Tato webová stránka má omezení v prohlížení. Doporučujeme používat prohlížeč jako Edge, Chrome, Safari nebo Firefox.

-10 % na všechny pece Maximus • Nabídka platí do 9. listopadu 2026

Košík 0

Více produktů k dispozici k nákupu

Produkty

Váš košík je prázdný.

four a bois maximus

Pec na dřevo Maximus

13.384,00 Kč 14.871,00 Kč

Tapenade traditionnelle aux olives noires dans un bol en terre cuite

25. ledna

Tradiční tapenáda

Objevte pravý recept na provensálskou tapenádu: černé olivy, ančovičky, kapary, česnek a extra panenský olivový olej. Ideální na naplnění fougasse v troubě na dřevo nebo jako společenská chuťovka na jihu.

Obtížnost

Příprava 10 minut

Pečení Bez vaření

Porce 8

Ingredience

600 g vypeckovaných černých oliv
3 stroužky česneku
90 g kaprů
16 filetů ančoviček v oleji
180 ml extra panenského olivového oleje
2 čajové lžičky sušeného tymiánu nebo oregana
2 špetky pepře

Instrukce

Oloupejte stroužky česneku.
V mixéru rozmixujte olivy, kapary, česnek, ančovičky, tymián nebo oregano. Opepřete.
Postupně přilévejte olivový olej a stále mixujte, dokud nevznikne hladká textura.
Část použijte do své fougasse a zbytek uchovejte v lednici ve sklenici vyspařené vroucí vodou s trochou olivového oleje (vydrží až 1 měsíc).