Barbecue Refractaire AV1100F

BARBECUE REFRACTAIRE AV1100F

Inclus dans le prix:

- Barbecue à monter soi-même (2 heures)

- Grilloir avec récupérateur de cendres

- Grilles en Inox

- Plan technique de montage

- Assurance transport (100% assuré contre accidents)

- Super livre de recettes pour Barbecue et four à bois

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Délai de livraison : 7-8 jours* (Voir nos conditions générales)

Moyens de règlement disponibles

- Carte de Débit / Carte de Crédit - Payement 100% sécurisé

- Virement bancaire

Transport gratuit pour la France métropolitaine*, Monaco, Belgique, Luxembourg, Italie et Espagne. Autres destinations veuillez nous contacter.

*Exceptée la Corse

Livraison :

- La livraison se fera en limite de propriété.

- Il est important de prendre le temps de vérifier systématiquement l’état du colis à réception. Vous devez émettre les réserves sur le bordereau de livraison (et sur le PDA si présenté) avant signature si vous trouvez des dégâts sur le colis, ou bien refuser le colis si le produit arrive très endommagé. Sans ces réserves il nous est impossible de faire appel à l’assurance.

- Merci de lire attentivement les conditions générales de livraison pour plus d'informations.

Recette pour votre barbecue

Salade de dinde et de légumes grillés

Ingrédients :

½ t. (125 ml) vinaigre balsamique

¼ t. (60 ml) huile d’olive

1 c. à thé (5 ml) ail haché

¾ c. à thé (4 ml) basilic séché

½ c. à thé (2 ml) flocons de piment rouge broyés

¼ c. à thé (1 ml) sel

1 lb (450 g) filets de dinde papillon

2 petites aubergines

2 courgettes moyennes coupées en tranches diagonales de ½ po (1,25 cm) d’épaisseur

1 poivron rouge épépiné

1 poivron jaune épépiné

8 petits quartiers d’oignon rouge

Aérosol de cuisson pour légumes

Préparation :

Dans un petit bol, fouetter le vinaigre, l’huile, l’ail, le basilic, les flocons de piment et le sel.

Réserver pour utiliser le mélange comme marinade et comme vinaigrette.

Dans un grand sac de plastique pour aliments, placer les filets et ¼ t. (60 ml) de vinaigrette ; refermer le sac hermétiquement.

Réfrigérer pendant 1 heure en retournant le sac à plusieurs reprises.

Piquer les aubergines à l’aide d’une fourchette et les déposer sur un papier essuie-tout, au micro-ondes.

Cuire à température élevée de 1 à 2 minutes ou jusqu’à ce qu’elles aient amolli.

Laisser refroidir.

Couper chaque aubergine en 4 tranches, dans le sens de la longueur, sans traverser le pédoncule pour pouvoir placer les tranches en éventail.

Dans un grand bol, mélanger l’aubergine, la courgette, le poivron rouge et jaune et l’oignon avec ¼ t. (60 ml) d'huile d'olive.

Couvrir et réfrigérer le reste de vinaigrette.

Sortir les filets du sac et jeter la marinade.

Déposer les filets sur le gril. Disposer les aubergines en éventail et les placer avec les autres légumes, autour de la dinde.

Griller pendant 5 minutes, puis poursuivre la cuisson de 4 à 5 minutes ou jusqu’à ce que la dinde ne soit plus rose au centre.

Surveiller les légumes de près pour éviter qu’ils brûlent.

Pour servir, couper les filets et les poivrons en tranches de ½ po (1,25 cm).

Disposer les filets dans 4 assiettes, les entourer de légumes grillés et les napper chacun de 1 c. à thé (5 ml) de vinaigrette.