Ez a weboldal böngészési korlátokkal rendelkezik. Ajánlott olyan böngészőt használni, mint az Edge, Chrome, Safari vagy Firefox.

Többszöri részletfizetés díjmentesen • 100% biztonságos
Logo MyBarbecue boutique en ligne de barbecue

Kosár 0

További termékek vásárolhatók

Termékek
Párosítsd ezzel
Részösszeg Ingyenes
Kosár megtekintése
Az áfát a hatályos mérték szerint tartalmazza. A szállítási díjak a fizetéskor kerülnek kiszámításra. A folytatással elfogadja az Általános Szerződési Feltételeket.

A kosarad üres.

four a bois maximus

Fatüzelésű kemence Maximus

222.900 Ft

Côte de bœuf grillée au four à bois Maximus avec cuisson parfaite

3 septembre

Maximus sütőben grillezett marhaszegy

Recept megtekintése
Fedezze fel grillezett marhaszegy receptünket, amelyet közvetlenül a Maximus fatüzelésű sütő talpán készítünk, metélőhagymás vajjal megkenve. Egy ízletes és barátságos húsétel, amely 10 perc alatt elkészül.
Difficulté
Préparation 10 minutes
Cuisson 6 à 10 minutes
Personnes 4
Hozzávalók
  • 1 belle côte de bœuf (de préférence achetée chez le boucher)
  • 30 g de beurre ramolli
  • 5 g de fleur de sel
  • 1 g de poivre vert concassé
  • Un petit bouquet de ciboulette
Használati utasítások
  1. Allumez le four Maximus environ 1h à l'avance et montez-le à plus de 400°C. La côte cuira directement sur la sole.
  2. Ciseler la ciboulette dans le beurre mou. Réservez.
  3. Salez et poivrez la côte de bœuf sur les deux faces juste avant la cuisson (ne jamais saler à l'avance pour éviter de faire saigner la viande).
  4. Enfournez directement sur la sole. Laissez cuire 3 min (bleu), 4 min (saignant) ou 5 min (à point). Retournez avec une pince ou spatule (ne pas piquer) et laissez cuire le même temps de l'autre côté.
  5. Sortez la viande du four et déposez le beurre ciboulette dessus pour le laisser fondre doucement. Servez immédiatement.