Pizza
Sladek povabilo: Poletna pizza iz pečice na drva
Predstavljajte si poletni večer, cvrčanje cvrčkov v ozadju in okusno domačo pico s sončnimi okusi, ki počasi zori v pečici na drva.
Testo postane hrustljavo, mocarela se nežno stopi, češnjevi paradižniki eksplodirajo s svežino, suha šunka pa doda to neustavljivo slano noto.
To pristno izkušnjo vam ponujamo, da jo doživite z našim receptom za poletno pico. In za popestritev tega trenutka, kaj je boljše kot kakovostna pečica na drva?
Odkrijte izbor pečic na drva na My Barbecue in spremenite vsak obrok v pravo kulinarično praznovanje.
Recept za poletno pico po italijansko: mocarela, češnjevi paradižniki, rukola in suha šunka
Sestavine (za 4 osebe)
- 1 testo za pico (domače ali kupljeno)
- 100 g paradižnikove omake
- 200 g mocarele
- 200 g češnjevih paradižnikov
- 4 rezine suhe šunke (npr. pršut)
- 2 pest rukole
- nekaj listov sveže bazilike
- ekstra deviško oljčno olje
- sol in poper
Priprava pice
-
Predgretje pečice: Če uporabljate pečico na drva, jo prižgite in pustite, da doseže temperaturo približno 300 °C.
-
Priprava testa: Razvaljajte testo na pomokani površini v krog premera približno 30 cm.
-
Obloga: Namažite paradižnikovo omako po testu, pri tem pustite približno 1 cm rob. Razporedite mocarelo, narezano na rezine ali zdrobljeno.
-
Pečenje: Pizzo položite v pečico na drva in pecite 2 do 3 minute, pri tem jo redno obračajte za enakomerno pečenje.
- Zaključek: Ko pico vzamete iz pečice, dodajte na pol prerezane češnjeve paradižnike, rezine suhe šunke, rukolo in liste bazilike. Pokapajte z oljčnim oljem, solite in poprajte po okusu.
My Barbecue gurmanski nasvet
Za sladko-slano noto dodajte nekaj svežih fig, narezanih na četrtine, po peki. Njihova sladkost se odlično ujema s suho šunko in rukolo.
Zakaj izbrati pečico na drva iz My Barbecue?
Pečice na drva omogočajo hitro in enakomerno peko, idealno za hrustljavo testo in topne nadeve. Na My Barbecue boste našli izbor pečic na drva, primernih za vse potrebe, tako za domačo kot profesionalno uporabo.
Vsi naši modeli pečic za kruh in pico na spletu!
FAQ nasveti za uspešen recept za pico
Ali lahko uporabim drugo osnovo kot paradižnikovo omako?
Seveda! Osnova iz kisle smetane ali pesta lahko pici doda drugačen pridih.
Kateri drugi sestavine lahko dodam?
Črne olive, marinirane artičoke ali rezine parmezana lahko obogatijo vašo pico.
Kako shraniti ostanke pice?
Hranite jih v nepredušni posodi v hladilniku in jih ponovno segrejte v pečici, da ohranite hrustljavost.