forno a legna Maximus Pro

Tradizione, Tecnica e Sapore
Trasforma qualsiasi spazio in un vero punto d'incontro gastronomico. Il Forno Maximus combina la tradizione della cottura a legna con l'ingegneria moderna, offrendo un'esperienza autentica, prestazioni professionali, alta efficienza termica e durata eccezionale.
Struttura Robusta
• Acciaio inox da 1 mm di spessore — il doppio della versione standard. • Struttura rinforzata, progettata per un uso intensivo. • Facciata ancorata alla struttura interna metallica. • Costruzione del rivestimento in alluminio, pareti interne in acciaio inox 304 e mattoni refrattari. • Resistenza superiore al calore, agli agenti atmosferici e alla corrosione.
Prestazioni Superiori
• Raggiunge i 350 °C in soli 20 minuti — riscaldamento estremamente rapido. • Grande inerzia termica: mantiene il calore fino a 3 ore dopo lo spegnimento del fuoco. • Consumo ottimizzato: solo 2-3 kg di legna all'ora.
Esperienza di Cottura
• Camera refrattaria ad alta densità che supera facilmente i 400 °C. • Cupola progettata per una distribuzione uniforme del calore. • Controllo totale della combustione grazie al termometro integrato, alla porta in vetro con acciaio inox 304 spazzolato da 2 mm di spessore, resistente al calore, e all'ingresso d'aria regolabile.
Perfetto per preparare: • pizze artigianali • pane tradizionale • arrosti • piatti al forno e cotture lente • grigliate e molto altro ancora
Manutenzione Semplificata
A differenza dei forni tradizionali in mattoni o cemento, che richiedono una manutenzione annuale, il Maximus necessita solo di: • pulizia regolare, rimuovendo cenere e grasso dalle superfici metalliche interne • una leggera lubrificazione delle parti metalliche durante l'inverno
Mobilità
• Facile da spostare — trasportabile da due persone o da una sola con un carrello. • Ideale per giardini, terrazze, eventi e qualsiasi spazio esterno.
Design & Personalizzazione
• Facciata personalizzabile. • 5 finiture con texture e tonalità naturali. • 4 colori di rivestimento disponibili per adattarsi a qualsiasi ambiente.

- Camino in acciaio inox da 35 cm (Attenzione: l'aggiunta di prolunghe non è possibile con questo camino. Per qualsiasi aggiunta di prolunghe, sarà obbligatorio acquistare il condotto da 1 metro)
- Porta refrattaria in acciaio inox spazzolato da 2 mm con vetro resistente al fuoco; La porta in acciaio inox spazzolato da 2 mm è dotata di un sistema di chiusura che garantisce una perfetta tenuta sulla facciata. Il suo inox spazzolato offre un'eccellente resistenza al calore, alla corrosione, garantendo al contempo una finitura elegante e duratura.
- Termometro integrato
- Separatore di brace 2 mm PRO
- 2 mattoni refrattari aggiuntivi
- Libro di ricette per forno a legna (versione cartacea o PDF)