Pizza pec BRACARA

Objevte ideální dřevěnou troubu:
Její „Igloo“ konstrukce udržuje teplotu více než 3 hodiny, což umožňuje vynikající přípravu všech druhů jídel. Nepřekonatelná všestrannost: pizzy, chléb, pečeně, dušená jídla, barbecue… vše je možné! Díky dvojitému kamennému povrchu modelů Lisboa Pietra, Lisboa Azul, Cielo a Bracara tyto trouby nabízejí výjimečnou akumulaci tepla a rovnoměrné rozložení, které zachovává autentické chutě a textury. Ačkoliv tyto modely nejsou nejvhodnější na chléb, každé jídlo odhaluje nádherné tradiční chutě a nezapomenutelné gastronomické zážitky, což z této trouby činí referenci excelence pro profesionální i domácí vaření.

Výjimečná kvalita a odolnost:
Vnitřní izolace z kamenné vlny; vnější povrch dokončený cementem a 100% přírodní žáruvzdornou hlínou — není potřeba žádné další obložení.
Dóm a spodní část plně postaveny z žáruvzdorných cihel.
Komínová trubka o průměru 14 cm pro efektivní tah a rovnoměrné vaření.
Hliníkové dveře – kombinují odolnost, vysoký tepelný výkon a přesnou kontrolu vaření. Okénko umožňuje sledovat jídlo bez otevírání dveří, zatímco regulátor vzduchu zajišťuje dokonalé řízení ohně, s moderním a profesionálním designem.
Všestrannost a praktičnost:
Profesionální i domácí použití, do interiéru i exteriéru.
Autentický středomořský styl, který spojuje tradici a estetiku ve vaší kuchyni.
Bezpečné doručení v paletové bedně, přepravováno nákladním autem s hydraulickým čelem.
Úsporné a snadné na instalaci, bez potřeby komína pro dokonalé vaření.
2letá záruka, která poskytuje klid a důvěru.

Při zakoupení naší dřevěné trouby obdržíte kompletní sadu navrženou tak, aby zaručila výkon, odolnost a klid od prvního dne:

Dřevěná trouba z cihel 100x100 cm s přírodním kamenným obložením: Robustní a prostorná konstrukce, ideální pro intenzivní používání, zajišťující vynikající tepelnou setrvačnost a rovnoměrné pečení.

Profesionální teploměr (0–400 °C): Umožňuje přesně sledovat teplotu uvnitř trouby, což zaručuje plnou kontrolu nad pečením.

Dveře z kovaného hliníku s komínem z nerezové oceli: Vysoce kvalitní dveře nabízející velkou odolnost, silné zadržování tepla a efektivní odvod kouře. Perfektní přizpůsobení, minimální údržba a optimální výkon pro dokonalé pečení.

Vývod komína z nerezové oceli: Součástí dodávky (bez prodloužení z nerezu a bez krytky), zajišťující efektivní tah.

Kuchařka ve formátu PDF – Dřevěná trouba: Ideální pro okamžité využití plného potenciálu trouby, s recepty přizpůsobenými pečení na dřevo.

100% pojištění přepravy v ceně: Zasílání plně pojištěné proti nehodám, pro nákup bez rizika a s klidem.

Rozměry a výkon trouby na dřevo
- Rozměry a hmotnost:
Vnitřní: 62 × 81 cm
Vnější: 98 × 98 × 65 cm
Hmotnost: 650 kg
Dveře: Š50 × V21 cm
- Kapacita a účinnost:
Účinnost: Až 40-50 pizz Ø 30 cm za hodinu nebo 6 kg těsta na chléb na jeden pečicí cyklus
Kapacita: 3 pizzy Ø 30 cm na jedno pečení
- Dřevo a spotřeba:
Doporučené dřevo: Dub, buk, habr
Spotřeba: Přibližně 6 kg/h (liší se podle kvality a vlhkosti dřeva)
- Doprava a výroba:
Bezpečná doprava: dodáváno v chráněné paletové bedně
Řemeslná výroba: každá trouba je jedinečná, s mírnými barevnými odchylkami
Barvy: mohou se mírně lišit podle osvětlení a nastavení obrazovky