Den här webbplatsen har navigationsbegränsningar. Det rekommenderas att använda en webbläsare som Edge, Chrome, Safari eller Firefox.

-10 % på alla Maximus-ugnar • Erbjudandet gäller till och med 9 november 2026
    Logo MyBarbecue boutique en ligne de barbecue

      Kundvagn 0

      Fler produkter tillgängliga för köp

      Produkter
      Para med
      Delsumma Gratis
      Visa kundvagn
      Moms ingår enligt gällande sats. Fraktkostnader beräknas i kassan. Genom att gå vidare godkänner du våra allmänna försäljningsvillkor.

      Din kundvagn är tom.

      four a bois maximus

      Vedugn Maximus

      6 028,00 kr 6 698,00 kr
      Calzone italienne cuite au four à bois Maximus avec garniture fromage

      9 september

      Calzone i Maximus vedugn

      Upptäck vårt recept på calzone bakad i Maximus vedugn: krispig deg fylld med mozzarella, skinka, svamp och färsk basilika. En italiensk pirog att njuta av tillsammans med familj eller vänner.
      Svårighetsgrad
      Förberedelse 30 minuter
      Tillagning 6 till 7 minuter
      Personer 2
      Ingredienser
      • 280 g pizzadeg
      • 130 g tärnad mozzarella
      • 130 g tomatpuré
      • 2 skivor kokt skinka i strimlor
      • 1 fin champinjon, skivad
      • Några kapris
      • 1 ägg
      • Några blad färsk basilika
      Instruktioner
      1. Tänd vedugnen och värm upp till 380 °C.
      2. Platta ut degen genom att trycka med fingertopparna och sedan med handflatorna i cirkulära rörelser så att du får en oval form.
      3. Fördela mozzarellan över ena halvan av degen och lämna 2 cm vid kanten (spara lite till ovansidan). Lägg på skinkan och champinjonerna. Tips: låt tomaten rinna av ordentligt och använd tärnad mozzarella i stället för färsk.
      4. Hacka basilikan grovt och fördela den. Knäck ägget, separera vitan från gulan och lägg gulan i mitten av fyllningen.
      5. Bred försiktigt ut tomatpurén och vik sedan ihop calzonen. Vik kanten runt om och tryck med fingertopparna.
      6. Lägg calzonen på bakplåtspapper på ett galler. Bred lite tomat ovanpå och fördela resten av mozzarellan.
      7. Skjut in vid 380 °C. Placera inte calzonen för nära lågorna. Vänd den regelbundet för jämn gräddning.
      8. När calzonen glider av sig själv från bakplåtspappret lägger du den direkt på ugnsbotten så att undersidan blir klar.
      9. Efter 6 till 7 minuter, när den är riktigt gyllene undertill och gratinerad ovanpå, tar du ut den ur ugnen. Avsluta med de återstående basilikabladen och kaprisen.