Ъглова фурна Brazza

Защо да изберете нашата фурна на дърва?
Нашата фурна на дърва е създадена за тези, които търсят професионални резултати, пълна многофункционалност и истинския вкус на дървения огън, както за домашна, така и за професионална употреба. Благодарение на усъвършенстваната си конструкция, тя гарантира интензивна и равномерна топлина за повече от 3 часа, осигурявайки равномерно готвене дори с затворена врата. Тази отлична топлинна задържане позволява постигането на постоянни и висококачествени резултати. С една фурна можете да приготвите хрупкави пици, занаятчийски хляб, печено месо, ястия на фурна, задушени ястия и барбекюта. Моделите Фурна за Пица са специално проектирани за фудтракове и интензивна употреба, гарантирайки пици с перфектно хрупкава основа и автентичен вкус.
Освен с представянето си, тази фурна се отличава с ефективност и икономичност: ниска консумация на енергия, минимални топлинни загуби, лесен монтаж и намалени разходи за експлоатация. Накрая, тя запазва най-важното — истинския вкус на фурната на дърва, с текстури, аромати и вкусове, които е невъзможно да се възпроизведат с конвенционални фурни.

Изключително качество и издръжливост:
Международно патентован модел
Купол тип „Иглу“, проектиран за всички видове готвене
Продукт ULTRAFIRE против пукнатини, устойчив на времето и високи температури
Вътрешна изолация от каменна вата, гарантираща отлична топлинна задържане
Външна обработка с цимент и 100% естествен огнеупорен глинен материал
Не се изисква допълнително външно покритие
Купол и под изцяло изградени от огнеупорни тухли
Комин с диаметър 14 см, осигуряващ ефективна тяга и по-добър контрол на готвенето
Запазва безупречен вид дори след няколко години употреба
Врата от алуминий – съчетава издръжливост, висока топлинна ефективност и прецизен контрол на готвенето. Прозорецът позволява наблюдение на храната без да се отваря вратата, а регулаторът на въздуха осигурява перфектно управление на огъня с модерен и професионален дизайн.
Практичност, сигурен транспорт и пълно спокойствие:
Професионална или лична употреба, на закрито или открито
Сигурна доставка в каса-палет, предпазваща фурната по време на целия транспорт
Транспорт с камион, оборудван с повдигаща платформа, улесняващ разтоварването
Здрава и издръжлива конструкция, проектирана за интензивна употреба
2 години гаранция, осигуряваща доверие и спокойствие на клиента.

С придобиването на нашата пещ на дърва получавате пълен комплект, проектиран да гарантира производителност, издръжливост и спокойствие от първия ден:

- Пещ на дърва от огнеупорни тухли: Бял купол, изцяло изграден от огнеупорни тухли, осигуряващ отлична топлоотдаване и равномерно готвене.

- Продукт против пукнатини ULTRAFIRE: Специална обработка, която защитава фурната от пукнатини, увеличавайки нейната устойчивост във времето и при високи температури.

- Професионален термометър (0–400 °C): Позволява прецизно наблюдение на температурата вътре във фурната, гарантирайки пълен контрол върху готвенето.

- Врата от кован алуминий с комин от неръждаема стомана: Висококачествена врата, предлагаща издръжливост, силно задържане на топлината и ефективно отвеждане на дима. Перфектно прилепване, минимална поддръжка и оптимална производителност.

- Изход на комина от неръждаема стомана: Включен по подразбиране (без удължител или капак от неръждаема стомана), гарантиращ ефективно изтегляне.

- Книга с рецепти в PDF – Пещ на дърва: Перфектна за незабавно започване на използването на пълния потенциал на фурната, с рецепти, адаптирани за готвене на дърва.

- 100% застраховка при транспорт включена: Пълно застраховане срещу инциденти при изпращане, за безрискова и спокойна покупка.

Професионална конструкция и високоефективна изолация

Дървената фурна Ventura е проектирана да осигури бързо повишаване на температурата, отлична топлинна задържане и изключителна издръжливост. Вътрешната ѝ структура от огнеупорни тухли и многослойната изолационна система гарантират равномерно, стабилно готвене, перфектно пригодено за интензивна външна употреба.

Техническа структура на фурната

Фурната се състои от поредица специално подбрани слоеве, за да се максимизира топлинната ефективност:

- Вътрешна камера от огнеупорни тухли — натрупване и равномерно разпределение на топлината.
- Метална мрежа (първи слой)
- стабилизиране и прилепване на мазилките.
- Техническа мазилка — защита и изравняване на повърхността.
- Изолация от каменна вата — изключителна топлинна устойчивост, максимална изолация.
- Конопен килим — подобряване на изолацията и естествено управление на топлината.
- Метална мрежа (втори слой) — структурно укрепване.
- Водоустойчива мазилка — защита срещу влага и атмосферни влияния.
- Външно покритие от термополимерна смола — устойчива, издръжлива и подходяща за външна употреба повърхност.