Quale barbecue scegliere per il proprio giardino? Semplice, con lavello, con forno o con forno e lavello

La scelta di un barbecue esterno dipende principalmente dal tuo modo di cucinare, dallo spazio disponibile e dal livello di comfort desiderato.

Un barbecue semplice è sufficiente per fare regolarmente grigliate. Un modello con lavello facilita la preparazione e la pulizia. Un barbecue con forno permette di cucinare pizze, pane e piatti stufati. Infine, un insieme con forno e lavello trasforma la tua terrazza o il tuo giardino in una vera cucina esterna.

Il materiale è anche essenziale. Su My-Barbecue puoi scegliere tra mattone, il pietra e il granito, poi seleziona un design rustico, moderno o ad angolo.

Quale barbecue scegliere? La risposta rapida

Scegli un barbecue semplice se tu:

• cucini principalmente grigliate;
• hai uno spazio limitato;
• cerchi una soluzione funzionale ed economica;
• possiedi già un piano di lavoro esterno.

Scegli un barbecue con lavello se tu:

• prepari regolarmente gli alimenti all’esterno;
• desideri lavare verdure, utensili e griglie sul posto;
• vuoi limitare gli spostamenti tra giardino e casa.

Scegli un barbecue con forno se tu:

• desideri alternare grigliate, pizze, pane e piatti stufati;
• cerchi una cucina a legna più versatile;
• organizzi regolarmente pasti in famiglia o con amici.

Scegli un barbecue con forno e lavello se tu:

• desideri creare una cucina esterna completa;
• prepara l’intero pasto in giardino;
• cerchi il massimo di autonomia, comfort e possibilità culinarie.

Scopri l’intera gamma dei nostri barbecue esterni a legna e carbone.

1. Il barbecue semplice: l’essenziale per le grigliate

Il barbecue semplice è composto principalmente da un focolare, una griglia e una cappa o camino a seconda del modello.

È adatto a chi desidera preparare carni, pesce, verdure, spiedini e altre grigliate senza creare una cucina esterna completa.

I principali vantaggi

• installazione più compatta;
• uso semplice;
• budget generalmente più accessibile;
• meno collegamenti tecnici;
• facile integrazione in un piccolo giardino o su una terrazza adatta.

Il barbecue semplice costituisce anche una buona base quando possiedi già un tavolo, un piano di lavoro o un punto acqua nelle vicinanze.

Puoi confrontare i barbecue semplici in mattone refrattario e i barbecue moderni semplici.

2. Il barbecue con lavello: più comfort nella vita quotidiana

Un barbecue con lavello permette di preparare gli alimenti, lavare le verdure, pulire gli utensili e organizzare il pasto senza dover tornare continuamente in cucina.

Questa configurazione è particolarmente interessante quando il barbecue si trova lontano dalla casa.

I principali vantaggi

• preparazione degli alimenti sul posto;
• pulizia più semplice;
• migliore comfort durante i pasti;
• spazio esterno più autonomo;
• associazione frequente con un piano di lavoro.

Prima di scegliere questo modello, verificate la possibilità di creare un allaccio idrico e uno scarico adeguati. Il collegamento deve rispettare le caratteristiche dell’installazione e le normative locali.

Scoprite i barbecue esterni con lavello integrato.

Per uno stile tradizionale, consultate i barbecue in mattone con lavello. Per una cucina più contemporanea, scoprite i barbecue moderni con lavello.

3. Il barbecue con forno: più possibilità culinarie

Il barbecue con forno unisce due zone di cottura complementari.

La parte barbecue permette di cuocere rapidamente le grigliate direttamente sopra le braci. Il forno a legna consente di preparare pizze, pane, arrosti, gratin, verdure, piatti in umido e dessert.

Perché scegliere questa configurazione?

• potete usare il barbecue e il forno a seconda del piatto;
• preparate diversi tipi di cottura nello stesso spazio;
• avete una soluzione adatta per pasti numerosi;
• godete del sapore caratteristico della cottura a legna;
• la vostra cucina all’aperto può essere utilizzata oltre la stagione delle grigliate.

Scoprite tutti i barbecue esterni con forno a legna.

Per uno stile tradizionale, consultate i barbecue in mattone con forno. Per uno spazio contemporaneo, scoprite i barbecue moderni con forno.

4. Il barbecue con forno e lavello: una vera cucina all’aperto

Il barbecue con forno e lavello è la configurazione più completa.

Permette di preparare, lavare, tagliare, cuocere e servire gli alimenti nello stesso spazio. A seconda del modello, può includere anche un piano di lavoro, spazi per riporre o moduli aggiuntivi.

Questa configurazione è consigliata se voi:

• cucinano spesso all’aperto;
• ricevono regolarmente più persone;
• desiderano preparare pasti completi in giardino;
• dispongono di uno spazio sufficiente;
• cercano un’installazione durevole e di valore.

Scoprite i barbecue in mattone con forno e lavello, i barbecue moderni con forno e lavello o i barbecue in pietra con forno e lavello.

Perché scegliere un barbecue in mattone refrattario?

Il mattone refrattario è appositamente progettato per sopportare le alte temperature prodotte nella zona di cottura.

A differenza di un semplice mattone decorativo, è destinato a essere utilizzato vicino al fuoco e alle braci.

I vantaggi del mattone refrattario

Resistenza al calore

Il mattone refrattario sopporta i cicli ripetuti di aumento e diminuzione della temperatura associati all’uso di un barbecue.

Accumulo di calore

Assorbe una parte del calore e poi lo restituisce progressivamente. Questa proprietà contribuisce a mantenere una temperatura più stabile intorno all’area di cottura.

Cottura regolare

Una temperatura meglio distribuita facilita il controllo delle grigliate e limita le variazioni troppo brusche di calore.

Durabilità

Quando è correttamente installato e mantenuto, il mattone refrattario costituisce un materiale particolarmente adatto a un’installazione esterna duratura.

Estetica autentica

Conferisce uno stile tradizionale e caldo alla cucina esterna, mantenendo una vera funzione tecnica.

Su molti modelli, i mattoni sono assemblati con un cemento o malta refrattaria adatta alle alte temperature.

Scoprite tutti i barbecue in mattone refrattario.

Barbecue in mattone, pietra o granito: quale materiale scegliere?

Barbecue in mattone

Il barbecue in mattone è adatto a chi cerca uno stile tradizionale e una forte presenza del materiale refrattario intorno alla zona di cottura.

Si integra particolarmente bene nei giardini rustici, nelle cucine estive e nei progetti ispirati al savoir-faire mediterraneo.

Il mattone può essere associato a pietra, cemento, inox o altri elementi a seconda del modello.

Vedi la collezione di barbecue in mattone.

Barbecue in pietra

Il barbecue in pietra offre un aspetto robusto e naturale. A seconda del modello, può essere realizzato in pietra o in pietra ricostituita, con diverse texture e finiture.

Si adatta sia agli ambienti tradizionali sia ai giardini più contemporanei.

Al momento della scelta, verificate la composizione della zona di cottura: gli elementi direttamente esposti al calore devono essere adatti a questo uso.

Vedi la collezione di barbecue in pietra.

Barbecue in granito

Il granito è apprezzato per il suo aspetto denso, elegante e di alta gamma. Può essere utilizzato nelle strutture, nei piani di lavoro o nelle finiture di una cucina esterna.

A causa del peso dell’insieme, è essenziale prevedere una base stabile e adatta.

Vedi la collezione di barbecue in granito portoghese.

Barbecue moderno

Il termine « barbecue moderno » indica soprattutto un design e una configurazione, non un materiale unico.

Un barbecue moderno può associare mattone, pietra, granito, cemento ed elementi in acciaio inox. Si caratterizza generalmente per linee rette, colori sobri e una composizione personalizzabile.

La gamma moderna permette di combinare diversi elementi:

• modulo barbecue;
• piano di lavoro;
• lavello;
• forno a legna;
• ripostigli;
• porte;
• moduli d’angolo.

Scoprite i barbecue moderni e contemporanei così come gli moduli per comporre una cucina esterna.

Barbecue d’angolo

Un barbecue d’angolo è progettato per ottimizzare un angolo del giardino, della terrazza o della cucina esterna.

Può essere interessante quando disponete di muri perpendicolari o quando desiderate liberare la zona centrale dello spazio.

Prima dell’acquisto, verificate con precisione l’orientamento del focolare, la posizione del camino e le dimensioni totali dopo il montaggio.

Scoprite i barbecue d’angolo.

Quali criteri verificare prima di scegliere un barbecue?

Lo spazio disponibile

Misurate la larghezza, la profondità e l’altezza realmente disponibili.

Prevedete anche:

• una zona di circolazione;
• una distanza sufficiente dai materiali infiammabili;
• l’apertura di porte o contenitori;
• lo spazio necessario davanti al focolare;
• l’accesso per il montaggio e la consegna.

La frequenza d’uso

Per qualche grigliata occasionale, un barbecue semplice può essere sufficiente.

Per un uso regolare, un piano di lavoro e un lavello migliorano sensibilmente il comfort.

Per pasti completi, grandi tavolate e diversi metodi di cottura, una configurazione con forno diventa più pertinente.

Il numero di persone

La larghezza della griglia deve essere adatta al numero abituale di commensali.

Una griglia più grande facilita i pasti numerosi, ma richiede anche più combustibile e spazio.

Il tipo di cottura

Determinate cosa desiderate realmente preparare:

• solo grigliate;
• grigliate e verdure;
• pizze e pane;
• carni arrosto;
• piatti stufati;
• più preparazioni simultanee.

Se la pizza e il pane sono prioritari, consultate anche il nostro guida per scegliere tra un forno in muratura e un forno portatile.

Il combustibile

La compatibilità con il legno o il carbone dipende dal modello. Verificate sempre le indicazioni presenti sulla scheda prodotto prima dell’uso.

Non utilizzate un combustibile non raccomandato dal produttore.

Il supporto e il pavimento

Un barbecue fisso deve essere installato su una superficie piana, stabile e sufficientemente resistente per sopportarne il peso.

Per i modelli pesanti o gli insiemi in pietra e granito, la preparazione della base è particolarmente importante.

L’arrivo dell’acqua

Un lavello necessita di un’alimentazione idrica e di una soluzione di scarico adatte alla vostra installazione.

Questi elementi devono essere previsti prima del montaggio definitivo del barbecue.

L’evacuazione dei fumi

Il camino deve essere posizionato correttamente. L’installazione deve rispettare le distanze di sicurezza, le norme locali applicabili e le raccomandazioni del produttore.

Quali accessori scegliere per il proprio barbecue?

A seconda del vostro modo di cucinare, potete completare la vostra installazione con:

• una griglia aggiuntiva;
• una griglia regolabile in altezza;
• una griglia rotante;
• una plancha;
• un girarrosto;
• utensili da cucina;
• una protezione adeguata;
• porte o contenitori;
• elementi complementari per il camino.

Scoprite i accessori e griglie per barbecue.

FAQ: come scegliere il barbecue da esterno

Qual è la differenza tra un barbecue semplice e un barbecue con lavello?

Il barbecue semplice comprende essenzialmente la zona di cottura. Il modello con lavello aggiunge un punto acqua che facilita la preparazione degli alimenti e la pulizia degli utensili.

È utile acquistare un barbecue con forno?

Sì, se volete cucinare altro oltre alle grigliate. Il forno permette di preparare pizze, pane, arrosti, gratinati e piatti in umido.

Quale barbecue scegliere per un piccolo giardino?

Un barbecue semplice o un modello compatto è generalmente più adatto. Un barbecue ad angolo può anche permettere di ottimizzare uno spazio inutilizzato.

Il mattone refrattario è migliore della pietra?

Entrambi i materiali possono far parte di un barbecue di qualità, ma non svolgono sempre la stessa funzione.

Il mattone refrattario è particolarmente importante nelle zone direttamente esposte al fuoco. La pietra può essere utilizzata per la struttura, le finiture o i piani di lavoro, a seconda delle sue caratteristiche e del design del modello.

Si può usare legno e carbone in tutti i barbecue?

No. La compatibilità dipende dal modello. Consultate sempre la scheda prodotto e le istruzioni del produttore.

Un barbecue fisso deve essere ancorato al suolo?

Non necessariamente. La parola «fisso» significa principalmente che è assemblato su una base stabile e che non è destinato a essere spostato regolarmente.

Si può installare da soli un barbecue in kit?

Molti modelli sono progettati per essere assemblati in loco. È però necessario disporre di una base stabile, seguire attentamente le istruzioni e prevedere l’aiuto necessario per maneggiare gli elementi pesanti.

I collegamenti dell’acqua e i lavori tecnici devono essere eseguiti correttamente, idealmente da un professionista quando necessario.

È necessario proteggere un barbecue da esterno in inverno?

Una protezione adeguata e una manutenzione regolare contribuiscono a limitare l’accumulo di umidità e sporco. Seguite sempre le raccomandazioni specifiche per i materiali e il modello acquistato.

Quale configurazione scegliere per una cucina esterna completa?

Un insieme con barbecue, forno, lavello e piano di lavoro offre la soluzione più completa. Possono poi essere aggiunti moduli e contenitori in base allo spazio disponibile.

Conclusione: qual è il miglior barbecue per il vostro giardino?

Il miglior barbecue è quello che corrisponde al vostro modo di cucinare.

Il barbecue semplice è adatto alle grigliate e agli spazi più compatti.

Il barbecue con lavello offre maggiore comfort e autonomia.

Il barbecue con forno moltiplica le possibilità di cottura.

Il barbecue con forno e lavello costituisce una vera cucina esterna per preparare pasti completi.

Per un’installazione duratura e performante, prestate particolare attenzione alla qualità dell’area di cottura. La presenza di mattoni refrattari è un vantaggio importante per resistere al calore e favorire una cottura regolare.

Scoprite tutti i nostri barbecue da esterno e scegliete la configurazione adatta al vostro giardino.