Brochet cuit au four à bois avec légumes et aromates frais

6 февруари

Рецепта за щука, приготвена във Фурна на дърва

Открийте нашата рецепта за цяла щука, приготвена във Фурна на дърва: нежно месо, ароматизирано с лимон, розмарин и зехтин. Просто, вкусно и идеално за отбелязване на откриването на риболовния сезон.

Трудност

Подготовка 15 минути

Печене 25 до 30 минути

Порции 2

Съставки

1 цяла щука, почистена и без люспи
1 лимон, нарязан на резени
2 клонки пресен розмарин
4 с. л. зехтин екстра върджин
Сол и прясно смлян черен пипер

Инструкции

Загрейте фурната си на дърва до около 200°C.
Измийте щуката отвътре и отвън, подсушете я с кухненска хартия. Направете няколко диагонални разреза от двете страни, за да се улесни печенето.
Овкусете отвътре и отвън със сол и черен пипер. Поставете вътре резени лимон и клонки розмарин. Полейте със зехтин.
Поставете щуката върху леко намазана с олио тава, за да не залепне.
Сложете във фурната и печете 25 до 30 минути, като проверявате редовно. Щуката е готова, когато месото е непрозрачно и лесно се разделя с вилица.
Сервирайте с допълнителни резенчета лимон и пресни билки.

Количка 0

Още продукти за покупка

Рецепта за щука, приготвена във Фурна на дърва