Denne hjemmeside har navigationsbegrænsninger. Det anbefales at bruge en browser som Edge, Chrome, Safari eller Firefox.

-10 % på alle Maximus-ovne • Tilbuddet gælder til og med 9. november 2026

Kurv 0

Flere produkter tilgængelige for køb

Produkter

Din indkøbskurv er tom.

four a bois maximus

Brændefyret ovn Maximus

€539,10 €599,00

Tapenade traditionnelle aux olives noires dans un bol en terre cuite

25. januar

Traditionel tapenade

Opdag den ægte opskrift på provençalsk tapenade: sorte oliven, ansjoser, kapers, hvidløg og ekstra jomfru olivenolie. Perfekt til at fylde en fougasse i en træfyret ovn eller til en hyggelig aperitif i syd.

Sværhedsgrad

Forberedelse 10 minutter

Tilberedning Uden tilberedning

Personer 8

Ingredienser

600 g udstenede sorte oliven
3 fed hvidløg
90 g kapers
16 ansjosfileter i olie
180 ml ekstra jomfruolivenolie
2 teskefulde tørret timian eller oregano
2 knivspidser peber

Instruktioner

Pil hvidløgsfeddene.
Blend oliven, kapers, hvidløg, ansjoser og timian eller oregano i en blender. Smag til med peber.
Tilsæt olivenolien lidt ad gangen, mens du fortsætter med at blende, til konsistensen er jævn.
Brug en del i din fougasse, og opbevar resten i køleskabet i et udkogt glas med et skvæt olivenolie (holder op til 1 måned).