Pizza- og brødovn LISBOA PIETRA

Opdag den ideelle brændeovn:
Dens « Igloo » design opretholder temperaturen i over 3 timer, hvilket gør det muligt at tilberede alle slags retter med fremragende resultat. Uovertruffen alsidighed: pizzaer, brød, stege, simreretter, grill… alt er muligt! Takket være det dobbelte stenskærm på modellerne Lisboa Pietra, Lisboa Azul, Cielo og Bracara, tilbyder disse ovne enestående varmeakkumulering og jævn varmefordeling, som bevarer autentiske smagsnuancer og teksturer. Selvom disse modeller ikke er de mest velegnede til brød, fremhæver hver ret sublime traditionelle smagsoplevelser og uforglemmelige gastronomiske oplevelser, hvilket gør denne ovn til en reference for ekspertise i både professionel og privat madlavning.

Enestående kvalitet og holdbarhed:
Indvendig isolering i stenuld; yderside færdiggjort i cement og 100 % naturlig ildfast ler — ingen ekstra beklædning nødvendig.
Dome og bund fuldt opbygget i ildfaste mursten.
Skorsten med 14 cm diameter for effektiv træk og jævn tilberedning.
Premium døre efter valg:
Smedet aluminium med skorsten i rustfrit stål: høj holdbarhed, fremragende varmeakkumulering, effektiv røgudtræk og lav vedligeholdelse.
Aluminium-glass (valgfrit): holdbarhed, termisk og røgkontrol, moderne design, nem vedligeholdelse, så du kan følge tilberedningen uden at åbne døren.
Alsidighed og brugervenlighed:
Professionel eller privat brug, til indendørs eller udendørs.
Autentisk middelhavsstil, der kombinerer tradition og æstetik i dit køkken.
Sikker levering i kasse-paller, transporteret med lastbil med lift.
Økonomisk og nem at installere, ingen skorsten nødvendig for perfekt tilberedning.
2 års garanti, som giver ro i sindet og tillid.

Ved køb af vores træfyrede ovn modtager du et komplet sæt, designet til at sikre ydeevne, holdbarhed og ro i sindet fra dag ét:

Træfyret ovn i mursten 100x100 cm med foring i natursten: Solid og rummelig konstruktion, der sikrer fremragende termisk inerti og jævn tilberedning af alle typer retter.

Professionelt termometer (0–400 °C): Gør det muligt præcist at overvåge temperaturen inde i ovnen og sikrer fuld kontrol over tilberedningen.

Dør i smedet aluminium med skorsten i rustfrit stål: Sikrer høj holdbarhed, fremragende varmeisolering og effektiv røgudtræk. Ideel til udendørs ovne, denne dør kombinerer robusthed, termisk effektivitet og minimal vedligeholdelse, hvilket giver præcis og konstant tilberedning ved hver brug.

Skorstenudgang i rustfrit stål: Inkluderet fra starten (uden forlængelse i rustfrit stål eller hat), hvilket sikrer effektiv træk og jævn tilberedning.

Fantastisk kogebog til træfyrede ovne: Perfekt til straks at udnytte ovnens fulde potentiale med opskrifter specielt tilpasset til tilberedning over træ.

100 % transportforsikring inkluderet: Forsendelsen er fuldt forsikret mod uheld, for en risikofri og tryg handel.

Mål og ydeevne for brændeovnen
- Dimensioner og vægt:
Indvendige: 67 × 80 cm
Udvendige: 98 × 98 × 77 cm
Vægt: 690 kg
Dør: B40 × H33 cm
- Kapacitet og effektivitet:
Effektivitet: Op til 40-50 pizzaer Ø 30 cm/time eller 6 kg dej
til brød pr. bagning
Kapacitet: 3 pizzaer Ø 30 cm pr. bagning
- Træ og forbrug
Anbefalet træ: Eg, bøgetræ, avnbøg
Forbrug: Ca. 6 kg/time (varierer efter træets kvalitet og
fugtighed)
- Transport og fremstilling:
Sikker transport: leveres i en beskyttet kasse-palle
Håndværksmæssig fremstilling: hver ovn er unik med
lette farvevariationer
Farver: kan variere lidt afhængigt af belysning og
skærmindstillinger