Ta spletna stran ima omejitve pri brskanju. Priporočamo uporabo brskalnika, kot so Edge, Chrome, Safari ali Firefox.

-10 % na vse peči Maximus • Ponudba velja do 12. novembra 2026
    Logo MyBarbecue boutique en ligne de barbecue

      Košarica 0

      Več izdelkov na voljo za nakup

      Izdelki
      Ujemi z
      Vmesni znesek Brezplačno
      Poglej košarico
      DDV je vključen po veljavni stopnji. Stroški dostave se izračunajo ob zaključku nakupa. Z nadaljevanjem se strinjate s Splošnimi pogoji prodaje.

      Vaša košarica je prazna.

      four a bois maximus

      Peč na drva Maximus

      €539,10 €599,00
      Plats de printemps cuits au barbecue et four à bois avec légumes frais

      18. marca

      Žari in peči na drva: slastni spomladanski recepti!

      Odkrijte naši dve spomladanski recepti: pečena jagnječja pleča z zelišči, pripravljena v pečici na drva, in nabodala iz karameliziranih jabolk in ananasa na žaru. Sladki okusi za uživanje v lepih dnevih.
      Zahtevnost
      Priprava 20 minut
      Peka 2 uri 30 minut
      Porcije 4
      Sestavine

      Jagnječja lopatica

      • 1 jagnječja lopatica (~1,5 kg)
      • 4 stroki česna, 3 vejice rožmarina, 3 vejice timijana
      • 5 cl olivnega olja, 15 cl suhega belega vina
      • Sol in poper

      Sadni ražnjiči

      • 2 jabolki, 1/2 svežega ananasa
      • 2 žlici medu, 1 žlica limoninega soka, 1 žlica rjavega sladkorja
      • Listi mete
      Navodila

      Zeliščna konfitirana jagnječja lopatica

      1. Peč na drva segrejte na 180 °C.
      2. Lopatico podrgnite s česnom in premažite z olivnim oljem. Razporedite v litoželezno posodo skupaj z zelišči, belim vinom, soljo in poprom.
      3. Pecite 2 uri 30 minut in jo redno prelivajte s sokom. Meso mora v sredici doseči 90 °C. Postrezite s pečeno zelenjavo.

      Karamelizirani ražnjiči iz jabolk in ananasa

      1. Ananas in jabolka narežite na kose in jih nataknite na ražnjiče.
      2. Premažite z mešanico medu, limoninega soka in rjavega sladkorja.
      3. Pecite na žaru na srednjem ognju približno 5 minut in redno obračajte, dokler se ne karamelizirajo. Postrezite tople z listi mete.