Piekarnik do pizzy i chleba na drewno LUME

Dlaczego warto wybrać nasz piekarnik opalany drewnem?
Nasz piekarnik opalany drewnem został zaprojektowany dla tych, którzy szukają profesjonalnej wydajności, pełnej wszechstronności i prawdziwego smaku ognia drzewnego, zarówno do użytku domowego, jak i profesjonalnego. Dzięki zaawansowanej konstrukcji zapewnia intensywne i równomierne ciepło przez ponad 3 godziny, gwarantując jednolite pieczenie nawet przy zamkniętych drzwiach. Doskonała izolacja termiczna pozwala uzyskać stałe i wysokiej jakości rezultaty. Za pomocą jednego piekarnika można przygotować chrupiące pizze, pieczywo rzemieślnicze, pieczenie, potrawy z pieca, dania duszone oraz grillowane. Modele Piekarnik do Pizzy zostały specjalnie zaprojektowane dla foodtrucków i intensywnego użytkowania, zapewniając idealnie chrupiące ciasto i autentyczny smak pizzy.
Oprócz wydajności, piekarnik wyróżnia się efektywnością i oszczędnością: niskie zużycie energii, minimalne straty ciepła, prosta instalacja i niskie koszty eksploatacji. Wreszcie, zachowuje to, co najważniejsze — prawdziwy smak piekarnika opalanego drewnem, z teksturami, aromatami i smakami niemożliwymi do odtworzenia w piekarnikach konwencjonalnych.

Wyjątkowa jakość i trwałość:
Międzynarodowo opatentowany model
Kopuła typu „Igloo”, zaprojektowana do wszystkich rodzajów pieczenia
Produkt ULTRAFIRE odporny na pęknięcia, wytrzymały na czas i wysokie temperatury
Wewnętrzna izolacja z wełny skalnej, zapewniająca doskonałą retencję ciepła
Zewnętrzne wykończenie z cementu i 100% naturalnej gliny ogniotrwałej
Brak potrzeby dodatkowego zewnętrznego pokrycia
Kopuła i podstawa w całości wykonane z cegieł ogniotrwałych
Kominek o średnicy 14 cm, zapewniający skuteczny ciąg i lepszą kontrolę pieczenia
Zachowuje nienaganny wygląd nawet po wielu latach użytkowania
Drzwi aluminiowe – łączą trwałość, wysoką wydajność termiczną i precyzyjną kontrolę pieczenia. Okno pozwala kontrolować potrawy bez otwierania drzwi, a regulator powietrza zapewnia doskonałe zarządzanie ogniem, z nowoczesnym i profesjonalnym designem.

Praktyczność, bezpieczny transport i pełny spokój:
Użytkowanie profesjonalne lub prywatne, wewnątrz i na zewnątrz
Bezpieczna dostawa na palecie skrzyniowej, chroniąca piekarnik podczas transportu
Transport realizowany ciężarówką z podnośnikiem, ułatwiający rozładunek
Solidna i trwała konstrukcja, zaprojektowana do intensywnego użytkowania
2-letnia gwarancja, zapewniająca klientowi zaufanie i spokój

Kupując nasz piekarnik na drewno, otrzymujesz kompletny zestaw, zaprojektowany tak, aby zapewnić wydajność, trwałość i spokój od pierwszego dnia:

- Piekarnik na drewno z cegieł ogniotrwałych: Biała kopuła, w całości wykonana z cegieł ogniotrwałych, zapewniająca doskonałe zatrzymywanie ciepła i równomierne pieczenie.

- Produkt przeciw pęknięciom ULTRAFIRE: Specjalna powłoka chroniąca piekarnik przed pęknięciami, zwiększająca jego odporność na upływ czasu i wysokie temperatury.

- Profesjonalny termometr (0–400 °C): Umożliwia precyzyjne monitorowanie temperatury wewnątrz piekarnika, gwarantując pełną kontrolę nad pieczeniem.

- Drzwi z kutego aluminium z kominem ze stali nierdzewnej: Wysokiej jakości drzwi zapewniające trwałość, silne zatrzymywanie ciepła oraz skuteczne odprowadzanie dymu. Idealne dopasowanie, minimalna konserwacja i optymalna wydajność.

- Wyjście komina ze stali nierdzewnej: W zestawie standardowym (bez przedłużki ze stali nierdzewnej i kaptura), zapewniające skuteczne ciąg.

- Książka z przepisami w formacie PDF – Piekarnik na drewno: Idealna, aby od razu zacząć korzystać z pełnego potencjału piekarnika, z przepisami dostosowanymi do pieczenia na drewnie.

- 100% ubezpieczenie transportu w cenie: Wysyłka w pełni ubezpieczona na wypadek uszkodzeń, dla bezpiecznego i spokojnego zakupu.

Profesjonalna konstrukcja i wysokowydajna izolacja

Ten piekarnik na drewno został zaprojektowany tak, aby zapewnić szybkie nagrzewanie, doskonałe zatrzymywanie ciepła oraz wyjątkową trwałość. Jego wewnętrzna struktura z cegły ogniotrwałej oraz wielowarstwowy system izolacji gwarantują równomierne, stabilne pieczenie, idealnie dostosowane do intensywnego użytkowania na zewnątrz.

Techniczna struktura piekarnika

Piekarnik składa się z kolejnych warstw specjalnie dobranych, aby zmaksymalizować wydajność termiczną:

- Wnętrze z cegły ogniotrwałej — akumulacja i równomierne rozprowadzanie ciepła.
- Siatka metalowa (pierwsza warstwa) — stabilizacja i przyczepność tynków.
- Tynk techniczny — ochrona i wyrównanie powierzchni.
- Izolacja z wełny skalnej — ekstremalna odporność na ciepło, maksymalna izolacja.
- Mata z konopi — poprawa izolacji i naturalne zarządzanie termiczne.
- Siatka metalowa (druga warstwa) — wzmocnienie konstrukcyjne.
- Tynk hydroizolacyjny — ochrona przed wilgocią i warunkami atmosferycznymi.
- Zewnętrzne wykończenie z żywicy termopolimerowej — odporna, trwała powierzchnia, przystosowana do użytku na zewnątrz.