Фурна за пица и хляб на дърва LUME

Защо да изберете нашата фурна на дърва?
Нашата фурна на дърва е създадена за тези, които търсят професионални резултати, пълна многофункционалност и истинския вкус на дървения огън, както за домашна, така и за професионална употреба. Благодарение на усъвършенстваната си конструкция, тя осигурява интензивна и равномерна топлина за повече от 3 часа, гарантирайки равномерно готвене дори с затворена врата. Тази отлична топлинна изолация позволява постигането на постоянни и висококачествени резултати. С една фурна можете да приготвите хрупкави пици, занаятчийски хляб, печено месо, ястия на фурна, задушени ястия и барбекюта. Моделите Фурна за Пица са специално проектирани за фудтракове и интензивна употреба, гарантирайки пици с перфектно хрупкава основа и автентичен вкус.
Освен с представянето си, тази фурна се отличава с ефективност и икономичност: ниска консумация на енергия, минимални топлинни загуби, лесен монтаж и намалени разходи за експлоатация. Накрая, тя запазва най-важното — истинския вкус на фурната на дърва, с текстури, аромати и вкусове, които не могат да бъдат възпроизведени с конвенционални фурни.

Изключително качество и издръжливост:
Патентован международен модел
Купол тип „Иглу“, проектиран за всички видове готвене
Продукт ULTRAFIRE против пукнатини, устойчив на времето и високи температури
Вътрешна изолация от каменна вата, гарантираща отлична топлинна задържане
Външно покритие от цимент и 100% естествен рефрактерен глинен материал
Не се изисква допълнително външно покритие
Купол и под изцяло изградени от рефрактерни тухли
Комин с диаметър 14 см, осигуряващ ефективна тяга и по-добър контрол на готвенето
Запазва безупречен вид дори след няколко години употреба
Врата от алуминий – съчетава издръжливост, висока топлинна ефективност и прецизен контрол на готвенето. Прозорецът позволява наблюдение на храната без да се отваря вратата, а регулаторът на въздуха осигурява перфектно управление на огъня с модерен и професионален дизайн.

Практичност, сигурен транспорт и пълно спокойствие:
Професионална или лична употреба, на закрито или открито
Сигурна доставка в каса-палет, предпазваща фурната по време на целия транспорт
Транспорт с камион, оборудван с повдигаща платформа, улесняващ разтоварването
Здрава и издръжлива конструкция, проектирана за интензивна употреба
2 години гаранция, осигуряваща доверие и спокойствие на клиента

С придобиването на нашата фурна на дърва получавате пълен комплект, проектиран да гарантира производителност, издръжливост и спокойствие от първия ден:

- Фурна на дърва от огнеупорни тухли: Бял купол, изцяло изграден от огнеупорни тухли, осигуряващ отлична топлоотдаване и равномерно готвене.

- Продукт против пукнатини ULTRAFIRE: Специална обработка, която защитава фурната от пукнатини, увеличавайки нейната устойчивост във времето и при високи температури.

- Професионален термометър (0–400 °C): Позволява прецизно наблюдение на температурата вътре във фурната, гарантирайки пълен контрол върху готвенето.

- Врата от кован алуминий с комин от неръждаема стомана: Висококачествена врата, осигуряваща издръжливост, силно задържане на топлината и ефективно отвеждане на дима. Перфектно прилягане, минимална поддръжка и оптимална производителност.

- Изход на комина от неръждаема стомана: Включен по подразбиране (без удължител от неръждаема стомана или капак), гарантиращ ефективно изтегляне.

- Книга с рецепти в PDF – Фурна на дърва: Перфектна за незабавно започване на използването на пълния потенциал на фурната, с рецепти, адаптирани за готвене на дърва.

- 100% включена застраховка при транспорт: Пълно застраховане при изпращане срещу инциденти, за безрискова и спокойна покупка.

Професионална конструкция и високоефективна изолация

Тази дървена Фурна е създадена да осигурява бързо покачване на температурата, отлично задържане на топлината и изключителна дълготрайност. Вътрешната ѝ структура от огнеупорни тухли и многослойната изолационна система гарантират равномерно, стабилно Готвене, перфектно пригодено за интензивна употреба на открито.

Техническа структура на фурната

Фурната е изградена от последователност специално подбрани слоеве, предназначени да максимизират топлинните характеристики:

- Вътрешна камера от огнеупорни тухли — акумулиране и равномерно разпределение на топлината.
- Метална мрежа (1-ви слой) — стабилизация и добро прилепване на мазилките.
- Технически мазилен слой — защита и изравняване на повърхността.
- Изолация от каменна вата — изключителна устойчивост на топлина, максимална изолация.
- Пласт от коноп — подобрена изолация и естествено управление на топлината.
- Метална мрежа (2-ри слой) — структурно укрепване.
- Хидроизолационна мазилка — защита от влага и атмосферни условия.
- Външно покритие от термополимерна смола — устойчива, дълготрайна повърхност, подходяща за употреба на открито.