Forno a lenha Maximus vs Maximus Pro
Maximus vs Maximus Pro: quais as diferenças entre estes fornos a lenha? Os fornos a lenha exteriores conquistam cada vez mais os amantes de pizza caseira, de cozinha convivial e...
Dicas e Truques
Cozedura rápida com o seu forno a lenha Maximus
Ccozeduras rápidas : exploraz as altas temperaturas do forno a lenha Maximus ! É geralmente aceite que o forno a lenha é excelente para cozeduras lentas – pão, assados, pratos estufados… Mas sabia que também...
Comprar um forno a lenha com ou sem chaminé?
Conselhos de compra fForno a lenha : com ou sem chaminé ? Deseja uma boa pizza ou um pão crocante preparado por si num forno a lenha ? Precisamente, cEscolher entre um forno...
Churrasqueiras e fornos a lenha | 3 ideias de presentes para o Natal
3 presentes favoritos para o Natal: a arte de receber assinada pela My Barbecue À aproximação do Natal, as ideias para presentes tornam-se mais refinadas e o desejo de surpreender...
Cozedura em papillote no churrasco
Cozedura em papillote Conhece a cozedura em papillote? Esta técnica que consiste em criar uma embalagem à volta do peixe ou dos legumes permite uma cozedura suave para alimentos tenros...
A cozedura indireta no churrasco
Cozedura indireta Consoante o tipo de barbecue que temos, podemos escolher uma cozedura direta ou indireta. Estes dois modos de cozedura são radicalmente diferentes e a cozedura indireta no barbecue...
Como conseguir cozinhar bem no barbecue?
Conseguir o ponto ideal na cozedura no churrasco Conseguir o ponto ideal na cozedura no churrasco é uma arte que se aprende com a prática, mas também quando se dispõe...
As técnicas de cozedura no barbecue
Cozedura no barbecue Quando se decide comprar um barbecue ou um forno a lenha, é importante dominar as diferentes técnicas de cozedura. De facto, um equipamento destes permite selecionar vários...
Como limpar um barbecue
Como limpar um barbecue Manter o seu barbecue não é tarefa fácil e a limpeza do barbecue é uma etapa crucial se quiser cuidar bem do seu equipamento e garantir...
Fazer um churrasco?
A cozinha no barbecue é uma arte precisa que requer o uso do método correto. Antes mesmo de abordar a questão da cozedura, é necessário saber qual combustível para barbecue...
Fumagem no barbecue
Fumagem no barbecue A fumagem no barbecue é um método muito específico que consiste em usar a fumaça libertada pelo barbecue para dar um sabor muito particular ao prato. Embora...
Como acender um barbecue?
Acender o barbecue é uma etapa crucial quando se utiliza carvão ou lenha (os barbecues a gás têm a vantagem de acender muito facilmente). Mas se quiser desfrutar desse sabor...
Grelhada no barbecue
Grelhados O grelhado no barbecue é um grande clássico e é, aliás, uma das principais razões que levam os amantes da cozinha a adquirir um equipamento: esse sabor inimitável que...
Vantagens de um barbecue giratório
Todos os benefícios de um barbecue giratório O barbecue com grelha giratória revoluciona e facilita a sua forma de cozinhar. Descubra os nossos conselhos de utilização. É fácil de montar...
Pão ou pizza no forno
Pão ou pizza no forno, quais as diferenças de cozedura? Cozinhar uma pizza ou um pão num forno a lenha obedece a regras diferentes. O nosso chef explica-lhe tudo para...
Churrasco a carvão só vantagens
Barbecue a carvão: só vantagens O barbecue a carvão é um clássico intemporal que conquista muitos amantes de grelhados. Quer seja um principiante ou um especialista no assunto, este aparelho...
Forno a lenha para pizza e pão: tudo sobre a cozedura
Forno a lenha para pizza e pão: tudo sobre a cozedura! Fácil de usar, o forno a lenha permite cozer viennoiseries, pizzas, pães, mas também uma série de outros pratos...
Compra de barbecue em pedra | FAQ e conselhos para escolher bem
Barbecue em pedra Celebre a primavera com um barbecue em pedra: Os nossos conselhos para escolher bem! O regresso dos dias bonitos é a ocasião ideal para se equipar com...
6 dicas para organizar O churrasco perfeito
Churrasco a carvão O churrasco a carvão é uma arte que combina convivência, sabores autênticos e o prazer de cozinhar ao ar livre. No entanto, para uma experiência bem-sucedida, não...
Como proteger o seu barbecue no inverno?
Como proteger o seu barbecue no inverno? O inverno está a chegar rapidamente, e se o seu barbecue foi a estrela dos dias quentes, merece toda a sua atenção durante...