Cuptor de pizza BRACARA

Descoperiți cuptorul ideal pe lemne:
Designul său „Igloo” menține temperatura timp de peste 3 ore, permițând gătirea excelentă a tuturor tipurilor de preparate. Versatilitate incomparabilă: pizza, pâine, fripturi, mâncăruri la foc mic, grătar… totul este posibil! Datorită dublei căptușeli din piatră a modelelor Lisboa Pietra, Lisboa Azul, Cielo și Bracara, aceste cuptoare oferă o retenție excepțională a căldurii și o distribuție uniformă, păstrând aromele și texturile autentice. Deși aceste modele nu sunt cele mai potrivite pentru pâine, fiecare preparat dezvăluie arome tradiționale sublime și experiențe gastronomice de neuitat, făcând din acest cuptor o referință de excelență pentru gătitul profesional și casnic.

Calitate și durabilitate excepționale:
Izolație interioară din lână de rocă; exterior finisat cu ciment și argilă refractară 100% naturală — nu este necesară nicio îmbrăcăminte suplimentară.
Domul și placa de bază sunt construite integral din cărămizi refractare.
Coș de fum cu diametrul de 14 cm pentru o tiraj eficient și o gătire uniformă.
Ușă din aluminiu - combină durabilitatea, performanțele termice ridicate și controlul precis al gătitului. Fereastra permite supravegherea alimentelor fără a deschide ușa, iar regulatorul de aer asigură o gestionare perfectă a focului, cu un design modern și profesional.
Versatilitate și practicitate:
Utilizare profesională sau casnică, pentru interior sau exterior.
Stil mediteranean autentic, combinând tradiția și estetica în bucătăria dumneavoastră.
Livrare sigură în cutii-palet, transportate cu camion cu hayon.
Economic și ușor de instalat, fără nevoie de coș de fum pentru o gătire perfectă.
Garanție 2 ani, oferind liniște și încredere.

Achiziționând cuptorul nostru pe lemne, primiți un set complet, conceput pentru a garanta performanță, durabilitate și liniște încă din prima zi:

Cuptor pe lemne din cărămidă 100x100 cm cu căptușeală din piatră naturală: Structură robustă și spațioasă, ideală pentru utilizare intensivă, asigurând o inerție termică excelentă și o coacere uniformă.

Termometru profesional (0–400 °C): Permite monitorizarea precisă a temperaturii din interiorul cuptorului, garantând un control total al coacerii.

Ușă din aluminiu forjat cu coș de fum din oțel inoxidabil: Ușă de înaltă calitate care oferă durabilitate mare, reținere puternică a căldurii și extragere eficientă a fumului. Ajustare perfectă, întreținere minimă și performanță optimă pentru o coacere controlată.

Ieșire de coș din inox: Inclusă din fabrică (fără prelungitor inox sau capac), asigurând o tiraj eficient.

Carte de rețete în PDF – Cuptor pe lemne: Ideală pentru a începe imediat să valorificați tot potențialul cuptorului, cu rețete adaptate pentru coacerea pe lemne.

Asigurare transport 100% inclusă: Expediere complet asigurată împotriva accidentelor, pentru o achiziție fără riscuri și în deplină liniște.

Măsurători și performanțe ale cuptorului pe lemne
- Dimensiuni și greutate:
Interioare: 62 × 81 cm
Exterioare: 98 × 98 × 65 cm
Greutate: 650 kg
Ușă: L50 × H21 cm
- Capacitate și randament:
Randament: Până la 40-50 pizza Ø 30 cm/oră sau 6 kg de aluat
pentru pâine pe tură
Capacitate: 3 pizza Ø 30 cm pe coacere
- Lemn și consum
Lemn recomandat: Stejar, fag, carpen
Consum: Aproximativ 6 kg/h (variază în funcție de calitatea și
umiditatea lemnului)
- Transport și fabricație:
Transport securizat: livrat într-o ladă-palet protejată
Fabricație artizanală: fiecare cuptor este unic, cu ușoare variații
de nuanță
Culori: pot varia ușor în funcție de iluminare și setările ecranului