Eckofen Pizzaioli

Warum unseren Holzofen wählen?
Unser Holzofen wurde für diejenigen entwickelt, die professionelle Leistung, maximale Vielseitigkeit und den echten Geschmack von Holzfeuer suchen – sowohl für den privaten als auch den professionellen Gebrauch. Dank seines fortschrittlichen Designs garantiert er eine intensive und gleichmäßige Hitze für über 3 Stunden, was eine gleichmäßige Garung auch bei geschlossener Tür sicherstellt. Diese hervorragende Wärmespeicherung ermöglicht konstante und hochwertige Ergebnisse. Mit nur einem Ofen können Sie knusprige Pizzen, handwerkliches Brot, Braten, Aufläufe, Schmorgerichte und Grillgerichte zubereiten. Die Pizzaöfen wurden speziell für Foodtrucks und intensive Nutzung entwickelt und garantieren Pizzen mit perfekt knusprigem Boden und authentischem Geschmack.
Neben seiner Leistung zeichnet sich dieser Ofen durch Effizienz und Wirtschaftlichkeit aus: geringer Energieverbrauch, minimale Wärmeverluste, einfache Installation und niedrige Betriebskosten. Schließlich bewahrt er das Wesentliche – den echten Geschmack des Holzofens mit Texturen, Aromen und Geschmacksnoten, die mit herkömmlichen Öfen nicht reproduzierbar sind.

Außergewöhnliche Qualität und Langlebigkeit:
International patentiertes Modell
„Igloo“-Gewölbe, geeignet für alle Gararten
ULTRAFIRE-Produkt gegen Risse, wetter- und hitzebeständig
Innenisolierung aus Steinwolle für hervorragende Wärmespeicherung
Außenverkleidung aus 100 % natürlichem Zement und feuerfester Tonerde
Keine zusätzliche Außenverkleidung erforderlich
Kuppel und Boden vollständig aus feuerfesten Ziegeln gebaut
14 cm Durchmesser Schornsteinrohr für effizienten Zug und bessere Garsteuerung
Behält auch nach mehreren Jahren Nutzung ein makelloses Aussehen
Der Ofen bietet 3 Türtypen, angepasst an verschiedene Bedürfnisse, Stile und Nutzungsgrade:
Tür aus verzinktem Stahl – hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis, hohe Haltbarkeit und Schutz vor Feuchtigkeit und Rost. Ideal für Außenbereiche und einen robusten, industriellen Stil.
Tür aus Edelstahl – maximale Haltbarkeit, hohe Hygiene und ausgezeichnete thermische Stabilität. Beständig gegen Meeresluft, Kratzer und Hitze, mit modernem Design, das den Ofen aufwertet.
Tür aus Aluminium und Glas – verbindet Haltbarkeit, hohe thermische Leistung und präzise Garsteuerung. Das Fenster ermöglicht die Überwachung der Speisen ohne Türöffnung, während der Luftregler eine perfekte Feuerkontrolle gewährleistet, mit modernem und professionellem Design.
Praktisch, sicherer Transport und völlige Ruhe:
Professionelle oder private Nutzung, drinnen oder draußen
Sichere Lieferung in Palettenkiste, die den Ofen während des Transports schützt
Transport mit LKW und Hebebühne für einfaches Entladen
Robuste und langlebige Konstruktion, für intensive Nutzung ausgelegt
2 Jahre Garantie für Vertrauen und Sicherheit des Kunden

Beim Kauf unseres Holzbackofens erhalten Sie ein komplettes Set, das von Anfang an Leistung, Langlebigkeit und Ruhe garantiert:

- Holzbackofen aus feuerfesten Ziegeln: Weiße Kuppel, vollständig aus feuerfesten Ziegeln gebaut, die eine ausgezeichnete Wärmespeicherung und gleichmäßiges Garen gewährleisten.

- ULTRAFIRE Rissschutzprodukt: Spezielle Behandlung, die den Ofen vor Rissen schützt und seine Beständigkeit gegenüber Zeit und hohen Temperaturen erhöht.

- Professionelles Thermometer (0–400 °C): Ermöglicht die präzise Überwachung der Temperatur im Inneren des Ofens und garantiert volle Kontrolle über den Garvorgang.

- Aluminiumtür.
Die metallische Oberfläche verleiht einen industriellen und robusten Stil, der sowohl zu rustikalen als auch modernen Designs passt. (Wenn Sie eine andere Türart wünschen, wählen Sie diese bitte als Option aus.)

- Edelstahl-Schornsteinausgang: Ursprünglich enthalten (ohne Edelstahlverlängerung oder Haube) und sorgt für einen effizienten Zug.

- PDF-Rezeptbuch – Holzbackofen: Perfekt, um sofort das volle Potenzial des Ofens zu nutzen, mit Rezepten, die auf das Garen mit Holz abgestimmt sind.

- 100 % Transportversicherung inklusive: Versand vollständig gegen Unfälle versichert, für einen risikofreien und sorgenfreien Kauf.

Professionelle Konstruktion und Hochleistungsdämmung

Dieser Holzofen ist darauf ausgelegt, eine schnelle Aufheizzeit, eine ausgezeichnete Wärmespeicherung und eine außergewöhnliche Haltbarkeit zu bieten. Seine innere Struktur aus feuerfestem Ziegel und das mehrschichtige Isolationssystem gewährleisten ein gleichmäßiges, stabiles Garen, das perfekt für den intensiven Außeneinsatz geeignet ist.

Technische Struktur des Ofens

Der Ofen besteht aus einer Abfolge speziell ausgewählter Schichten, um die thermische Leistung zu maximieren:

- Innenraum aus feuerfestem Ziegel — gleichmäßige Wärmeakkumulation und -verteilung.
- Metallgitter (1. Schicht)
- Stabilisierung und Haftung der Beschichtungen.
- Technische Beschichtung — Schutz und Regulierung der Oberfläche.
- Steinwollisolierung — extreme Hitzebeständigkeit, maximale Isolierung.
- Hanfmatte — Verbesserung der Isolierung und natürliche Wärmeleitung.
- Metallgitter (2. Schicht) — strukturelle Verstärkung.
- Wasserdichte Beschichtung — Schutz vor Feuchtigkeit und Witterungseinflüssen.
- Außenfinish aus thermopolymerer Harz — widerstandsfähige, langlebige und für den Außenbereich geeignete Oberfläche.