Φούρνος γωνιακός Pizzaioli

Γιατί να επιλέξετε τον φούρνο ξύλου μας;
Ο φούρνος ξύλου μας έχει σχεδιαστεί για όσους αναζητούν επαγγελματικές επιδόσεις, απόλυτη πολυλειτουργικότητα και την αυθεντική γεύση της φωτιάς ξύλου, τόσο για οικιακή όσο και για επαγγελματική χρήση. Χάρη στον προηγμένο σχεδιασμό του, εξασφαλίζει έντονη και ομοιόμορφη θερμότητα για πάνω από 3 ώρες, προσφέροντας ομοιόμορφο ψήσιμο ακόμα και με κλειστή πόρτα. Αυτή η εξαιρετική θερμική διατήρηση επιτρέπει σταθερά και υψηλής ποιότητας αποτελέσματα. Με έναν μόνο φούρνο, μπορείτε να ετοιμάσετε τραγανές πίτσες, χειροποίητο ψωμί, ψητά, φαγητά στο φούρνο, μαγειρευτά και μπάρμπεκιου. Τα μοντέλα Φούρνου Πίτσας έχουν σχεδιαστεί ειδικά για foodtrucks και εντατική χρήση, εξασφαλίζοντας πίτσες με τέλεια τραγανή βάση και αυθεντική γεύση.
Εκτός από τις επιδόσεις του, αυτός ο φούρνος ξεχωρίζει για την αποδοτικότητα και την οικονομία του: χαμηλή κατανάλωση ενέργειας, ελάχιστη απώλεια θερμότητας, απλή εγκατάσταση και μειωμένο κόστος χρήσης. Τέλος, διατηρεί το ουσιώδες — την αυθεντική γεύση του φούρνου ξύλου, με υφές, αρώματα και γεύσεις αδύνατο να αναπαραχθούν με συμβατικούς φούρνους.

Εξαιρετική ποιότητα και ανθεκτικότητα:
Διεθνώς κατοχυρωμένο μοντέλο
Θόλος τύπου «Ιγκλού», σχεδιασμένος για όλους τους τύπους ψησίματος
Προϊόν ULTRAFIRE κατά των ρωγμών, ανθεκτικό στον χρόνο και στις υψηλές θερμοκρασίες
Εσωτερική μόνωση από πετροβάμβακα, εξασφαλίζοντας εξαιρετική θερμική διατήρηση
Εξωτερικό φινίρισμα από τσιμέντο και φυσικό πυρίμαχο πηλό 100%
Δεν απαιτείται επιπλέον εξωτερική επένδυση
Θόλος και βάση πλήρως κατασκευασμένα από πυρίμαχα τούβλα
Καπνοδόχος διαμέτρου 14 εκ., εξασφαλίζοντας αποτελεσματική αναρρόφηση και καλύτερο έλεγχο ψησίματος
Διατηρεί άψογη εμφάνιση ακόμα και μετά από χρόνια χρήσης
Ο φούρνος προσφέρει 3 τύπους πορτών, προσαρμοσμένες σε διαφορετικές ανάγκες, στυλ και επίπεδα χρήσης:
Πόρτα από γαλβανισμένο ατσάλι - Εξαιρετική σχέση ποιότητας-τιμής, μεγάλη ανθεκτικότητα και προστασία από υγρασία και σκουριά. Ιδανική για εξωτερικούς χώρους και στιβαρό, βιομηχανικό στυλ.
Πόρτα από ανοξείδωτο ατσάλι - Μέγιστη ανθεκτικότητα, υψηλή υγιεινή και εξαιρετική θερμική σταθερότητα. Ανθεκτική σε θαλασσινό αέρα, γρατζουνιές και θερμότητα, με μοντέρνο σχεδιασμό που αναδεικνύει τον φούρνο.
Πόρτα από αλουμίνιο και γυαλί - Συνδυάζει ανθεκτικότητα, υψηλές θερμικές επιδόσεις και ακριβή έλεγχο ψησίματος. Το παράθυρο επιτρέπει την παρακολούθηση των τροφίμων χωρίς να ανοίγει η πόρτα, ενώ ο ρυθμιστής αέρα εξασφαλίζει τέλεια διαχείριση της φωτιάς, με μοντέρνο και επαγγελματικό σχεδιασμό.
Ευκολία, ασφαλής μεταφορά και απόλυτη ηρεμία:
Επαγγελματική ή ιδιωτική χρήση, εσωτερική ή εξωτερική
Ασφαλής παράδοση σε παλέτα-κιβώτιο, προστατεύοντας τον φούρνο καθ’ όλη τη διάρκεια της μεταφοράς
Μεταφορά με φορτηγό εξοπλισμένο με ανυψωτική πλατφόρμα, διευκολύνοντας την εκφόρτωση
Ανθεκτική και στιβαρή κατασκευή, σχεδιασμένη για εντατική χρήση
Εγγύηση 2 ετών, που προσφέρει εμπιστοσύνη και ηρεμία στον πελάτη

Αποκτώντας τον Ξυλόφουρνό μας, λαμβάνετε ένα πλήρες σύνολο, σχεδιασμένο για να εγγυάται απόδοση, ανθεκτικότητα και ηρεμία από την πρώτη μέρα:

- Ξυλόφουρνος από πυρίμαχα τούβλα: Λευκός θόλος, κατασκευασμένος εξ ολοκλήρου από πυρίμαχα τούβλα, που εξασφαλίζει εξαιρετική διατήρηση θερμότητας και ομοιόμορφο ψήσιμο.

- Αντιρωγμικό προϊόν ULTRAFIRE: Ειδική επεξεργασία που προστατεύει τον φούρνο από ρωγμές, αυξάνοντας την αντοχή του στο χρόνο και στις υψηλές θερμοκρασίες.

- Επαγγελματικό θερμόμετρο (0–400 °C): Επιτρέπει την ακριβή παρακολούθηση της θερμοκρασίας μέσα στον φούρνο, εξασφαλίζοντας πλήρη έλεγχο του ψησίματος.

- Πόρτα από γαλβανισμένο ατσάλι: Το γαλβανισμένο ατσάλι προσφέρει εξαιρετική ισορροπία μεταξύ ποιότητας, ανθεκτικότητας και αισθητικής. Η στρώση ψευδαργύρου το προστατεύει αποτελεσματικά από την υγρασία και τη σκουριά, καθιστώντας το ιδανικό για φούρνους που τοποθετούνται σε εξωτερικούς χώρους και εκτίθενται στις καιρικές συνθήκες.
Το μεταλλικό φινίρισμα προσδίδει ένα βιομηχανικό και στιβαρό στυλ, που ταιριάζει τόσο σε ρουστίκ όσο και σε μοντέρνα σχέδια. (Εάν επιθυμείτε άλλο τύπο πόρτας, παρακαλούμε επιλέξτε την ως επιλογή.)

- Εξαγωγή καμινάδας από ανοξείδωτο ατσάλι: Περιλαμβάνεται από προεπιλογή (χωρίς επέκταση ανοξείδωτου ή καπέλο), εξασφαλίζοντας αποτελεσματική ροή καπνού.

- Βιβλίο συνταγών σε PDF – Ξυλόφουρνος: Ιδανικό για να ξεκινήσετε αμέσως να αξιοποιείτε όλο το δυναμικό του φούρνου, με συνταγές προσαρμοσμένες στο ψήσιμο με ξύλο.

- Ασφάλεια μεταφοράς 100% συμπεριλαμβάνεται: Αποστολή πλήρως ασφαλισμένη έναντι ατυχημάτων, για μια αγορά χωρίς ρίσκο και με απόλυτη ηρεμία.

Επαγγελματική κατασκευή και υψηλής απόδοσης μόνωση

Αυτός ο φούρνος ξύλου έχει σχεδιαστεί για να προσφέρει γρήγορη άνοδο της θερμοκρασίας, εξαιρετική διατήρηση της θερμότητας και εξαιρετική ανθεκτικότητα. Η εσωτερική του δομή από πυρίμαχο τούβλο και το πολυεπίπεδο σύστημα μόνωσης εξασφαλίζουν ομοιόμορφο, σταθερό ψήσιμο, ιδανικό για έντονη εξωτερική χρήση.

Τεχνική δομή του φούρνου

Ο φούρνος αποτελείται από μια σειρά στρώσεων ειδικά επιλεγμένων για τη μεγιστοποίηση της θερμικής απόδοσης:

- Εσωτερικός θάλαμος από πυρίμαχο τούβλο — συσσώρευση και ομοιόμορφη διάχυση της θερμότητας.
- Μεταλλικό πλέγμα (1ο στρώμα)
- σταθεροποίηση και πρόσφυση των επιχρισμάτων.
- Τεχνικό επίχρισμα — προστασία και εξομάλυνση της επιφάνειας.
- Μόνωση από πετροβάμβακα — εξαιρετική αντοχή στη θερμότητα, μέγιστη μόνωση.
- Χαλάκι κάνναβης — βελτίωση της μόνωσης και φυσική θερμική διαχείριση.
- Μεταλλικό πλέγμα (2ο στρώμα) — δομική ενίσχυση.
- Αδιάβροχο επίχρισμα — προστασία από υγρασία και καιρικές συνθήκες.
- Εξωτερικό φινίρισμα από θερμοπολυμερές ρητίνη — ανθεκτική, ανθεκτική στην εξωτερική χρήση επιφάνεια.