Praktischer Leitfaden zu Sicherheitsregeln, Abständen und Anschlüssen, die vor dem festen Mauern eines Barbecues oder einer gemauerten Außenküche zu beachten sind. Ein vorschriftsmäßiger gemauerter Barbecue in Frankreich ist zunächst eine...
Vergleich kompakter, elektrischer, Holzkohle- und Gasmodelle, die wirklich für einen Balkon in Frankreich geeignet sind, mit den tatsächlichen Maßen und den Vorgaben der Eigentümergemeinschaft. Die meisten Menschen wählen ihren Balkon-Barbecue...
Bevor man auch nur den ersten Betonsockel gießt, muss man den Brennstoff, die Einbaunische, die Belüftung und die Garantie klären. Hier ist die Reihenfolge, in der ich das alles überprüfe....
Praktischer Leitfaden zur sicheren Pflege von Grillrost, Feuerstelle und Fettauffangschale, mit den richtigen Handgriffen je nach Brennstoff und Material. Ein schlecht gepflegter Barbecue ist nicht immer auf den ersten Blick...
Praktischer Leitfaden zum Vergleich von Wärmespeicherung, Platzbedarf und Budget, bevor Sie einen Holzbackofen in einem Landhaus in Frankreich installieren. Der erste Reflex der Leute, die mich anrufen, ist fast immer...
Maximus oder Maximus Pro? Entdecken Sie die Unterschiede zwischen diesen beiden My Barbecue Außenholzöfen – Aufbau, Tür, Robustheit und Leistung – um das Modell zu wählen, das am besten zu...
Express-Garen: Nutzen Sie die hohe Hitze des Holzofens Maximus voll aus Oft heißt es, der Holzofen sei vor allem für langsames Garen gemacht – Brot, Braten, Schmorgerichte … Aber wussten Sie, dass er sich ebenso...
Kaufberatung Holzbackofen: mit oder ohne Schornstein? Lust auf eine gute Pizza oder ein knuspriges Brot, das Sie selbst im Holzbackofen zubereiten? Genau hier stellt sich die Frage: die Wahl zwischen...
3 Lieblingsgeschenke zu Weihnachten: die Kunst des Empfangens signiert von My Barbecue Mit dem nahenden Weihnachtsfest werden die Geschenkideen feiner und der Wunsch, seine Liebsten zu überraschen, rückt in den...
Garen in Papillote Garen in Papillote, kennen Sie das? Diese Technik, bei der eine Verpackung um den Fisch oder auch um Gemüse herum erstellt wird, ermöglicht ein besonders schonendes Garen...
Indirektes Garen Je nach Art des Barbecues, den wir haben, kann man direktes oder indirektes Garen wählen. Diese beiden Gararten sind grundlegend verschieden, und das indirekte Garen am Grill hat...
Erfolgreiches Grillen Erfolgreiches Grillen ist eine Kunst, die man durch Übung erlernt, aber auch durch gute Tipps, um es richtig zu machen. Gute Lebensmittel und ein gutes Rezept sind natürlich...
Grillen Wenn man sich entscheidet, einen Grill oder einen Holzofen zu kaufen, ist es wichtig, die verschiedenen Gartechniken zu beherrschen. Ein solches Gerät ermöglicht es, mehrere Gararten auszuwählen, um Abwechslung...
Wie man einen Grill reinigt Die Pflege des Grills ist keine leichte Aufgabe, und die Reinigung des Grills ist ein entscheidender Schritt, wenn man sein Gerät gut pflegen und ihm...
Das Grillen ist eine präzise Kunst, die die richtige Methode erfordert. Bevor man sich mit dem Thema Grillen beschäftigt, muss man wissen, welchen Brennstoff man für den Grill verwenden möchte....
