Pizza- und Brot-Ofen LISBOA PIETRA

Entdecken Sie den idealen Holzofen:
Sein „Igloo“-Design hält die Temperatur über 3 Stunden konstant und ermöglicht exzellentes Kochen aller Art von Gerichten. Unvergleichliche Vielseitigkeit: Pizza, Brot, Braten, Schmorgerichte, Barbecue… alles ist möglich! Dank der doppelten Steinverkleidung der Modelle Lisboa Pietra, Lisboa Azul, Cielo und Bracara bieten diese Öfen eine außergewöhnliche Wärmespeicherung und gleichmäßige Verteilung, die authentische Aromen und Texturen bewahren. Obwohl diese Modelle nicht optimal für Brot geeignet sind, entfaltet jedes Gericht traditionelle, herausragende Geschmacksnoten und unvergessliche kulinarische Erlebnisse, was diesen Ofen zu einer Referenz für professionelle und private Küche macht.

Außergewöhnliche Qualität und Langlebigkeit:
Innenisolierung aus Steinwolle; Außenverkleidung aus 100 % natürlichem Zement und feuerfester Tonerde – keine zusätzliche Verkleidung nötig.
Kuppel und Backfläche vollständig aus feuerfesten Ziegeln gebaut.
14 cm Durchmesser Schornsteinrohr für effizienten Zug und gleichmäßiges Garen.
Premium-Türen zur Auswahl:
Geschmiedetes Aluminium mit Edelstahlschornstein: hohe Haltbarkeit, exzellente Wärmespeicherung, effektive Rauchabführung und geringer Wartungsaufwand.
Aluminium-Glas (optional): Haltbarkeit, Temperatur- und Rauchkontrolle, modernes Design, einfache Reinigung, ermöglicht das Beobachten des Garvorgangs ohne Türöffnung.

Vielseitigkeit und Praktikabilität:
Für den professionellen oder privaten Gebrauch, innen oder außen.
Authentischer mediterraner Stil, der Tradition und Ästhetik in Ihre Küche bringt.
Sichere Lieferung auf Palettenkisten, transportiert per LKW mit Hebebühne.
Kostengünstig und einfach zu installieren, kein Schornstein erforderlich für perfektes Garen.
2 Jahre Garantie für Sicherheit und Vertrauen.

Beim Kauf unseres Holzofens erhalten Sie ein komplettes Set, das von Anfang an Leistung, Langlebigkeit und Ruhe garantiert:

Holzofen aus Ziegeln 100x100 cm mit Natursteinverkleidung: Robuste und geräumige Konstruktion, die eine ausgezeichnete Wärmespeicherung und gleichmäßiges Garen für alle Arten von Gerichten gewährleistet.

Professionelles Thermometer (0–400 °C): Ermöglicht die präzise Überwachung der Temperatur im Ofeninneren und garantiert volle Kontrolle über den Garvorgang.

Tür aus geschmiedetem Aluminium mit Edelstahlkamin: Sorgt für hohe Haltbarkeit, exzellente Wärmespeicherung und effiziente Rauchabfuhr. Ideal für Außenöfen verbindet diese Tür Robustheit, thermische Effizienz und minimalen Wartungsaufwand und bietet bei jeder Nutzung präzises und gleichmäßiges Garen.

Edelstahl-Kaminabzug: Ursprünglich enthalten (ohne Edelstahlverlängerung oder Haube), sorgt für einen effektiven Zug und gleichmäßiges Garen.

Tolles Rezeptbuch für Holzofen: Perfekt, um das volle Potenzial des Ofens sofort auszuschöpfen, mit speziell auf das Holzbacken abgestimmten Rezepten.

100 % Transportversicherung inklusive: Vollständig gegen Unfälle versandversichert für einen risikofreien und sorgenfreien Kauf.

Maße und Leistung des Holzofens
- Abmessungen und Gewicht:
Innenmaße: 67 × 80 cm
Außenmaße: 98 × 98 × 77 cm
Gewicht: 690 kg
Tür: B40 × H33 cm
- Kapazität und Wirkungsgrad:
Wirkungsgrad: Bis zu 40-50 Pizzen Ø 30 cm/Stunde oder 6 kg Brotteig pro Backvorgang
Kapazität: 3 Pizzen Ø 30 cm pro Backvorgang
- Holz und Verbrauch:
Empfohlenes Holz: Eiche, Buche, Hainbuche
Verbrauch: Ca. 6 kg/h (variiert je nach Qualität und Feuchtigkeit des Holzes)
- Transport und Herstellung:
Sicherer Transport: Lieferung in einer geschützten Kistenpalette
Handwerkliche Herstellung: Jeder Ofen ist einzigartig, mit leichten Farbabweichungen
Farben: Können je nach Beleuchtung und Bildschirmeinstellungen leicht variieren