Фурна за пица BRACARA

Открийте идеалната фурна на дърва:
Нейният „Иглу“ дизайн поддържа температурата повече от 3 часа, позволявайки ви да готвите отлично всички видове ястия. Несравнима универсалност: пици, хляб, печено, задушени ястия, барбекю… всичко е възможно! Благодарение на двойното каменно покритие на моделите Lisboa Pietra, Lisboa Azul, Cielo и Bracara, тези фурни осигуряват изключително задържане на топлината и равномерно разпределение, запазвайки автентичните вкусове и текстури. Въпреки че тези модели не са най-подходящи за хляб, всяко ястие разкрива великолепни традиционни вкусове и незабравими кулинарни преживявания, превръщайки тази фурна в еталон за професионално и домашно готвене.

Изключително качество и издръжливост:
Вътрешна изолация от каменна вата; външна повърхност от 100% естествен цимент и огнеупорна глина — не е необходим допълнителен завършек.
Купол и под изцяло изградени от огнеупорни тухли.
Комин с диаметър 14 см за ефективна тяга и равномерно готвене.
Алуминиева врата - съчетава издръжливост, висока топлинна ефективност и прецизен контрол на готвенето. Прозорецът позволява наблюдение на храната без да се отваря вратата, а регулаторът на въздуха осигурява перфектно управление на огъня с модерен и професионален дизайн.
Универсалност и удобство:
Професионална или домашна употреба, за вътрешно или външно ползване.
Автентичен средиземноморски стил, съчетаващ традиция и естетика във вашата кухня.
Сигурна доставка в палетна кутия, транспортирана с камион с хидравлична платформа.
Икономична и лесна за инсталиране, без необходимост от комин за перфектно готвене.
2 години гаранция, осигуряваща спокойствие и доверие.

С придобиването на нашата фурна на дърва получавате пълен комплект, проектиран да гарантира производителност, издръжливост и спокойствие от първия ден:

Фурна на дърва от тухли 100x100 см с облицовка от естествен камък: Здрава и просторна конструкция, идеална за интензивна употреба, осигуряваща отлична топлинна инерция и равномерно готвене.

Професионален термометър (0–400 °C): Позволява прецизно наблюдение на температурата вътре във фурната, гарантирайки пълен контрол върху готвенето.

Врата от кован алуминий с комин от неръждаема стомана: Висококачествена врата, предлагаща голяма издръжливост, силно задържане на топлината и ефективно отвеждане на дима. Перфектно прилягане, минимална поддръжка и оптимална производителност за контролирано готвене.

Изход за комин от неръждаема стомана: Включен по подразбиране (без удължител от неръждаема стомана или капак), осигуряващ ефективно изтегляне.

Книга с рецепти в PDF – Фурна на дърва: Идеална за незабавно започване на използването на пълния потенциал на фурната, с рецепти, адаптирани за готвене на дърва.

100% включена транспортна застраховка: Пълно застраховане при изпращане срещу инциденти, за безрискова и спокойна покупка.

Размери и характеристики на фурната на дърва
- Размери и тегло:
Вътрешни: 62 × 81 см
Външни: 98 × 98 × 65 см
Тегло: 650 кг
Врата: Ш50 × В21 см
- Капацитет и производителност:
Производителност: До 40-50 пици Ø 30 см/час или 6 кг тесто за хляб на партида
Капацитет: 3 пици Ø 30 см на печене
- Дърва и консумация
Препоръчани дърва: Дъб, бук, габър
Консумация: Около 6 кг/ч (варира според качеството и влажността на дървата)
- Транспорт и изработка:
Сигурен транспорт: доставя се в защитена каса-палет
Ръчна изработка: всяка фурна е уникална, с леки вариации в нюанса
Цветове: могат да варират леко в зависимост от осветлението и настройките на екрана