Как да почистим барбекю
Поддръжката на барбекюто не е лесна задача, а почистването на барбекюто е ключова стъпка, ако искаме да се грижим добре за оборудването си и да му осигурим възможно най-дълъг живот. Когато се чудим как да почистим барбекю, има множество опции, които можем да разгледаме. Независимо дали става дума за естествени решения, аксесоари или специализирани продукти, има няколко начина да разберем как да почистим барбекю.
Съдържание:
- Защо да почистваме барбекюто?
- Кога е подходящото време за почистване на барбекюто?
- Как да почистим барбекю?
Защо да почистваме барбекюто?
Почистването на барбекюто е много важно, ако искаме да му осигурим възможно най-дълъг живот. Готвенето на храна, както и фактът, че е поставено на открито, може да го повреди. Мазнините и други замърсявания се натрупват, което не е много хигиенично, когато искаме да готвим. Затова е много важно да знаем как да почистим барбекю, за да можем да се грижим за него през годините.
Още по-важно от това да знаем как да почистим барбекю е да знаем как да почистим грил решетката. Мазнините и парченцата храна могат да останат залепени по нея и е необходимо добро почистване преди следващата употреба. Почистването на грил решетката е абсолютно задължително, ако искаме да разберем как да почистим барбекю.
Кога е подходящото време за почистване на барбекюто?
Преди да разберем как да почистим барбекю, трябва да знаем кога е идеалният момент за това. Първо, не трябва да почистваме гореща решетка, тъй като това може да отдели токсични изпарения, ако използваме химически продукт, и да повреди метала на решетката, ако я докоснем с хладка вода (гъбата също няма да издържи).
Също така, трябва да разберем, че не можем да почистваме студена решетка. Мазнините и остатъците ще са се втвърдили, което прави почистването много по-трудно.
За да знаем как да почистим барбекю ефективно, трябва да разберем, че решетката трябва да е топла, когато я почистваме. Независимо от метода, тя трябва да е достатъчно топла, за да се отделят мазнините, но не гореща, за да не се повреди.
Почистването трябва да се извърши след употреба, тоест след като сме приключили с барбекюто. Можем да готвим, да се храним и да оставим жарта да угасне спокойно, след което да се заемем с почистването.
Как да почистим барбекю?
Има много трикове, които помагат да разберем как да почистим барбекю. Всеки готвач обикновено намира този, който му подхожда най-много според наличните материали и предпочитания. Сред тях са:
- Вестникарска хартия: навиваме я на топка и търкаме по решетката, след като мазнините са се разтопили. Този трик премахва всичко за миг.
- Специална четка за барбекю: това е четка, специално предназначена за почистване на решетката, много здрава, която премахва всички замърсявания.
- Сода бикарбонат: смесва се с вода и се използва здрава четка или гъба, за да върне чистотата и блясъка на решетката.
- Бял оцет: след като решетката е студена, може да се накисне за около половин час в смес от вода и бял оцет, след което да се търка с гъба.
- Съдомиялна машина: някои решетки могат да се поставят в съдомиялна машина, така че може да опитате този метод за ефективно почистване.
- Специализирани почистващи продукти: те се продават в търговската мрежа и са предназначени за почистване на барбекю.
Освен това не забравяйте да изчистите пепелта, като се уверите, че няма останали жаринки. Можете да почистите цялото барбекю с гъба и малко вода, например. Също така не забравяйте да почистите добре аксесоарите, които сте използвали за готвене. Идеята е всичко да е чисто за следващото барбекю.
В края на сезона може да направите основно почистване и защо не да покриете барбекюто, ако е много изложено на атмосферни влияния, за да бъде защитено и в отлично състояние за следващия сезон.
Прочетете също:
- Как да почистим много замърсено барбекю?
- Как да почистим барбекю на въглища?
Източници: