Ποια ψησταριά να επιλέξω για τον κήπο μου; Απλή, με νεροχύτη, με φούρνο ή με φούρνο και νεροχύτη

Η επιλογή μιας εξωτερικής ψησταριάς εξαρτάται κυρίως από τον τρόπο μαγειρέματος, τον διαθέσιμο χώρο και το επίπεδο άνεσης που αναζητάτε.

Μια απλή ψησταριά αρκεί για να ψήνετε τακτικά. Ένα μοντέλο με νεροχύτη διευκολύνει την προετοιμασία και τον καθαρισμό. Μια ψησταριά με φούρνο επιτρέπει το μαγείρεμα πίτσας, ψωμιού και μαγειρευτών πιάτων. Τέλος, ένα σύνολο με φούρνο και νεροχύτη μετατρέπει τη βεράντα ή τον κήπο σας σε μια πραγματική εξωτερική κουζίνα.

Το υλικό είναι επίσης ουσιώδες. Στο My-Barbecue, μπορείτε ειδικότερα να επιλέξετε ανάμεσα σε τούβλο, το πέτρα και το γρανίτης, στη συνέχεια επιλέξτε ένα ρουστίκ, μοντέρνο ή γωνιακό σχέδιο.

Ποια ψησταριά να επιλέξω; Η γρήγορη απάντηση

Επιλέξτε μια απλό μπάρμπεκιου αν εσείς:

• μαγειρεύετε κυρίως ψητά·
• έχετε περιορισμένο χώρο·
• αναζητάτε μια λειτουργική και οικονομική λύση·
• έχετε ήδη έναν εξωτερικό πάγκο εργασίας.

Επιλέξτε μια μπάρμπεκιου με νεροχύτη αν εσείς:

• προετοιμάζετε τακτικά τα τρόφιμα έξω·
• θέλετε να πλένετε λαχανικά, σκεύη και σχάρες επιτόπου·
• θέλετε να περιορίσετε τις μετακινήσεις μεταξύ κήπου και σπιτιού.

Επιλέξτε μια μπάρμπεκιου με φούρνο αν εσείς:

• θέλετε να εναλλάσσετε ψητά, πίτσες, ψωμί και μαγειρευτά πιάτα·
• αναζητάτε μια πιο πολυλειτουργική κουζίνα με ξύλο·
• οργανώνετε τακτικά γεύματα με την οικογένεια ή φίλους.

Επιλέξτε μια μπάρμπεκιου με φούρνο και νεροχύτη αν εσείς:

• θέλετε να δημιουργήσετε μια πλήρη εξωτερική κουζίνα·
• ετοιμάστε ολόκληρο το γεύμα στον κήπο·
• αναζητάτε μέγιστη αυτονομία, άνεση και γαστρονομικές δυνατότητες.

Ανακαλύψτε όλο το εξωτερικές ψησταριές με ξύλο και κάρβουνο.

1. Η απλή ψησταριά: το βασικό για τα ψητά

Η απλή ψησταριά αποτελείται κυρίως από μια εστία, μια σχάρα και μια κουκούλα ή καμινάδα ανάλογα με το μοντέλο.

Απευθύνεται σε όσους θέλουν να προετοιμάζουν κρέατα, ψάρια, λαχανικά, σουβλάκια και άλλα ψητά χωρίς να δημιουργήσουν μια πλήρη εξωτερική κουζίνα.

Τα κύρια πλεονεκτήματα

• πιο συμπαγής εγκατάσταση·
• απλή χρήση·
• συνήθως πιο προσιτός προϋπολογισμός·
• λιγότερες τεχνικές συνδέσεις·
• εύκολη ενσωμάτωση σε μικρό κήπο ή σε κατάλληλη βεράντα.

Η απλή ψησταριά αποτελεί επίσης μια καλή βάση όταν έχετε ήδη ένα τραπέζι, έναν πάγκο εργασίας ή μια παροχή νερού κοντά.

Μπορείτε να συγκρίνετε τις απλές ψησταριές από πυρίμαχο τούβλο και οι απλές μοντέρνες ψησταριές.

2. Η ψησταριά με νεροχύτη: περισσότερη άνεση στην καθημερινότητα

Μια ψησταριά με νεροχύτη επιτρέπει την προετοιμασία των τροφίμων, το πλύσιμο των λαχανικών, τον καθαρισμό των σκευών και την οργάνωση του γεύματος χωρίς να χρειάζεται να επιστρέφετε συνεχώς στην εσωτερική κουζίνα.

Αυτή η διαμόρφωση είναι ιδιαίτερα ενδιαφέρουσα όταν η ψησταριά βρίσκεται μακριά από το σπίτι.

Τα κύρια πλεονεκτήματα

• ετοιμασία φαγητού επιτόπου·
• ευκολότερος καθαρισμός·
• καλύτερη άνεση κατά τα γεύματα·
• πιο αυτόνομος εξωτερικός χώρος·
• συχνός συνδυασμός με πάγκο εργασίας.

Πριν επιλέξετε αυτό το μοντέλο, ελέγξτε τη δυνατότητα δημιουργίας παροχής νερού και κατάλληλης αποχέτευσης. Η σύνδεση πρέπει να συμμορφώνεται με τα χαρακτηριστικά της εγκατάστασης και τους τοπικούς κανονισμούς.

Ανακαλύψτε τα εξωτερικά μπάρμπεκιου με ενσωματωμένο νεροχύτη.

Για ένα παραδοσιακό στυλ, δείτε τα μπάρμπεκιου από τούβλο με νεροχύτη. Για μια πιο σύγχρονη κουζίνα, ανακαλύψτε τα μοντέρνα μπάρμπεκιου με νεροχύτη.

3. Το μπάρμπεκιου με φούρνο: περισσότερες γαστρονομικές δυνατότητες

Το μπάρμπεκιου με φούρνο συνδυάζει δύο συμπληρωματικές ζώνες μαγειρέματος.

Το μέρος του μπάρμπεκιου επιτρέπει το γρήγορο ψήσιμο των κρεατικών απευθείας πάνω από τις κάρβουνες. Ο φούρνος ξύλου επιτρέπει την παρασκευή πίτσας, ψωμιού, ψητών, γκρατινών, λαχανικών, μαγειρευτών πιάτων και επιδορπίων.

Γιατί να επιλέξετε αυτή τη διαμόρφωση;

• μπορείτε να χρησιμοποιείτε το μπάρμπεκιου και το φούρνο ανάλογα με το πιάτο·
• ετοιμάζετε πολλούς τύπους ψησίματος στον ίδιο χώρο·
• έχετε μια λύση κατάλληλη για πολλά άτομα·
• απολαμβάνετε τη χαρακτηριστική γεύση του ψησίματος με ξύλο·
• η εξωτερική σας κουζίνα μπορεί να χρησιμοποιηθεί πέρα από την εποχή των ψησίματος.

Ανακαλύψτε όλα τα εξωτερικά μπάρμπεκιου με φούρνο ξύλου.

Για ένα παραδοσιακό στυλ, δείτε τα μπάρμπεκιου από τούβλο με φούρνο. Για έναν σύγχρονο χώρο, ανακαλύψτε τα μοντέρνα μπάρμπεκιου με φούρνο.

4. Το μπάρμπεκιου με φούρνο και νεροχύτη: μια πραγματική εξωτερική κουζίνα

Το μπάρμπεκιου με φούρνο και νεροχύτη είναι η πιο ολοκληρωμένη διαμόρφωση.

Σας επιτρέπει να ετοιμάζετε, να πλένετε, να κόβετε, να ψήνετε και να σερβίρετε τα τρόφιμα στον ίδιο χώρο. Ανάλογα με το μοντέλο, μπορεί επίσης να περιλαμβάνει πάγκο εργασίας, αποθηκευτικούς χώρους ή συμπληρωματικές μονάδες.

Αυτή η διαμόρφωση συνιστάται αν:

• μαγειρεύετε συχνά έξω·
• υποδέχεστε τακτικά πολλούς επισκέπτες·
• θέλετε να ετοιμάζετε πλήρη γεύματα στον κήπο·
• έχετε αρκετό χώρο·
• αναζητούν μια ανθεκτική και αξιόλογη εγκατάσταση.

Ανακαλύψτε τα μπάρμπεκιου από τούβλο με φούρνο και νεροχύτη, τα μοντέρνα μπάρμπεκιου με φούρνο και νεροχύτη ή τα μπάρμπεκιου από πέτρα με φούρνο και νεροχύτη.

Γιατί να επιλέξετε ένα μπάρμπεκιου από πυρίμαχο τούβλο;

Το πυρίμαχο τούβλο έχει σχεδιαστεί ειδικά για να αντέχει τις υψηλές θερμοκρασίες που παράγονται στην περιοχή μαγειρέματος.

Σε αντίθεση με ένα απλό διακοσμητικό τούβλο, προορίζεται να χρησιμοποιείται κοντά στη φωτιά και τις κάρβουνες.

Τα πλεονεκτήματα του πυρίμαχου τούβλου

Αντοχή στη θερμότητα

Το πυρίμαχο τούβλο αντέχει στους επαναλαμβανόμενους κύκλους αύξησης και μείωσης της θερμοκρασίας που σχετίζονται με τη χρήση ενός μπάρμπεκιου.

Συσσώρευση θερμότητας

Απορροφά ένα μέρος της θερμότητας και στη συνέχεια την απελευθερώνει σταδιακά. Αυτή η ιδιότητα συμβάλλει στη διατήρηση μιας πιο σταθερής θερμοκρασίας γύρω από την περιοχή μαγειρέματος.

Ομοιόμορφο ψήσιμο

Μια καλύτερα κατανεμημένη θερμοκρασία διευκολύνει τον έλεγχο του ψησίματος και περιορίζει τις πολύ απότομες μεταβολές θερμότητας.

Ανθεκτικότητα

Όταν είναι σωστά εγκατεστημένο και συντηρημένο, το πυρίμαχο τούβλο αποτελεί ιδιαίτερα κατάλληλο υλικό για ανθεκτική εξωτερική εγκατάσταση.

Αυθεντική αισθητική

Προσφέρει παραδοσιακό και ζεστό στυλ στην εξωτερική κουζίνα, διατηρώντας παράλληλα μια πραγματική τεχνική λειτουργία.

Σε πολλά μοντέλα, τα τούβλα ενώνονται με τσιμέντο ή πυρίμαχο κονίαμα κατάλληλο για υψηλές θερμοκρασίες.

Ανακαλύψτε όλα τα ψησταριές από πυρίμαχο τούβλο.

Ψησταριά από τούβλο, πέτρα ή γρανίτη: ποιο υλικό να επιλέξετε;

Ψησταριά από τούβλο

Η ψησταριά από τούβλο ταιριάζει σε όσους αναζητούν παραδοσιακό στυλ και έντονη παρουσία του πυρίμαχου υλικού γύρω από τη ζώνη μαγειρέματος.

Ενσωματώνεται ιδιαίτερα καλά σε ρουστίκ κήπους, καλοκαιρινές κουζίνες και έργα εμπνευσμένα από τη μεσογειακή τεχνογνωσία.

Το τούβλο μπορεί να συνδυαστεί με πέτρα, σκυρόδεμα, ανοξείδωτο ατσάλι ή άλλα στοιχεία ανάλογα με το μοντέλο.

Δείτε τη συλλογή ψησταριές από τούβλο.

Ψησταριά από πέτρα

Η ψησταριά από πέτρα προσφέρει μια στιβαρή και φυσική εμφάνιση. Ανάλογα με το μοντέλο, μπορεί να είναι κατασκευασμένη από φυσική πέτρα ή ανασυντεθειμένη πέτρα, με διαφορετικές υφές και φινιρίσματα.

Ταιριάζει τόσο σε παραδοσιακά περιβάλλοντα όσο και σε πιο σύγχρονους κήπους.

Κατά την επιλογή, ελέγξτε τη σύνθεση της ζώνης μαγειρέματος: τα στοιχεία που εκτίθενται απευθείας στη θερμότητα πρέπει να είναι κατάλληλα για αυτή τη χρήση.

Δείτε τη συλλογή ψησταριές από πέτρα.

Ψησταριά από γρανίτη

Ο γρανίτης εκτιμάται για την πυκνή, κομψή και υψηλής ποιότητας εμφάνισή του. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε κατασκευές, πάγκους εργασίας ή φινιρίσματα εξωτερικής κουζίνας.

Λόγω του βάρους του συνόλου, είναι απαραίτητο να προβλεφθεί μια σταθερή και κατάλληλη βάση.

Δείτε τη συλλογή ψησταριές από πορτογαλικό γρανίτη.

Μοντέρνα ψησταριά

Ο όρος «μοντέρνα ψησταριά» αναφέρεται κυρίως σε σχεδιασμό και διαμόρφωση, όχι σε ένα μοναδικό υλικό.

Μια μοντέρνα ψησταριά μπορεί να συνδυάζει τούβλο, πέτρα, γρανίτη, σκυρόδεμα και στοιχεία από ανοξείδωτο ατσάλι. Χαρακτηρίζεται συνήθως από ευθείες γραμμές, διακριτικά χρώματα και προσαρμόσιμη σύνθεση.

Η μοντέρνα σειρά επιτρέπει το συνδυασμό διαφορετικών στοιχείων:

• μονάδα ψησταριάς ;
• πάγκος εργασίας ;
• νιπτήρας ;
• φούρνος ξύλου ;
• αποθηκευτικοί χώροι ;
• πόρτες ;
• γωνιακές μονάδες.

Ανακαλύψτε τα μοντέρνα και σύγχρονα ψησταριά καθώς και τα μονάδες για τη σύνθεση μιας εξωτερικής κουζίνας.

Γωνιακή ψησταριά

Μια γωνιακή ψησταριά έχει σχεδιαστεί για να βελτιστοποιεί μια γωνία του κήπου, της βεράντας ή της εξωτερικής κουζίνας.

Μπορεί να είναι ενδιαφέρον όταν έχετε κάθετους τοίχους ή όταν θέλετε να απελευθερώσετε την κεντρική ζώνη του χώρου.

Πριν από την αγορά, ελέγξτε με ακρίβεια τον προσανατολισμό της εστίας, τη θέση της καμινάδας και τις συνολικές διαστάσεις μετά τη συναρμολόγηση.

Ανακαλύψτε τα γωνιακές ψησταριές.

Ποια κριτήρια να ελέγξετε πριν επιλέξετε ένα barbecue;

Ο διαθέσιμος χώρος

Μετρήστε το πραγματικά διαθέσιμο πλάτος, βάθος και ύψος.

Προβλέψτε επίσης:

• μια ζώνη κυκλοφορίας·
• μια επαρκής απόσταση από εύφλεκτα υλικά·
• το άνοιγμα των πορτών ή των αποθηκευτικών χώρων·
• ο απαιτούμενος χώρος μπροστά από το τζάκι·
• η πρόσβαση για τη συναρμολόγηση και την παράδοση.

Η συχνότητα χρήσης

Για λίγα περιστασιακά ψητά, ένα απλό barbecue μπορεί να είναι αρκετό.

Για τακτική χρήση, ένας πάγκος εργασίας και ένας νεροχύτης βελτιώνουν σημαντικά την άνεση.

Για πλήρη γεύματα, μεγάλες παρέες και διαφορετικούς τρόπους μαγειρέματος, μια διαμόρφωση με φούρνο γίνεται πιο κατάλληλη.

Ο αριθμός των ατόμων

Το πλάτος της σχάρας πρέπει να προσαρμόζεται στον συνήθη αριθμό των καλεσμένων.

Μια μεγαλύτερη σχάρα διευκολύνει τα πολλά γεύματα, αλλά απαιτεί επίσης περισσότερο καύσιμο και χώρο.

Ο τύπος μαγειρέματος

Καθορίστε τι θέλετε πραγματικά να μαγειρέψετε:

• μόνο ψητά·
• ψητά και λαχανικά·
• πίτσες και ψωμί·
• ψητά κρέατα·
• μαγειρευτά πιάτα·
• πολλαπλές ταυτόχρονες προετοιμασίες.

Αν η πίτσα και το ψωμί είναι προτεραιότητα, συμβουλευτείτε επίσης το οδηγός για την επιλογή μεταξύ ενός χτιστού φούρνου και ενός φορητού φούρνου.

Το καύσιμο

Η συμβατότητα με το ξύλο ή τον άνθρακα εξαρτάται από το μοντέλο. Ελέγχετε πάντα τις οδηγίες στην κάρτα προϊόντος πριν από τη χρήση.

Μην χρησιμοποιείτε καύσιμο που δεν συνιστά ο κατασκευαστής.

Η βάση και το έδαφος

Ένα σταθερό barbecue πρέπει να τοποθετηθεί σε επίπεδη, σταθερή και αρκετά ανθεκτική επιφάνεια για να στηρίξει το βάρος του.

Για τα βαριά μοντέλα ή τα σύνολα από πέτρα και γρανίτη, η προετοιμασία της βάσης είναι ιδιαίτερα σημαντική.

Η παροχή νερού

Ένας νεροχύτης απαιτεί παροχή νερού και λύση αποχέτευσης προσαρμοσμένη στην εγκατάστασή σας.

Αυτά τα στοιχεία πρέπει να προβλεφθούν πριν από τη μόνιμη συναρμολόγηση του barbecue.

Η απομάκρυνση των καπνών

Το τζάκι πρέπει να τοποθετηθεί σωστά. Η εγκατάσταση πρέπει να τηρεί τις αποστάσεις ασφαλείας, τους τοπικούς κανονισμούς και τις συστάσεις του κατασκευαστή.

Ποια αξεσουάρ να επιλέξετε για το barbecue σας;

Ανάλογα με τον τρόπο που μαγειρεύετε, μπορείτε να συμπληρώσετε την εγκατάστασή σας με:

• επιπλέον σχάρα·
• ρυθμιζόμενη σχάρα σε ύψος·
• περιστρεφόμενη σχάρα·
• πλάντσα·
• γυριστήρι·
• μαγειρικά σκεύη·
• κατάλληλη προστασία·
• πόρτες ή αποθηκευτικούς χώρους·
• συμπληρωματικά στοιχεία για το τζάκι.

Ανακαλύψτε τα αξεσουάρ και σχάρες για barbecue.

Συχνές ερωτήσεις: πώς να επιλέξετε σωστά το εξωτερικό σας barbecue

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ ενός απλού barbecue και ενός barbecue με νεροχύτη;

Το απλό barbecue περιλαμβάνει κυρίως την περιοχή μαγειρέματος. Το μοντέλο με νεροχύτη προσθέτει ένα σημείο νερού που διευκολύνει την προετοιμασία των τροφίμων και τον καθαρισμό των σκευών.

Είναι χρήσιμο να αγοράσετε ένα μπάρμπεκιου με φούρνο;

Ναι, αν θέλετε να μαγειρέψετε κάτι πέρα από ψητά. Ο φούρνος επιτρέπει την προετοιμασία πίτσας, ψωμιού, ψητών, γκρατινών και μαγειρευτών πιάτων.

Ποιο μπάρμπεκιου να επιλέξετε για έναν μικρό κήπο;

Ένα απλό ή συμπαγές μοντέλο μπάρμπεκιου είναι γενικά πιο κατάλληλο. Ένα γωνιακό μπάρμπεκιου μπορεί επίσης να βοηθήσει στην αξιοποίηση ενός αχρησιμοποίητου χώρου.

Είναι το ανθεκτικό τούβλο καλύτερο από την πέτρα;

Και τα δύο υλικά μπορούν να αποτελούν μέρος ενός ποιοτικού μπάρμπεκιου, αλλά δεν έχουν πάντα την ίδια λειτουργία.

Το ανθεκτικό τούβλο είναι ιδιαίτερα σημαντικό στις ζώνες που εκτίθενται απευθείας στη φωτιά. Η πέτρα μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη δομή, τα φινιρίσματα ή τους πάγκους εργασίας, ανάλογα με τα χαρακτηριστικά της και το σχεδιασμό του μοντέλου.

Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ξύλο και κάρβουνο σε όλα τα μπάρμπεκιου;

Όχι. Η συμβατότητα εξαρτάται από το μοντέλο. Πάντα να συμβουλεύεστε το δελτίο προϊόντος και τις οδηγίες του κατασκευαστή.

Πρέπει ένα σταθερό μπάρμπεκιου να αγκυρώνεται στο έδαφος;

Όχι απαραίτητα. Η λέξη «σταθερό» σημαίνει κυρίως ότι συναρμολογείται σε σταθερή βάση και δεν προορίζεται για τακτική μετακίνηση.

Μπορεί κανείς να εγκαταστήσει μόνος του ένα μπάρμπεκιου σε κιτ;

Πολλά μοντέλα έχουν σχεδιαστεί για να συναρμολογούνται επιτόπου. Ωστόσο, πρέπει να υπάρχει σταθερή βάση, να ακολουθούνται ακριβώς οι οδηγίες και να προβλέπεται η απαραίτητη βοήθεια για τη μετακίνηση των βαρέων στοιχείων.

Οι συνδέσεις νερού και οι τεχνικές εργασίες πρέπει να γίνονται σωστά, ιδανικά από επαγγελματία όταν είναι απαραίτητο.

Πρέπει να προστατεύεται ένα εξωτερικό μπάρμπεκιου το χειμώνα;

Η κατάλληλη προστασία και η τακτική συντήρηση συμβάλλουν στον περιορισμό της συσσώρευσης υγρασίας και βρωμιάς. Πάντα να τηρείτε τις συστάσεις που αφορούν τα υλικά και το αγορασμένο μοντέλο.

Ποια διαμόρφωση να επιλέξετε για μια πλήρη εξωτερική κουζίνα;

Ένα σύνολο με μπάρμπεκιου, φούρνο, νεροχύτη και πάγκο εργασίας προσφέρει την πιο ολοκληρωμένη λύση. Μπορούν στη συνέχεια να προστεθούν μονάδες και αποθηκευτικοί χώροι ανάλογα με τον διαθέσιμο χώρο.

Συμπέρασμα: ποιο είναι το καλύτερο μπάρμπεκιου για τον κήπο σας;

Το καλύτερο μπάρμπεκιου είναι αυτό που ταιριάζει στον τρόπο που μαγειρεύετε.

Ο απλό μπάρμπεκιου είναι κατάλληλο για ψητά και πιο συμπαγείς χώρους.

Ο μπάρμπεκιου με νεροχύτη προσφέρει περισσότερη άνεση και αυτονομία.

Ο μπάρμπεκιου με φούρνο πολλαπλασιάζει τις δυνατότητες ψησίματος.

Ο μπάρμπεκιου με φούρνο και νεροχύτη αποτελεί μια πραγματική εξωτερική κουζίνα για την προετοιμασία πλήρων γευμάτων.

Για μια ανθεκτική και αποδοτική εγκατάσταση, δώστε ιδιαίτερη προσοχή στην ποιότητα της ζώνης ψησίματος. Η παρουσία ανθεκτικά τούβλα είναι ένα σημαντικό πλεονέκτημα για να αντέχει στη ζέστη και να προάγει ομοιόμορφο ψήσιμο.

Ανακαλύψτε όλα τα εξωτερικά μας μπάρμπεκιου και επιλέξτε τη διαμόρφωση που ταιριάζει στον κήπο σας.