perfekta resultat. Den inbyggda luftregulatorn ger full kontroll över elden, vilket möjliggör effektiv och avancerad matlagning samtidigt som den visuellt förhöjer ditt köksutrymme.
Praktiskt, säker transport och total sinnesro:
Professionell eller privat användning, inomhus eller utomhus
Säker leverans i pall-låda som skyddar ugnen under hela transporten
Transport med lastbil utrustad med lyftplattform, vilket underlättar lossning
Robust och hållbar konstruktion, designad för intensiv användning
2 års garanti som ger kunden trygghet och förtroende

Genom att köpa vår vedugn får du ett komplett paket, utformat för att garantera prestanda, hållbarhet och sinnesro från första dagen:

Vedugn i tegel 110x110 cm med tegelinsats: Robust och rymlig konstruktion som säkerställer utmärkt värmelagring och jämn tillagning för alla typer av rätter.

Professionell termometer graderad från 0 till 400°: Gör det möjligt att noggrant övervaka temperaturen inuti ugnen, vilket garanterar full kontroll över tillagningen.

Aluminium-glasdörr med skorsten i rostfritt stål: Material av högsta kvalitet för utomhusugnar, som garanterar hållbarhet och hög värmeeffektivitet. Det robusta materialet rostar inte, behåller värmen stabilt och tål utomhusförhållanden. Det integrerade fönstret gör att du kan följa tillagningen utan att öppna dörren, vilket kombinerar modern design med professionell prestanda.

Skorsten i stål: Ingår från början (utan förlängning i rostfritt stål eller hatt), vilket säkerställer effektiv drag och jämn tillagning.

Receptbok i PDF – Vedugn: Perfekt för att omedelbart utnyttja ugnens fulla potential, med recept speciellt anpassade för vedeldad matlagning.

100 % transportförsäkring inkluderad: Fullt försäkrat vid leverans mot olyckor, för ett tryggt och säkert köp.

Mått och prestanda för vedugnen
- Mått och vikt:
Invändigt: 74 x 85 cm
Utvändigt: 108 x 108 x 69 cm
Vikt: 650 kg
Dörr: L49,2 × H21 cm
- Kapacitet och effektivitet:
Effektivitet: Upp till 40-50 pizzor Ø 30 cm/timme eller 6 kg bröddeg per omgång
Kapacitet: 3/4 pizzor Ø 30 cm per bakning
- Ved och förbrukning
Rekommenderad ved: Ek, bok, alm
Förbrukning: Cirka 6 kg/timme (varierar beroende på vedens kvalitet och fuktighet)
- Transport och tillverkning:
Säker transport: levereras i en skyddad pall-låda
Hantverksmässig tillverkning: varje ugn är unik, med små nyansskillnader
Färger: kan variera något beroende på belysning och skärminställningar