Expresní pečení: využijte vysoké teploty pece na dřevo Maximus !
Často se soudí, že pec na dřevo vyniká při pomalém pečení – chléb, pečeně, dušená jídla… Ale věděli jste, že ji lze skvěle využít i pro expresní recepty, bleskurychlé a mimořádně chutné? Díky bleskovému nárůstu teploty pec Maximus umožňuje připravit během několika minut lahodná jídla, ideální pro krásné večery na konci léta nebo pro nečekané příležitosti.
Šampion v rychlosti pečení na dřevě
Pec na dřevo Maximus se zahřívá velmi rychle, což z ní dělá dokonalého spojence pro expresní gurmánské pečení na dřevě. Lehká, přenosná a všestranná umožňuje připravit pizzu, chléb, grilované maso, ryby, ale i drobné rychlé pokrmy v rekordním čase.
Jak to funguje ?
-
Doba nahřívání: přibližně 20 minut na dosažení 350 °C
-
Přenosnost: pouhých 55 kg, snadno přemístitelná (ideální doma, na kempu, v přírodě…)
-
Všestrannost použití: pizza (2 min), chléb, ryby, grilování a další rychlá jídla
3 nápady na expresní recepty, které stojí za vyzkoušení
Zde jsou tři originální recepty, které naplno využívají výkon pece Maximus, zkombinujte je s našimi recepty pro pec na dřevo.
Předkrm: crostini s houbami a burratou
Expresní příprava receptu (5–7 min):
Na tenký plátek bagety rozdělte směs hub osmažených s česnekem a petrželkou, několik kapek oleje a poté doprostřed položte kousek burraty . Vsaďte do pece Maximus a sledujte: křupavosti dosáhnete za 2–3 minuty, roztékavého středu během okamžiku.
Jaké jsou výhody pece na dřevo ?
Její intenzivní žár umožňuje rychlé propečení povrchu, takže crostini jsou křupavé a burrata se lahodně roztéká, aniž by hrozilo vysušení sýra.
Hlavní chod: lososové filety s bylinkami – bleskové pečení
Expresní příprava receptu (10 min):
Malé lososové filety ochuťte bylinkami (kopr, citron, olej) a vsaďte je přímo na kámen. Za 4–5 minut kůže zkřupne a vnitřek zůstane vláčný.
Jaké jsou výhody pece Maximus ?
Intenzivní žár zaručuje krásně zlatavou a křupavou kůrčičku a zároveň zachová jemnost ryby v rekordním čase.
Dezert: sladké mini košíčky ve stylu „brûlée za minutu“
Expresní příprava receptu (8–10 min):
Naplňte malé předpečené korpusy ovocným krémem (broskev, meruňka, fík). Lehce posypte cukrem a pečte, dokud cukr na povrchu nezkaramelizuje.
Jaké jsou výhody pece Maximus ?
Její výkon umožňuje rychlou karamelizaci a zároveň zachová vláčný korpus — efekt „crème brûlée“ během několika okamžiků.
Kupte si pec Maximus a užijte si to!
Ještě nemáte pec na dřevo Maximus ? Objevte ji hned teď v našem obchodě My Barbecue: rychlá, přenosná, multifunkční – je to ideální nástroj pro objevování expresního pečení na dřevě.
S My Barbecue vyrazte za kulinářským dobrodružstvím ještě dnes!