Hjørneovn Pizzaioli

Hvorfor vælge vores brændeovn?
Vores brændeovn er designet til dem, der søger professionelle præstationer, total alsidighed og den ægte smag af brændefyring, både til privat og professionelt brug. Takket være det avancerede design garanterer den en intens og jævn varme i over 3 timer, hvilket sikrer ensartet tilberedning selv med lågen lukket. Denne fremragende varmeakkumulering giver konstante og højkvalitetsresultater. Med én ovn kan du tilberede sprøde pizzaer, håndværksbrød, stege, ovnretter, simreretter og grillmad. Pizzaovn-modellerne er specielt designet til foodtrucks og intensiv brug, og sikrer pizzaer med en perfekt sprød bund og autentisk smag.
Ud over sine præstationer skiller denne ovn sig ud ved sin effektivitet og økonomi: lavt energiforbrug, minimal varmetab, nem installation og lave driftsomkostninger. Endelig bevarer den det væsentlige — den ægte smag af brændeovn, med teksturer, aromaer og smagsnuancer, som ikke kan genskabes med konventionelle ovne.

Enestående kvalitet og holdbarhed:
Internationalt patenteret model
"iglo"-type hvælving, designet til alle typer tilberedning
ULTRAFIRE produkt mod revner, modstandsdygtig over for tid og høje temperaturer
Indvendig isolering i stenuld, der sikrer fremragende varmeakkumulering
Udvendig finish i 100 % naturligt cement og ildfast ler
Ingen yderligere udvendig beklædning nødvendig
Kuppel og bund fuldt konstrueret i ildfaste mursten
Skorsten med 14 cm diameter, der sikrer effektiv træk og bedre kontrol over tilberedningen
Bevarer et upåklageligt udseende selv efter flere års brug
Ovnens 3 typer låger, tilpasset forskellige behov, stilarter og brugsniveauer:
Galvaniseret ståldør - Fremragende pris-kvalitetsforhold, stor holdbarhed og beskyttelse mod fugt og rust. Ideel til udendørs miljøer og en robust, industriel stil.
Rustfri ståldør - Maksimal holdbarhed, høj hygiejne og fremragende termisk stabilitet. Modstandsdygtig over for havluft, ridser og varme, med et moderne design, der fremhæver ovnen.
Aluminium- og glasdør - Kombinerer holdbarhed, høj termisk ydeevne og præcis tilberedningskontrol. Vinduet gør det muligt at overvåge maden uden at åbne døren, mens luftregulatoren sikrer perfekt styring af ilden, med et moderne og professionelt design.
Praktisk, sikker transport og fuld ro i sindet:
Professionel eller privat brug, indendørs eller udendørs
Sikker levering i kasse-palle, der beskytter ovnen under hele transporten
Transport med lastbil udstyret med løfteplatform, der letter aflæsningen
Robust og holdbar konstruktion, designet til intensiv brug
2 års garanti, der sikrer kundens tillid og ro i sindet

Ved køb af vores træfyret ovn modtager du et komplet sæt, designet til at sikre ydeevne, holdbarhed og ro i sindet fra dag ét:

- Træfyret ovn i ildfaste mursten: Hvid kuppel, fuldt opbygget i ildfaste mursten, som sikrer fremragende varmeakkumulering og jævn tilberedning.

- ULTRAFIRE revnebeskyttende produkt: Specialbehandling, der beskytter ovnen mod revner og øger dens modstandsdygtighed over for tid og høje temperaturer.

- Professionelt termometer (0–400 °C): Giver mulighed for præcis overvågning af temperaturen inde i ovnen, hvilket sikrer fuld kontrol over tilberedningen.

- Dør i aluminium.
Dens metalliske finish giver en industriel og robust stil, der passer både til rustikke og moderne designs. (Hvis du ønsker en anden type dør, vælg venligst dette som en mulighed.)

- Skorstensudgang i rustfrit stål: Inkluderet fra starten (uden rustfri forlængelse eller hat), hvilket sikrer effektiv træk.

- Opskriftsbog i PDF – Træfyret ovn: Perfekt til straks at begynde at udnytte ovnens fulde potentiale med opskrifter til træbaseret madlavning.

- 100 % transportforsikring inkluderet: Forsendelsen er fuldt forsikret mod skader, for en risikofri og tryg handel.

Professionel konstruktion og højtydende isolering

Denne brændeovn er designet til at give en hurtig opvarmning, fremragende varmeakkumulering og enestående holdbarhed. Dens indvendige struktur i ildfast mursten og det flerlags isoleringssystem sikrer en jævn, stabil tilberedning, der er perfekt til intensiv udendørs brug.

Teknisk struktur af ovnen

Ovnen består af en række lag, der er specielt udvalgt for at maksimere termisk ydeevne:

- Indvendigt kammer i ildfast mursten — jævn varmeakkumulering og -fordeling.
- Metalnet (1. lag)
- stabilisering og vedhæftning af puds.
- Teknisk puds — beskyttelse og udjævning af overfladen.
- Isolering i stenuld - ekstrem varmebestandighed, maksimal isolering.
- Hampmåtte — forbedring af isoleringen og naturlig termisk styring.
- Metalnet (2. lag) — strukturel forstærkning.
- Vandtæt puds — beskyttelse mod fugt og vejrforhold.
- Udvendig finish i termopolymerharpiks — slidstærk, holdbar og velegnet til udendørs brug.