Légumes d'hiver grillés au barbecue avec cuisson parfaite

15 janvier

Jak przygotować zimowe warzywa na grillu?

Odkryj nasze porady i przepis na mieszankę zimowych warzyw grillowanych na grillu: dynia piżmowa, bataty, brukselka i marchew, przyprawione wędzoną papryką i rozmarynem. Smaczne i rozgrzewające!

Difficulté

Préparation 15 minutes

Cuisson 25 à 30 minutes

Personnes 4

Składniki

1 petit butternut
2 patates douces
200 g de choux de Bruxelles
3 carottes
2 gousses d'ail
3 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à café de paprika fumé
1 branche de romarin frais
Sel et poivre

Instrukcje

Préchauffez le barbecue pour une cuisson indirecte à environ 200°C.
Coupez le butternut, les carottes et les patates douces en morceaux. Lavez les choux de Bruxelles et retirez les feuilles extérieures.
Mélangez les légumes avec l'huile d'olive, le paprika fumé, le romarin, le sel et le poivre. Placez dans un panier à grillades.
Posez le panier sur la grille en cuisson indirecte. Remuez régulièrement et cuisez 25 à 30 minutes jusqu'à ce que les légumes soient tendres et légèrement caramlisés.
Servez avec un filet de citron et quelques herbes fraîches.

Koszyk 0

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