Brødovn AUTHENTIC med Låge i sort stål
Levering inden for 1 til 2 uger
2 års garanti
Brødovn Authentic 110 cm – Særligt til bagning af brød over brænde, uden skorsten
Den brødovn Authentic er særligt udviklet til dem, der brænder for håndværksmæssig bagning og ønsker at genfinde den autentiske smag af brød bagt over brænde. Uden skorsten giver denne model en blid og ensartet bagning, ideel til at bevare krummens bløde struktur og opnå en perfekt gyldenbrun skorpe.
Dens indvendige isolering af stenuld sikrer en fremragende varmebevaring, optimerer bagningen og reducerer brændeforbruget. Den robuste konstruktion af ildfaste sten giver stor holdbarhed, selv ved intensiv brug.
Praktisk og funktionel kan Authentic rumme flere brød pr. bagning og egner sig også til visse traditionelle opskrifter som fougasse, brioche eller specialbrød. Konstruktionen uden skorsten forenkler installationen og gør den særligt velegnet til beskyttede eller halvåbne områder.
Brødovne uden skorsten opnår et meget godt udbytte, fordi fraværet af aftrækskanal reducerer varmetabet.
Dør i rustfrit stål
Vil du opdage forskellene mellem ovne med og uden skorsten?
Læs hele artiklen, der forklarer, hvordan hver ovntype fungerer, dens fordele, og i hvilke situationer hver model egner sig bedst. En ideel måde at vælge den perfekte ovn til dit rum og din madlavningsstil på.
Suppler din brændeovn med vores uundværlige tilbehør til enhver lejlighed.
Fordele
Oplev den ideelle Brændefyret ovn
Dens "Igloo"-design bevarer temperaturen i mere end 3 timer, hvilket gør det muligt at tilberede alle typer retter til perfektion — fra sprøde pizzaer og hjemmebagt brød til langtidssimrede retter og Grill. Men det er virkelig med stege, at den skiller sig ud: gyldne udenpå og saftige indeni, som ingen anden Ovn.
Exceptionel kvalitet og holdbarhed:
Kuppel og bund udført helt i Ildfaste sten, med isolering i stenuld og udvendig finish i cement og 100% naturligt ler — ingen yderligere beklædning nødvendig.
Anti-revne-behandling fra ULTRAFIRE, modstandsdygtig over for tid og varme, der bevarer et flot udseende selv efter mange års brug.
Vælg mellem følgende døre:
Galvaniseret stål: fremragende balance mellem kvalitet, holdbarhed og æstetik, beskyttet mod fugt og rust, ideel til udendørs omgivelser i industriel stil.
Rustfrit stål: modstandsdygtigt over for havluft, ridser og varme, med maksimal holdbarhed, hygiejne og termisk stabilitet samt et moderne design.
Alsidighed og praktisk anvendelse:
Til professionel eller privat brug, indendørs eller udendørs.
Autentisk middelhavsstil, der forener tradition og skønhed i dit køkken.
Sikker levering på palletainer med lastbil udstyret med lifteplatform.
Økonomisk og nem at installere, uden behov for Skorsten for perfekt tilberedning.
2 års garanti for ro i sindet og tillid.
Inkluderet
Ved køb af vores træfyret ovn modtager du et komplet sæt, designet til at sikre ydeevne, holdbarhed og ro i sindet fra dag ét:
- Træfyret ovn i ildfaste mursten: Hvid kuppel, fuldt konstrueret i ildfaste mursten, som sikrer fremragende varmeakkumulering og jævn tilberedning.
- ULTRAFIRE revnebeskyttende produkt: Specialbehandling, der beskytter ovnen mod revner og øger dens modstandsdygtighed over for tid og høje temperaturer.
- Professionelt termometer (0–400 °C): Giver mulighed for præcis overvågning af temperaturen inde i ovnen, hvilket sikrer fuld kontrol over tilberedningen.
- Dør i rustfrit stål: Dens metalfinish giver en industriel og robust stil, der passer både til rustikke og moderne designs. (Hvis du ønsker en anden type dør, vælg venligst denne som en mulighed.)
- Skorstenudgang i rustfrit stål: Inkluderet fra starten (uden rustfri forlængelse eller hat), hvilket sikrer effektiv træk.
- Opskriftsbog i PDF – Træfyret ovn: Perfekt til straks at begynde at udnytte ovnens fulde potentiale med opskrifter til tilberedning over træ.
- 100 % transportforsikring inkluderet: Forsendelsen er fuldt forsikret mod skader, for en risikofri og tryg handel.
Brug
Højtydende brændeovnsfyret ovn med kammer i ildfast tegl og flerlags isolering (stenuld / keramisk fiber + hamp). Dobbelt metalarmering, teknisk puds og udvendig finish i termopolymer harpiks.
Resultat: fremragende varmelagring, ensartet tilberedning, robusthed og holdbarhed til udendørs brug hele året.
Tekniske specifikationer
Mesures et performances du four à bois
- Dimensions et poids:
Intérieures : 62 × 75 cm
Extérieures : 88 × 88 × 62 cm
Poids : 450 kg
Porte : L36 × H29 cm
- Capacité et rendement:
Rendement : Jusqu’à 30 pizzas Ø 30 cm/heure ou 5 kg de pâte à pain par fournée
Capacité : 2 pizzas Ø 30 cm par cuisson
- Bois et consommation
Bois conseillés : Chêne, hêtre, charme
Consommation : Environ 5 kg/h (varie selon qualité et
humidité du bois)
- Transport et fabrication:
Transport sécurisé : livré dans une caisse-palette protégée
Fabrication artisanale : chaque four est unique, avec de
légères variations de teinte
Couleurs : peuvent varier légèrement selon l’éclairage et
les réglages d’écran
Mesures et performances du four à bois
- Dimensions et poids:
Intérieures : 62 × 75 cm
Extérieures : 88 × 88 × 62 cm
Poids : 450 kg
Porte : L36 × H29 cm
- Capacité et rendement:
Rendement : Jusqu’à 30 pizzas Ø 30 cm/heure ou 5 kg de pâte à pain par fournée
Capacité : 2 pizzas Ø 30 cm par cuisson
- Bois et consommation
Bois conseillés : Chêne, hêtre, charme
Consommation : Environ 5 kg/h (varie selon qualité et
humidité du bois)
- Transport et fabrication:
Transport sécurisé : livré dans une caisse-palette protégée
Fabrication artisanale : chaque four est unique, avec de
légères variations de teinte
Couleurs : peuvent varier légèrement selon l’éclairage et
les réglages d’écran
Mesures et performances du four à bois
- Dimensions et poids:
Intérieures : 92 × 105 cm
Extérieures : 118 × 118 × 81 cm
Poids : 800 kg
Porte : L40cm × H33 cm
- Capacité et rendement:
Rendement : jusqu'à 120 pizzas/heure (30cm) ou 12 kg de pâte à pain dans chaque fourné
Capacité : 4/5 pizzas Ø 30cm
- Bois et consommation
Bois conseillés : Chêne, hêtre, charme
Consommation : 8 kilos par heure (peut varier selon la qualité du bois et de son humidité)
- Transport et fabrication:
Transport sécurisé : livré dans une caisse-palette protégée
Fabrication artisanale : chaque four est unique, avec de
légères variations de teinte
Couleurs : peuvent varier légèrement selon l’éclairage et
les réglages d’écran
Leveringsbetingelser
– Vigtige betingelser
Leveringsmetode
Levering ved grunden, kun tilgængelig med lastbil på 3,5 til 21 tons. Ingen håndtering eller installation i hjemmet er inkluderet som standard.
Tilgængelighed og eventuelle gebyrer
- Sørg for, at leveringsstedet er tilgængeligt for denne type køretøj.
- Ved svær tilgængelighed (smal vej, kuperet terræn, uasfalteret vej...) kan transportøren opkræve et ekstra gebyr.
- Kontakt os inden bestilling, hvis du er i tvivl, for at undgå afvisning eller tillægsgebyr.
Modtagelse af pakken – vær opmærksom
- Kontroller pakken omhyggeligt ved levering, selv hvis emballagen ser intakt ud.
- Hvis du er i tvivl, eller hvis chaufføren har hastværk, skal du altid skrive "beskadiget pakke" på PDA'en eller
følgesedlen, før du underskriver. - Uden denne bemærkning kan der ikke gøres reklamation, hvis der senere konstateres skader.
Installation
- For at installere din ovn skal du blot bygge to mure på cirka 15 cm tykkelse (af cement, betonblokke eller andet solidt materiale). Ovnbunden udgør allerede den plade, du lægger på murene.
- For at forlænge holdbarheden af din ovn og hjælpe med at forhindre revner, skal du installere den et tørt og overdækket sted (eller beskytte den med et betræk) og bruge anti-revne produktet ULTRAFIRE, en varme- og vejrbestandig belægning, tilgængelig på vores hjemmeside.
Se det brændefyrede ovn i aktion
Hvorfor vælge denne 100 % isolerede brændefyrede ovn?
En Brændefyret ovn med 100 % isolering begrænser varmetabet og bevarer en mere stabil temperatur under tilberedning. Denne bedre termiske effektivitet gør det muligt at gennemføre flere tilberedninger i træk, bevare varmen længere og få bedre kontrol over brændeforbruget.
Læs mere om isoleringen af vores Brændefyret ovn
Ovnen har et termisk isoleringssystem designet til at begrænse varmetab omkring tilberedningskammeret. Afhængigt af modellen anvendes isoleringsmaterialer, der er tilpasset høje temperaturer, for effektivt at bevare varmen fra træilden.
Ja. Ved at begrænse varmetabet gør isoleringen det muligt for Ovnen at bevare den varme, som træet producerer, mere effektivt. Det er derfor generelt nødvendigt at tilføje mindre brændsel for at opretholde en stabil tilberedningstemperatur, end det er tilfældet med en Ovn, der er dårligere isoleret.
Takket være sin isolering og sine ildfaste materialer opsamler Ovn'en varmen og afgiver den gradvist, hvilket gør det muligt at gennemføre flere tilberedninger i træk.
Denne Brændefyret ovn bruges ikke kun til at tilberede pizzaer. Afhængigt af temperaturen og styringen af ilden gør den det muligt at tilberede pizzaer, brød, kød, fisk, grøntsager, stege, gratiner, simreretter og desserter.
Varmen, der lagres i de ildfaste materialer, gør det muligt at tilpasse tilberedningen til forskellige Opskrifter og udnytte alsidigheden ved den vedfyrede ild fuldt ud.
Det væsentlige for at gå videre
Kundeanmeldelser
Håndværksmæssig produktion, levering i hele Europa
Siden 1988 har Impexfire produceret kvalitetsbarbecues og brændeovne i Portugal.
Gennem vores hjemmeside my-barbecue.com leverer vi direkte til dig i hele Europa på blot få dage. Vælg et autentisk, holdbart produkt, designet til de ægte øjeblikke med fællesskab.