Pizza italienne traditionnelle cuite au four à bois avec basilic frais

5 juin

Rețetă italiană: pizza la cuptor pe lemne

Descoperiți rețeta noastră de pizza de vară în stil italian coaptă în cuptor pe lemne: mozzarella topită, roșii cherry, jambon crud și rucola proaspătă. O pizza crocantă și însorită, gata în 3 minute.

Difficulté

Préparation 15 minutes

Cuisson 2 à 3 minutes

Personnes 4

Ingrediente

1 pâte à pizza (maison ou du commerce)
100 g de sauce tomate
200 g de mozzarella
200 g de tomates cerises
4 tranches de jambon cru (prosciutto)
2 poignées de roquette
Quelques feuilles de basilic frais
Huile d'olive extra vierge, sel et poivre

Instrucțiuni

Allumez le four à bois et laissez-le atteindre environ 300°C.
Étalez la pâte sur une surface farinée pour obtenir un disque d'environ 30 cm.
Étalez la sauce tomate en laissant un bord d'1 cm. Répartissez la mozzarella.
Enfournez 2 à 3 minutes en tournant régulièrement pour une cuisson uniforme.
À la sortie du four, ajoutez les tomates cerises coupées, le jambon cru, la roquette et le basilic. Arrosez d'huile d'olive, salez et poivrez.

Coș 0

Mai multe produse disponibile pentru cumpărare

Rețetă italiană: pizza la cuptor pe lemne